12 patiešām vieglas kūkas, kas ļaus jums izskatīties lieliski

Satura rādītājs:

Anonim

Viegls ābolu pīrāgs

Viegls ābolu pīrāgs

Papildus tam, ka šis ābolu pīrāgs ir ļoti viegls deserts, ir jāmirst.

Sastāvdaļas:

  • 1 smilšu mīklas lapa - 600 g jauktu ābolu (zelta, vecmāmiņu kalējs, karaliskā gala) - 30 g cukura - 20 g sviesta - pūdercukurs

Soli pa solim:

  1. Kamēr cepeškrāsns ir uzkarsusi līdz 180 °, nomazgājiet ābolus, nosusiniet un sagrieziet plānās šķēlēs, nenoņemot ādu.
  2. Paņemiet saīsinošo mīklu un izklājiet 26 cm diametra veidni.
  3. Paņemiet divas trešdaļas lapu un novietojiet tās nedaudz rievotas, veidojot apli uz pamatnes daļas, kas skar malu.
  4. Kūkas centru piepilda ar pārējiem āboliem. Apkaisa ar cukuru un uz augšu izklāj kubiņos sagrieztu sviestu.
  5. Cepiet kūku 30 minūtes 200 ° temperatūrā, ļaujiet tai sasilt un neplīst.

Lai dekorētu, virsū var pārkaisīt pūdercukuru vai likt augļu ievārījumu.

Kārtainās mīklas ābolu pīrāgs

Kārtainās mīklas ābolu pīrāgs

Vēl viens ļoti populārs ābolu pīrāgs ir ābolu pīrāgs ar kārtaino mīklu.

Sastāvdaļas:

  • 1 svaiga vai saldēta kārtainās mīklas lapa - 2 āboli - 4 ēdamkarotes persiku ievārījuma - 1 tējkarote kanēļa

Soli pa solim:

  1. Ābolus nomizo un sagriež ceturtdaļās. Uzmanīgi noņemiet sirdi un sagrieziet tās ļoti plānās šķēlēs.
  2. Izvelciet kārtaino mīklu un sagrieziet to četros vienādos taisnstūros vai kvadrātos. Novietojiet tos uz cepešpannas un kārtīgi sadaliet pa virsu ābolu šķēles.
  3. Ielieciet kūku cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 ° C, un vāriet 20 minūtes vai līdz mīkla ir zeltaini brūna. Izņem no krāsns un ļauj tai atdzist. Uz brīdi karsē ievārījumu un krāso kūkas ar plānu kārtu. Pasniedziet karstu, uz augšu nedaudz kanēļa.

Tas ir garšīgs, pievienojot liekšķere saldējuma.

Ļoti viegls braunijs

Ļoti viegls braunijs

Braunijs ir viens no desertu ķēniņiem, un tas būs ļoti viegli, ja ievērosiet šo recepti.

Sastāvdaļas:

  • 1 glāze kakao krēma - 10 ēdamkarotes miltu - 2 olas

Soli pa solim:

  1. Kamēr cepeškrāsni sakarsē līdz 180 °, iesijā miltus bļodā, pievieno viegli sakultas olas, tāpat kā omletei, un kakao krēmu.
  2. Sajauciet visas sastāvdaļas, līdz iegūstat viendabīgu tekstūru bez gabaliņiem. Un ielej mīklu ne pārāk lielā taisnstūra formā, kas iepriekš izklāta ar cepamo papīru.
  3. Cepiet brauniju 12-15 minūtes. Pirms atlocīšanas noņemiet to un ļaujiet tam sasilt. Pasniedz sagrieztu porcijās.

Jūs varat to savienot pārī ar vaniļas saldējumu un dažiem riekstiem. Neatvairāms!

Viegla siera kūka

Viegla siera kūka

Ja jūs meklējat vieglu, vieglu siera kūku, šī ir jūsu kūka.

Sastāvdaļas:

  • 4 olas - 250 g (viena vanna) baltā siera - 100 g cukura - 1 šķipsniņa sāls - dažas piparmētru lapas

Soli pa solim:

  1. Olas saplaisā bļodā un viegli sakuļ ar cukuru. Pievienojiet sieru un sāli un turpiniet sist ar stieņiem, līdz iegūstat vienmērīgu krēmu.
  2. Izplatiet šo preparātu apaļā veidnē, kas izklāta ar cepampapīru, un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 170 °, 20 vai 25 minūtes. Pēc tam noklikšķiniet ar iesmu; ja tas iznāk tīrs, tas jau ir izdarīts. Ja nē, pagatavojiet nedaudz ilgāk.
  3. Izņemiet pīrāgu no krāsns un, kad tas ir atdzisis, ielieciet to ledusskapī. Tieši pirms pasniegšanas noņemiet veidni, izrotājiet to ar pūdercukuru un pievienojiet tam ievārījumu vai sarkanās ogas.

Kārtainās mīklas žurnāls, kas piepildīts ar šokolādi

Kārtainās mīklas žurnāls, kas piepildīts ar šokolādi

Vēl viens viegls deserts ar kārtaino mīklu ir šis žurnāls.

