Ja jūs kādreiz esat domājis, vai jūs varat ēst burgerus ar diētu, atbilde, protams, ir! Bet ne visi burgeri ir tā vērts … Ja domājat par tiem, kas nāk no ātrās ēdināšanas vietām, aizmirstiet to. Tikai ar to jūs varat patērēt līdz pat 900 kalorijām vienlaicīgi!
Mājas burgeri, jā, jūs varat
- Labāk dari pats. Pārstrādātās taukvielas un sāls parasti ir pārāk daudz, bet, ja jūs gatavojat mājās gatavotus burgerus, varat kontrolēt sastāvdaļu daudzumu un kvalitāti. Piemēram, kad izvēlaties vajadzīgo gaļu (tādu, kurā ir maz tauku), un lūdzat to sasmalcināt. Lai vēl vairāk samazinātu tauku daudzumu, pagatavojiet vistas vai tītara burgerus.
- Mērces un ekstras. Kečupa vai majonēzes vietā izmantojiet vienkāršu tomātu mērci, Dižonas sinepes, humusu vai mājās gatavotu guacamole. Ja vēlaties sieru, pagatavojiet to ar zemu tauku saturu, bet labāk to aizstājiet ar grilētiem dārzeņiem. Un kartupeļu vietā ļaujiet tiem cept vai salātus.
- Un kā ar maizi? Ja varat, dariet to visaptverošu. Vai labāk to izgriezt vai apēst tikai vienu pusi. Jūs vienmēr varat pasniegt burgeru uz dārzeņu gultas vai pasniegt starp divām tomātu pusēm vai divām salātu lapām.
Ideālo burgeru anatomija
Jā, jebkuram burgerim, kura vērtība ir sāls, jābūt apaļam, bet vienmēr saglabājot saprātīgu izmēru. Tas ir, tas sver apmēram 80-100 g vai, ja vēlaties vairāk vizuālu atsauci, tas nav lielāks par jūsu plaukstu, neskaitot pirkstus. Un, protams, tajā ir tikai viens gaļas slānis.
Veggie alternatīvas
Veggie burgeri parasti nodrošina mazāk kaloriju un tauku nekā tradicionālie burgeri , un tā vietā ir bagāti ar šķiedrvielām. Bet uzmanieties no tiem, kas jau ir sagatavoti un iesaiņoti; tas, ka viņi ir veģetārieši, nenozīmē, ka viņi ir veseli. Viņiem bieži ir sliktas kvalitātes sastāvdaļas un daudz piedevu un sāls. Un, ja jūs nezināt nevienu recepti, izmēģiniet mūsu zirņu un dārzeņu omlete burgerus.
Padoms: mazāk gaļas, vairāk dārzeņu
Labs veids, kā no burgeriem atņemt taukus un kalorijas (un, starp citu, samazināt gaļas patēriņu, kas ir veselīgākā rīcība), ir daļu no izmantotajām gaļām aizstāt ar dārzeņiem (sīpolu, sēnēm, burkāniem … ). Arī tādā veidā tie būs sulīgāki.
