- Sastāvdaļas:
- 4 vistas krūtiņas filejas
- 1 zariņš bazilika
- 400 g melones
- 400 g arbūzs
- Olīvju eļļa
- Sāls un pipari
Par vistas strēmeles ar arbūza un melones ir fantastisks antioksidanti kombinācija (tas apvieno likopēna arbūzs ar flavonoīdus šajā melones), un ļoti gaiši, pateicoties vistas krūtiņas, kas ir viens no leanest gaļu.
Tāpēc šī recepte ir ideāli piemērota, ja uzturat diētu un nevēlaties atteikties no garda ēdiena. Un tas arī kalpo, lai izmantotu arbūzu, ja tas ir izgājis soda. Nāc, pavārgrāmatas pērle.
Kā soli pa solim pagatavot vistas sloksnes ar arbūzu un meloni
- Sagatavojiet vistu. Vispirms notīriet vistas filejas, noņemot taukus, un nomazgājiet un nosusiniet ar virtuves papīru. Un pēc tam sagrieziet tos gareniski biezās sloksnēs.
- Marinē un brūna. Nomazgājiet baziliku, iztukšojiet to un sasmalciniet ar eļļas šļakatām, līdz iegūstat viendabīgu mērci. Avotā ievietojiet vistas sloksnes, nepārklājot tās, un sāli un piparus no abām pusēm. Tad tos aplej ar bazilika eļļu un pārklāj ar plastmasas apvalku. Ļaujiet viņiem marinēties ledusskapī apmēram 15 minūtes. Un pēc tam noņemiet tos un dažas minūtes apbrūniniet ar nelielu olīveļļu.
- Pagatavojiet arbūzu un meloņu nūjas. Nomizo abus augļus un izņem sēklas. Ar ābolu serdeņa palīdzību no abiem noņemiet dažus cilindrus. Un dažus no tiem sagrieziet biezās šķēlēs. Visbeidzot, dažas sekundes tos visus apbrūnina uz grila bez taukiem, sāls un pipariem.
- Plate un pasniedz. Ielieciet cilindrus plāksnes centrā, mainot tos pēc krāsas un savienojot viens otru, lai tie izskatās garāki, sadaliet šķēles apkārt, novietojiet vistas sloksnes virsū un gatavas kalpošanai.
Klāras triks
ja nav trauksmes …
Ja jums nav ābolu korera, nekas nenotiek. Ar naza palīdzību jūs varat pagatavot arbūzu un meloņu sloksnes tāpat kā sagatavojot neapstrādātus dārzeņus.
Un, ja vēlaties uzzināt vairāk recepšu ar arbūzu, atklājiet tās šeit.