Sastāvdaļas:

  • 1 taisnstūrveida atdzesēta kārtainās mīklas lapa
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 1 tablete tumšās šokolādes fondanta (250 g)
  • 1 ola
  • Dažas sagrieztas mandeles
  • Pūdercukurs

Soli pa solim:

  1. Uzkarsē krāsni līdz 200 °, uz augšu un uz leju.
  2. Izrullē kārtaino mīklu un visu virsmu apkaisa ar brūno cukuru. Ieduriet centru vairākas reizes ar dakšiņu un ievietojiet šokolādes tāfelīti vidū. Pārklājiet kārtainās mīklas sānus virs tabletes tā, lai tā būtu noslēgta iekšpusē.
  3. Pārlieciet to (tā, lai aizdare būtu zem tā) un izkārtojiet to uz plāksnes, kas izklāta ar pergamenta papīru. Sakuliet olu, ar to notīriet kārtaino mīklu un apkaisa ar mandelēm. Plati ievieto cepeškrāsnī, vidējā augstumā un cep apmēram 25 minūtes.
  4. Ļaujiet sildīties 5 minūtes, apkaisa ar pūdercukuru un pasniedziet.

Viegla šokolādes kūka

Viegla šokolādes kūka

Šeit jums ir viena no garšīgākajām viegli kūkām bez krāsns. Jums nepieciešamas tikai 15 minūtes (neskaitot stāvēšanas laiku).

Sastāvdaļas:

  • 175 g Marijas cepumu - 40 g rūgta kakao pulvera - 140 g sviesta - 375 g fondant šokolādes - 425 ml putukrējuma - 100 g cukura - daži rieksti

Soli pa solim:

  1. Sasmalciniet cepumus un sajauciet tos ar kakao un 130 g kausēta sviesta, līdz iegūstat viendabīgu maisījumu. Pārklāj 24 cm diametra noņemamu apaļu kūku veidni ar pārējo sviestu un pamatu pārklāj ar mīklu. Atstājiet to saldētavā.
  2. Sasmalciniet vai sarīvējiet šokolādi. Krējumu liek katliņā un uzvāra. Pievieno cukuru, samaisa un pārlej maisījumu ar šokolādi. Ļauj nostāvēties 1 minūti un maisa, līdz šokolāde izkūst.
  3. Ielejiet šokolādes maisījumu veidnē un atstājiet to 4 stundas ledusskapī. Izņemiet 30 minūtes pirms pasniegšanas un izrotājiet ar dažiem sasmalcinātiem valriekstiem.

Un, ja jums tas šķiet pārāk smags, izmēģiniet vieglās šokolādes sūkļa kūku, kuras recepte ir bez vainas.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Vieglas mīklas izstrādājumu klasika.

Sastāvdaļas:

  • 8 āboli - 100 g sviesta - 150 g cukura - 1 kārtainās mīklas lapa

Soli pa solim:

  1. Ābolus nomizo un sagriež ceturtdaļās. Uz mazas uguns izkausē sviestu cepšanas traukā un pievieno cukuru, līdz tas sāk karamelizēties.
  2. Sakārtojiet ābolu ceturtdaļas spirālē, cieši pret otru un vāriet 20 minūtes.
  3. Uzkarsē krāsni 210º. Izgrieziet kārtainās mīklas disku, kas ir lielāks par veidni, kuru izmantojāt, un pārklājiet to ar kārtaino mīklu, noliecot galus uz leju.
  4. Ielieciet to cepeškrāsnī un cepiet kūku apmēram 15 minūtes, nolaidiet to līdz 170 ° un turpiniet gatavot vēl 20 minūtes. Izņem to no cepeškrāsns un apgāž.

Viegla kūka

Viegla kūka

Ja jūs meklējat vieglu kūku recepti ar jogurta mērījumiem, šeit jums tas ir.

Sastāvdaļas:

  • 1 dabīgais jogurts - 1 glāze eļļas jogurta - 2 glāzes cukura jogurta - 3 glāzes miltu jogurta - 3 olas - 1 paciņa rauga - 1 citrona miziņa - sviests - pūdercukurs

Soli pa solim:

  1. Olas saplaisā bļodā, ielej jogurtu un enerģiski sakuļ ar pāris stieņiem. Nomazgājiet stiklu, nosusiniet un izmantojiet to kā pārējo sastāvdaļu mēru.
  2. Vispirms pievienojiet eļļu un labi to integrējiet. Tad cukuru un atkal sakuļ. Beigās pievienojiet miltus, kas iepriekš izsijāti ar raugu, un citrona miziņu un samaisiet, līdz nav kunkuļu.
  3. Sviestu noņemamu apaļu pannu un apkaisa ar miltiem. Ielejiet mīklu veidnē un ielieciet to iepriekš uzkarsētā 180º krāsnī uz 40–45 minūtēm.
  4. Noņemiet to, ļaujiet tam atdzist, nojauciet to un apkaisa ar pūdercukuru.

