- Sastāvdaļas:
- 400 g vārītu rīsu suši (skatiet soli pa solim)
- 4 Ibērijas šķiņķa šķēles
- 1 melones šķēle
- 4 salātu lapas
Ja suši pievērš jūsu uzmanību, bet tajā pašā laikā tas jūs pavelk atpakaļ, lai nēsātu jēlas zivis, jūras aļģes … jūs varat bez bailēm lēkt par šīm melones un šķiņķa maki.
Jūras aļģu un neapstrādātu zivju vietā mēs izmantojām Ibērijas šķiņķi, meloni un salātus. Citiem vārdiem sakot, šī tradicionālā japāņu ēdiena dzimtā versija, kuras pamatā ir velmēti rīsi, ar izsmalcinātu izskatu, viegli pagatavojams un sasniedzams jebkurai kabatai.
Kā soli pa solim pagatavot melones makis ar šķiņķi
- Pagatavojiet suši rīsus. Lai to izdarītu, kā mēs soli pa solim paskaidrojām, jums tas ir jānotīra, jāvāra, jāpievieno rīsu etiķis un jāļauj tam atdzist.
- Sagatavojiet "pildījumu". Vienā pusē sagrieziet melones šķēles mīkstumu nūjiņās. Un, no otras puses, nomazgājiet un nosusiniet salātu lapas.
- Novietojiet visas sastāvdaļas. Izklājiet paklāju ar plastmasas apvalku. Pa virsu uzlieciet 2 nedaudz ieziestu Ibērijas šķiņķa šķēles. Pārklāj ar suši rīsu slāni. Pievienojiet pāris salātu lapas, arī rievotas, un uz augšu dažas melones nūjas.
- Veiciet maki. Ar paklāja palīdzību ritiniet, katru reizi pagriežot labi pievelciet un noņemiet plēvi vienlaikus ar paklāju. Atkārtojiet darbību un izveidojiet vēl vienu rullīti. Un, visbeidzot, sagriež tos apmēram 2 cm šķēlēs, pēc pāris stundām atstājot ledusskapī.
Klāras triks
Lai tos viegli sagrieztu …
Atstājiet ruļļus ledusskapī, lai tie sacietē un jūs varētu tos labāk sadalīt. Dariet to ar asu, mitru nazi.
Ja vēlaties vairāk ideju ar rīsiem, nepalaidiet garām mūsu rīsu un makaronu receptes.
