Oriģinālas, veselīgas un ļoti viegli pagatavojamas auzu pārslu receptes

Receptes ar oriģinālām un ļoti veselīgām auzām

Varbūt vispazīstamākais veids, kā ēst auzu pārslu, ir putra vai putra brokastīs, taču šī labvēlīgā sastāvdaļa ir tāls ceļš. Šeit ir 15 auzu pārslu receptes.

Auzu pankūkas ar hummu un lasi

Ļoti barojoša ideja sākt dienu ar lielu enerģiju ir pagatavot dažas vieglas auzu pārslu pankūkas, tās iesmērēt ar humusu un pa virsu pievienot kūpinātu lasi. Ja jūs nevēlaties, lai tie būtu tik kaloriski, varat izmantot mūsu super vieglo aunazirņu hummu.

Franču omlete ar auzām

Jums ir arī vienkāršas iespējas, piemēram, sakultai olai pievienot pāris ēdamkarotes miltu vai auzu klijas un pagatavot franču omleti. Kā sānu vai garnējumu jūs varat ievietot nedaudz salātu vai dažus tvaicētus vai sautētus dārzeņus.

Sīpolu un auzu zupa

Viens no veidiem, kā gūt labumu no auzu veselīgajām īpašībām, ir iekļaut to uzturā, pievienojot, piemēram, zupām. Lai to izdarītu, smalki sagrieziet divus sīpolus un apcepiet tos ar mazu karstumu ar eļļas pavedienu, līdz tie ir karamelizējušies. Pievieno litru verdoša ūdens un 100 g velmētu auzu. Sakuļ ar dažu stieņu palīdzību un garšo to ar oregano, jūras sāli un muskatriekstu. Tas ir tik viegli un ļoti attīri, kā arī sātīgi.

Auzu un kvinojas burgeri

Lai pagatavotu četrus hamburgerus, 250 g vārītas quinoa sajauc ar 6 ēdamkarotēm klijām vai velmētām auzām un 1 rīvētu burkānu. Pievieno 1 sakultu olu, 1 ķiploku un 1 zariņu sasmalcinātu pētersīļu. Sāli un piparus, mīciet un izveidojiet hamburgerus. Uz režģa ar eļļas pavedienu tos 2-3 minūtes grilē katrā pusē. Pasniedziet tos ar guakamolu, salātiem un bagātīgu maizi.

Auzu mīkla

Viens no mazāk zināmiem, bet ļoti interesantiem auzu pielietojumiem ir mīkla. Lai pagatavotu šo panēto gaļu, izlaiž to caur miltiem, sakultu olu un sasmalcinātu auzu pārslu un grauzdētas kukurūzas maisījumu un apcep. Bet to var izdarīt arī tikai ar auzu pārslām. Piemēram, es mīlu vistas gaļu, kas panēta ar auzu pārslām. Es to nedaudz marinēju ar garšvielām un pienu, vai balto vīnu, vai alu, un pēc tam es to samīcīju ar klijām vai velmētām auzām.

Auzu pārslu cepumi

Jūs varat arī ļauties sev un pagatavot dažus šādus auzu cepumus ar velmētām auzām. Atklājiet cepumu recepti un visus trikus, lai no tiem iegūtu daudz vairāk.

Auzu bagātināts burgers

Kā redzējāt, to var izmantot ne tikai kliju, pārslu vai auzu pārslu izmantošanai citu miltu vietā, bet arī hamburgeru vai kotletes mīklai. Tajos ir sautēti pipari, skvošs un sīpoli, kas sajaukti ar sasmalcinātām auzu pārslām ar nedaudz ūdens. Un, ja jūs domājat, vai varat ēst burgerus, ievērojot diētu, uzziniet šeit.

Auzu pārslas ar jogurtu un augļiem

Stikla burkā ielieciet dažas veselas auzu pārslas, dabīgu jogurtu ar zemu tauku saturu (ja vēlaties, saldiniet ar medu) un mango kubiņus. Tas ir tik vienkārši un garšīgi, un tik apmierinoši! Tās ir vienas no viegli pagatavojamām auzu pārslu brokastīm.

Lēcu un auzu salāti

Lai gan tas nav tik izplatīts, jūs varat atrast arī auzu pārslu. Jūs to mazgājat un iemērcat iepriekšējā vakarā. Nākamajā dienā jūs to iztukšojat un apmēram 50 minūtes vāriet katliņā ar četrreiz lielāku ūdens tilpumu. Tad tas vienkārši jāsajauc ar vārītām lēcām un dārzeņiem, kas jums patīk visvairāk, un jāpiezīmē. Bet, ja vēlaties kaut ko ātrāk, varat to izdarīt arī tieši ar velmētām auzām vai viegli sautētām.

