100% bez vainas: viegls Tiramisu

Sastāvdaļas:: 5 baltumi un 3 olu dzeltenumi; 500 g biezpiena; 1 ēd.k. amareto liķieris; 100g cukura; 150 g sūkļu kūkas; 200 ml kafijas; 30 g kakao pulvera; šķipsniņu sāls

(Tradicionālā versija: 550 kcal - Vieglā versija: 360 kcal)

Dīvainā kārtā tiramisu var būt piemērots arī visām auditorijām, arī tiem no mums, kuri cenšas noturēt līniju.

Noslēpums ir izvēlēties tādu vieglu tiramisu versiju kā mūsu, kas ir ļoti viegla - tajā ir gandrīz 200 kalorijas mazāk nekā tradicionālajā - un ne mazāk garšīgi. Kā? Vienkārši: nedaudz samazinot dzeltenumu, dzērienu, cukura un sūkļu kūku daudzumu. Un aizstājot maskarponi ar biezpienu, kas ir daudz mazāk kalorisks.

Tātad jūs varat droši nonākt kārdinājumā, jo šis tiramisu ir bez vainas un 0% nožēlas.

Kā to izdarīt soli pa solim

Sakuliet dzeltenumus un pievienojiet biezpienu. Vispirms sakuļ 3 olu dzeltenumus kopā ar pusi cukura. Tad pievienojiet biezpienu un sakuliet to visu kopā.
Salieciet baltumus un pievienojiet krēmam. Sakuļ baltumus ar šķipsniņu sāls un atlikušo cukuru apmēram 3 līdz 4 minūtes. Un pēc tam pievienojiet tos iepriekšējam sagatavojumam ar mīkstām un aptverošām kustībām, lai tie nenokristu.
"Piedzēries" cupcakes. Veicot iepriekšējās darbības, iemērciet kūkas traukā ar kafiju un ēdamkaroti dzēriena, lai tās iemērc.
Salieciet tiramisu. Veidnē ielieciet pusi no kūkām, kas pārklāj pamatu. Tad virsū izklāj pusi krēma. Pēc tam pārklājiet krējumu ar pārējo kūku slāni. Un, visbeidzot, slānis ar pārējo krēmu. Un ļaujiet tai atpūsties ledusskapī apmēram 4 stundas.
Un gatavs patikt. Kad jūs gatavojaties to pasniegt, uz augšu pārkaisa plānu kārtu kakao pulvera.