- Sastāvdaļas:
- 400 g maltas cūkgaļas
- 1 šķipsniņa karija
- 50 g bekona
- ½ sīpols
- ½ glāze ābolu sidra etiķa
- 150g cukura
- 2 cm ingvera sakne
- 1 kanēļa standziņa
- Sāls
- Krāsaini pipari
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 āboli
- 8 mini maizītes
- Dažas timiāna lapas
Mēs to atzīstam: mini burgeru kanapes mūs ir izsmēlušas. Viņiem nav vairāk noslēpumu kā gatavot hamburgerus un likt tos uz mini maizītēm.
Izsmalcinātu pieskārienu nodrošina pavadījums: ābolu čatnijs, kas ir ļoti vienkāršs ievārījumam līdzīgs garšviela, kas pagatavojama un ir aizstājama ar daudzām citām mērcēm vai ievārījumiem.
Tā kā galvenā sastāvdaļa ir hamburgeri, tas ir tāda veida kanapē, kuru mīl jauni un veci. Panākumi garantēti!
Kā to izdarīt soli pa solim
- Sagatavojiet hamburgerus. Lai pagatavotu mini burgerus, sajauciet gaļu kopā ar sīpolu (nomizotu un sasmalcinātu) un bekonu (sagrieztu mazos kubiņos). Tad pievienojiet sāli un piparus, pievienojiet dažus pilienus olīveļļas un mīciet ar rokām. Visbeidzot izveido apmēram astoņus mini hamburgerus un rezervē ledusskapī.
- Pagatavojiet ābolu čatniju. Lai pagatavotu šo garšvielu, vispirms nomizojiet ābolus, noņemiet serdi un sagrieziet kubiņos. Tad apmēram 5 minūtes tos marinē ar cukuru un etiķi. Tad pievienojiet garšvielas, rīvētu ingveru un sāli. Un visbeidzot, laiku pa laikam maisot, karsē uz vidējas uguns apmēram 30 minūtes.
- Salieciet audeklus. Kad čatnijs ir izdarīts, cepiet mini burgerus apmēram 3 minūtes katrā pusē. Pasniedziet tos uz mini ruļļiem ar nelielu ābolu čatniju virsū un dažas mazgātas svaigas timiāna lapas.
Kādas idejas
- Ja jums tas patīk vairāk, jūs varat tāpat pagatavot čatniju ar bumbieriem. Un, ja jūs nevēlaties tērēt tik daudz laika tā pagatavošanai, ņemiet vērā, ka viņi daudzos uzņēmumos pārdod iesaiņotu čatniju vai ka to varat aizstāt arī ar ievārījumu vai pipariem, tomātiem, plūmju ievārījumu …
- Un, ja viesu vidū ir veģetārietis, risinājums ir pagatavot arī veģetāros variantus: piemēram, ar mini sojas vai seitāna burgeriem vai ar falafelu (aunazirņu vai fava pastas kotleti).
TrickClara
JA JUMS NAV DAUDZ LAIKA
Jūs varat sākt gatavot mīklu burgeriem un sagatavotajiem. Tas ietaupa jums papildu laiku. Un vēl jo vairāk, ja jūs aizstājat čatniju ar gatavu ievārījumu.