Auzu un ābolu kokteilis

Ābolu auzu pārslu kokteilis

Arī auzu pārslas ir ļoti noderīgas, lai pagatavotu kokteiļus, gan pārslu, gan klijas, gan miltus. Jums tas vienkārši jāsajauc un jāpārspēj kopā ar sulām, piena produktiem, augļiem un dārzeņiem. Klāras rakstā mēs esam ļoti iecienījuši ābolu un auzu pārslu kokteili ar jogurtu un linu sēklām, kas super labi palīdz aizcietējumiem.

Auzu pārslu biezputra ar augļiem

Vēl viena iespēja veselīgu auzu pārslu iekļaut savā uzturā ir putras veidā - auzu pārslu recepte, kas triumfē Instagram. Uzziniet, kas ir putra, kā tā tiek pagatavota un kādi sīkrīki jums ir nepieciešami, lai to pagatavotu.

Daļēji auksts sojas jogurts un auzas

Tas ir izgatavots no sojas jogurta, velmētām auzām, olām un augļiem. Tas nesatur laktozi un ir viens no veselīgajiem un gardajiem desertiem. Skatīt recepti.

Auzu pārslu smalkmaizītes

Bļodā sasmalciniet 2 tases velmētu auzu, 3 gatavus banānus, 2 olas, 4 dateles bez kauliņiem, tējkaroti cepamās soda, ēdamkaroti saulespuķu eļļas un kanēli pēc garšas. Tad pievienojiet ābolu gabaliņus un ielieciet mīklu mafinu formā. Cepiet 180 ° temperatūrā, līdz noklikšķināt ar zobu bakstāmais, un tas iznāk tīrs. Atklājiet vairāk veselīgu brokastu.

Auzu pārslu un žāvētu augļu granola

Grilē pusstundu 100 g velmētu auzu, 150 g sasmalcinātu riekstu (valrieksti, priežu rieksti, Indijas rieksti …), 50 g rīvēta kokosrieksta un 30 g malta sezama, laiku pa laikam apmaisot, lai nedeg. Pēc grauzdēšanas pievieno 50 g rozīņu, 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas un 2 šķidru medu, labi samaisa un uzglabā hermētiskā traukā. Tā ir veselīga uzkoda, ko varat baudīt ar jogurtu, pienu, dārzeņu dzērieniem …

Auzu pārslu infūzija

Uzvāra ūdeni, pievieno klijas vai pilngraudu auzu pārslas, noņem no uguns un ļauj nostāvēties pāris minūtes. Tas ir gremošanas un attīrīšanas līdzeklis. Un šeit jums ir zāļu tējas svara zaudēšanai, kas darbojas!

Auzu pārslas tiek uzskatītas par vienu no visvairāk ieteicamajiem ēdieniem tās līdzsvarotā sastāva dēļ, kas ir ļoti bagāta ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, bet tajās ir daudz mazāk ogļhidrātu nekā citos graudaugos, tāpēc tas ir ļoti piesātināts, nesaņemot pārāk taukus.

Auzas: noformējuma formas

Auzu pārslas. Tas ir graudaugu pilngraudu bez presēšanas.
Auzu pārslas. Tie ir labības graudu mizošanas un presēšanas rezultāts.
Auzu klijas. To iegūst, sasmalcinot šīs labības graudu ārējo apvalku, tas ir, to, kas paliek pāri pēc auzu graudu rafinēšanas, lai iegūtu graudus vai pārslas. Tas kļuva ļoti populārs, pateicoties Dukan diētai.
Auzu pārslas. Tas ir vismazāk “dabiskais” noformējums, jo tas ir auzu graudu malšanas un rafinēšanas rezultāts lielākā vai mazākā mērā.
Auzu piens Dārzeņu dzēriens no auzām.

Veseliem graudiem, pārslām un auzu pārslām patiešām ir apvalks

Kā receptēs izmantot auzu pārslu

Brokastīs putras veidā vai sajaucot ar piena produktiem, dārzeņu dzērieniem un sulām.
Kā dzēriens, infūzijas veidā vai sakrata ar augļiem un dārzeņiem.
Kā ēdiens gaļas, zivju un dārzeņu cepšanai un maizei.
Kā pildījums hamburgeriem un kotletēm.
Kā papildinājums zupām, salātiem, sautētiem dārzeņiem …
Kā daļa no pankūku, cepumu, kūku un citu konditorejas izstrādājumu mīklas.