Ne vienmēr ir viegli uzņemt trīs augļu un divas dārzeņu porcijas dienā, kuras iesaka dietologi. Bet šādi rīkojoties, jūs neslimojat līdz pat 40%, liecina Londonas universitātes pētījums. Vienkāršs veids, kā iegūt ikdienas augļu un dārzeņu devu, ir kokteiļi un sulas. Bet kura no tūkstošiem kombināciju jums patiešām ir nepieciešama? Lai jūs to viegli un vienkārši atklātu, mēs esam sagatavojuši šo jautro testu. Izmantojot to, jūs varēsiet atšifrēt ziņojumus, kurus jūsu ķermenis jums sūta, izmantojot mazus simptomus, piemēram, pūtītes vai miegu, un jūs varēsiet dot to, ko tas prasa, garšīgas sulas vai smūtija veidā.
Kurš kokteilis jums vislabāk der?
Par satricina, sulas, sulas, kokteiļus, vai neatkarīgi vēlaties zvanīt viņiem, ir nekas vairāk kā sulīgs maisījumu dabas pārtikas, ka daudzas sievietes ietver to skaistuma un veselības rituāliem, jo īpaši pateicoties tam, ka slavenības ir popularizējis viņiem ļoti, jo tie ir ērti ņemt un ņemt.
Tās attīrošajai darbībai tiek pievienoti citi, piemēram, antioksidantu nodrošināšana ādai, tonizēšana un enerģijas piešķiršana, gremošanas uzlabošana un izvairīšanās no aizcietējumiem … Izmantojot mūsu testu, jums būs vieglāk atklāt, kurš no tiem ir vispiemērotākais. Protams, visi mūsu priekšlikumi ir veselīgi, garšīgi un viegli sagatavojami, tāpēc jūs varat tos visus izmēģināt un apvienot, kā vēlaties.
Kā padarīt sulu veselīgāku
Lai izmantotu visas kokteiļu priekšrocības, ir svarīgi labi izvēlēties sastāvdaļas. “Ideāls ir tos lietot kopā ar sezonas ēdieniem. Tie ir garšīgāki un saglabā visas uzturvērtības īpašības, jo tos nedrīkst pakļaut masveida audzēšanai, konservēšanai vai transportēšanai ”, iesaka uztura speciāliste Ana Amengual no Katalonijas uztura speciālistu un dietologu koledžas.
Protams, notīriet sastāvdaļas, kuras izmantosiet labi. Ja tie ir organiski, pēc mazgāšanas tos var lietot ar ādu. Ja tā nav, eksperti iesaka tos nomizot.
Kā labāk izmantot šķiedrvielu
Vēl viens veids, kā maksimāli palielināt sulu priekšrocības, ir padarīt tos par smūtiju un izmantot blenderi. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāsadrupina visi komponenti, un tādējādi jūs nezaudēsiet nevienu būtisku uzturvielu, lai gan tā struktūra ir diezgan blīva.
Blenderis ar aukstu presi
Ja vēlaties šķidru tekstūru, blenderis ir jūsu izvēle, it īpaši aukstā spieduma ar mazu ātrumu, ierīce, kas saglabā vairāk šķiedrvielu nekā tradicionālais blenderis un kura, pēc ražotāja domām, neradot siltumu, saglabā ēdiens. Negatīvie ir tas, ka tas ir dārgāks.
Sula no vienas dienas uz nākamo
Kad jūsu kratīšana būs gatava, visticamāk, radīsies jautājums: vai man tas nekavējoties jālieto? Vai kaut kas notiek, ja es to atstāju uz nakti? Lai gan mums vienmēr bija teikts, ka "dzer sulu, vitamīnu vairs nav", šis apgalvojums nav patiess. Lai gan taisnība, ka lielākā daļa uztura ekspertu sulas un kokteiļus iesaka lietot agri.
Mūsu mātes "dzeriet sulu, kurā pazūd vitamīni" nav tik patiesa, kā viņi domāja
Vitamīni nezaudē?
Nē, vitamīni nepazūd, bet tie mainās un zaudē savas īpašības. Piemēram, visvieglāk oksidējas C vitamīns. Bet tas netiek darīts apmēram 12 stundas un, ja tas ir pakļauts ļoti augstai temperatūrai, kaut kas neparasts, lietojot kokteiļus vai kokteiļus.
Arī citas vielas, piemēram, antioksidanti, zaudē savu efektivitāti. Atverot to, daži makroelementi, piemēram, avokado tauki, sāk pasliktināties.
Kļūdas, no kurām jāizvairās, gatavojot kokteiļus un sulas
Ielieciet uz tā daudz augļu. Kaut arī smūtiju lietošana a priori ir ļoti veselīga prakse, piecu ikdienas augļu un dārzeņu gabalu ēšana vienlaikus nav. Pirmkārt, tāpēc, ka "ķermenim nebūs spējas absorbēt visas barības vielas", saka Amengual. Turklāt, ja jūs pievienojat trīs augļu gabalus vienlaikus, tā fruktoze palielinās cukura līmeni asinīs. Tam ir vairāki trūkumi: ja jūs to darāt bieži, jūs gadu gaitā sevi pakļaujat 2. tipa diabēta riska palielināšanai. No otras puses, jūs izraisāt insulīna hormona svārstības, kas saistītas ar bada sajūtu. Jo vairāk virsotņu, jo vairāk jūs vēlaties ēst.
Tikai smūtiju diēta. "Šāda veida ēšanas modeļi neietver tikai olbaltumvielas, un ķermenim tas ir vajadzīgs katru dienu. Turklāt tas nodrošina maz kaloriju, un ļaunprātīga izmantošana nopietni apdraudētu jūsu veselību, ”skaidro SEEN ārste Irēna Bretoņa. Ja vēlaties ievērot hipokalorisku režīmu vai palīdzēt ķermenim stimulēt tā attīrīšanas funkciju, dariet to ar sava ārsta palīdzību. Tas nodrošinās, ka uztura sastāvs satur visas uzturvielu grupas atbilstošā proporcijā. Cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām, nieru slimībām, mazu svaru vai vairogdziedzera problēmām nevajadzētu apsvērt šāda veida monodietu izmantošanu.
Gatavojot monodietu, kuras pamatā ir tikai sulas, jūs varat apdraudēt savu veselību
Triki smūtija vai sulas uzlabošanai
- Vai vēlaties to saglabāt? Pievienojiet nedaudz citrona sulas, kas palēnina oksidēšanos, un turiet to ledusskapī. Bet atcerieties, ka tā uzturvērtība nebūs tik augsta.
- Bagātiniet to! Pievienojiet saulespuķu, ķirbju, sezama, linu vai čia sēklas un garšvielas, kas jums patīk vislabāk, piemēram, kanēli, koriandru, kurkumu vai ingveru.
- Mīkstāks? Ja tas ir bijis pārāk konsekvents, pievienojiet glāzi dārzeņu dzēriena, piemēram, auzu pārslu, kvinoju, rīsus vai soju.
- Pārāk gaišs? Pievienojiet graudaugus vai nedaudz riekstu un ēdiet pa karotei. Garšīgi un veselīgi!
