Kā sagriezt šķiņķi
Kā sagriezt šķiņķi
Ja esat viens no laimīgajiem, kurš ir saņēmis šķiņķi jūsu uzņēmuma Ziemassvētku partijā vai arī vienkārši esat iegādājies vai saņēmis gabalu, pievērsiet uzmanību šiem Cinco Jotas šķiņķa meistaru padomiem, lai to pareizi un droši sagrieztu.
Materiāls
Materiāls
Lai sagrieztu šķiņķi, jums ir nepieciešams šķiņķa turētājs mājas lietošanai. Tas saglabās produktu fiksētā stāvoklī, kas ir ideāli piemērots griešanai. Jums nepieciešams arī labi uzasināts elastīgs šķiņķa nazis.
Komplekts šķiņķa griešanas komplekts no Amazon, € 34,99
Nodrošināt
Nodrošināt
Tas nenāk par ļaunu, ja valkā necaurlaidīgus cimdus.
Cimdi no griezumiem no Amazon, € 14,97
Kur es varu sākt?
Kur es varu sākt?
Paskaties uz zīmējumu. Ideālā gadījumā sāciet griezt šķiņķa augšējo daļu ar āmuru. Otrkārt, mēs turpinātu ar galu, tās daļas plato galu, kas atrodas pretī nagai. Treškārt, žņaugs, nūjas pretējā puse un tajā pašā virzienā: no centra līdz galam. Visbeidzot, mēs pabeigtu ar hocku.
Mēs sākām
Mēs sākām
Pirmais griezums tiks veikts divus pirkstus virs kaula, precīzi noņemot tauku ārējo daļu.
Ideāla šķēle
Ideāla šķēle
Lai iegūtu ideālu šķēli, pārvietojiet šķiņķa nazi pāri šķiņķim, neizdarot spiedienu, lai panāktu plānu un caurspīdīgu griezumu ar pareizu izmēru, lai to varētu patērēt vienā kodumā.
Nav atkritumu
Nav atkritumu
Papildus šķiņķa nazim ir ļoti noderīgi arī mazāks, lai atzīmētu kaulu laukumus. Šis nazis ir pazīstams kā mežģīnes. Ar to izdariet nelielu griezumu, lai atdalītu liesu no kaula zonas, lai varētu maksimāli izmantot šķiņķi, tādējādi optimizējot kaulam pievienotās šķēles.
Saglabāšana
Saglabāšana
Lai novērstu produkta oksidēšanos, gabalu ir svarīgi turēt vēsā un sausā vietā, un, kad tas ir atvērts, pārklājiet pakļauto vietu ar plānām baltas tauku kārtām.
Temperatūra
Temperatūra
Ideālā temperatūra pareizam šķiņķa patēriņam ir aptuveni 20 grādi, tāpēc pirms lietošanas šķiņķim ir svarīgi ļaut atpūsties ārpus ledusskapja. Šis process arī atvieglos katras šķēles atdalīšanu.
Ko darīt, ja es sevi sagrieztu?
Ko darīt, ja es sevi sagrieztu?
Ja griešanas laikā nazis izplūst un jūs veicat dziļu griezumu, jūs varat sagriezt artēriju. Jūs zināt, vai asinis ir spilgtas krāsas, bagātīgas un periodiski iztek, sakrītot ar katru pulsu. Jums jārīkojas ātri, lai netiktu asiņots. Šīs ir ārkārtas speciālista un ārkārtas situāciju speciālista Dr Julián Martín norādes:
Ko darīt,
ātri dodieties uz neatliekamās palīdzības centru, kur jūs var sašūt. Un tikmēr nospiediet tieši uz brūces ar tīru drānu vai dvieli. Paceliet roku (vai kāju). Ja asiņošana joprojām neapstājas, saspiediet galveno artēriju, kas piegādā zonu. Paduses, roku gadījumā, un augšstilba, kāju gadījumā. Un, ja asinis joprojām izdalās, skartās ekstremitātes sākumā izveidojiet žņaugu.
Ko nedarīt,
ja neesat izgājis pirmās palīdzības kursu, lai zinātu, kā izgatavot žņaugu, labāk to nepraktizēt.
Kā pareizi un droši sagriezt šķiņķi
Lai jums būtu skaidrāk, kā to izdarīt, varat noskatīties šo videoklipu:
Un, ja jūs joprojām neredzat sevi griežam šķiņķi, atcerieties, ka varat to paņemt līdz kaulam un sagriezt. Tas ir vakuumā iepakots mazos iepakojumos. Jautājiet savā parastajā delikatesē.