Un, ja jūs meklējat vieglāku versiju, izmēģiniet mūsu īpaši vieglo sūkļa kūku.

Kārtainās mīklas tartletes ar augļiem

Kārtainās mīklas tartletes ar augļiem

Super viegli un garšīgi augļu pīrāgi.

Sastāvdaļas:

  • 1 kārtainās mīklas lapa - 2 banāni - 3 mandarīni - 3 kivi - 6 ēdamkarotes citrona vai aprikožu ievārījuma - 1 olas dzeltenums - dažas piparmētru lapas

Soli pa solim:

  1. Uzkarsējot cepeškrāsni līdz 180 °, mizojiet un sagrieziet augļus šķēlēs un ķīļos.
  2. Kārtaino mīklu sadaliet četros taisnstūros un izkārtojiet tos uz cepešpannas izklāta plāksnes.
  3. Ieduriet dibenu vairākas reizes ar dakšiņu, lai vārīšanas laikā tie netiktu izliekti, un notīriet tos ar saputoto dzeltenumu.
  4. Cep 15-20 minūtes. Noņemiet kārtaino mīklu no cepeškrāsns, ļaujiet tai atdzist un uz katras izklājiet ēdamkaroti ievārījuma.
  5. Uz katra kārto rindu banānu šķēles, otru kivi un vēl vienu mandarīnu.
  6. Nedaudz sildiet atlikušo ievārījumu un ar to notīriet augļus un dekorējiet ar piparmētru lapām.

Viegla burkānu kūka

Viegla burkānu kūka

Veicot šīs darbības, jūs redzēsiet, kā padarīt burkānu kūku nav noslēpums.

Sastāvdaļas:

  • 250 g burkānu - 2 olas - 1 glāze piena - 150 g miltu - 70 g brūnā cukura - 60 g zemes lazdu riekstu - 30 g sviesta - 1 paciņa cepamā pulvera - 2 ēdamkarotes rīvmaizes

Soli pa solim:

  1. Nomizo burkānus, nomazgā un sarīvē.
  2. Izsijātus miltus sajauc ar raugu.
  3. Pievienojiet rīvētus burkānus, olas, lazdu riekstus, cukuru, kausētu sviestu.
  4. Pievieno pienu un samaisa.
  5. Sviestu veidni un apkaisa ar rīvmaizi.
  6. Ielej savienojumu un stundu cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180º. Ļauj atdzist un pasniedz.

Un, ja jūs meklējat burkānu kūku bez lipekļa un bez laktozes, mūsu veselīgajos un izsmalcinātajos desertos ir garšīgs.

Melleņu siera kūka

Melleņu siera kūka

Vēl viena viegla kūka bez krāsns ir šī siera kūka, kas ir nedaudz darbietilpīga, bet ļoti vienkārša.

Sastāvdaļas:

  • Pamatnei: 200 g Maria cepumu - 80 g sviesta
  • Pildījumam: 500 g baltā siera - 250 g maskarpones siera - 80 g pūdercukura - 1 citrona miziņa
  • Dekorēšanai : 200 g melleņu - 2 ēdamkarotes cukura

Soli pa solim:

  1. Drupiniet cepumus bļodā. Izkausē sviestu, ļauj tam sasilt; Pievienojiet to cepumiem un samaisiet, līdz iegūstat biezu pastu.
  2. Izklājiet to uz noņemamas apaļas veidnes pamatnes, kas izklāta ar pergamenta papīru. Nospiediet uz leju, lai iegūtu vienmērīgu slāni. Un atstāj 30 minūtes ledusskapī.
  3. Sakuliet abus siera veidus ar pūdercukuru citā traukā; Pievienojiet citrona miziņu un samaisiet. Šo preparātu ielej veidnē, uz cepumu pamatnes, 6 stundas rezervē ledusskapī un izņem no formas.
  4. Nomazgājiet mellenes, pagatavojiet tās 4 minūtes ar cukuru un ļaujiet atdzist. Pārklājiet kūku ar tām un pasniedziet.

Improvizēta dzimšanas dienas torte

Improvizēta dzimšanas dienas torte

Un, ja jūs meklējat vieglas tortes dzimšanas dienā, izmēģiniet šo.

Sastāvdaļas:

  • 1 gatavs biskvīts - 1 burciņa zemeņu vai aveņu ievārījuma - putukrējums - 1 maiss želejas pupiņu vai zemenes

Soli pa solim:

  1. Paņemiet kūku, sagrieziet to uz pusēm, uzlieciet ievārījumu virs vienas daļas un pārklājiet ar otru.
  2. Virsu pārklāj ar putukrējumu un ar lāpstiņas palīdzību izklāj to pa visu virsmu. Vispirms no augšas un pēc tam sāniem.
  3. Dekorē ar želejas pupiņām vai svaigi sagrieztām. Un rezervējiet ledusskapī līdz pasniegšanas laikam.

Varat arī pagatavot ar šokolādes sūkļa kūku, piepildīt ar citiem ievārījumiem vai putukrējumu un pārklāt ar izkausētu šokolādi.

Izvēle redaktors