- Sastāvdaļas:
- 2 pakas kazas siera zoles ar tomātu un sīpolu konfektē GALLO
- Eļļa cepšanai
- 200 ml krējuma vārīšanai
- 6 anšovu filejas eļļā
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 ēdamkarote sviesta
- Sāls un pipari
"Neatkarīgi no tā, cik ilgi vētra, saule vienmēr atkal spīd pa mākoņiem . " Šī ļoti gudrā Libānas dzejnieka, gleznotāja, romānista un esejista Khalila Gibrana frāze nevar būt precīzāka receptē, kas mūs šodien uztrauc. Nav svarīgi, vai jums nav bijusi laba diena, ja " jūs pirmo reizi sēdējat visu dienu " vai ja jūs neesat pavārs, izmēģinot šīs Pastas Gallo zoles, pildītas ar kazas sieru, tomātu un karamelizētu sīpolu ( kurus, protams, ir ļoti viegli pagatavot) nekas nevar noiet greizi!
Un tā ir svaiga gaisa elpa mūsu ledusskapī un īsta revolūcija mūsu pieliekamajā , kas jau ir garlaikota ar makaroniem, spageti vai nūdelēm. Jā, mēs mīlam makaronus jebkurā tā variantā, bet, ja tie ir saules formā un pildīti virsū, mūsu mīlestība jau ir beznosacījuma. Tāpēc paldies PASTAS GALLO, ka šodien mūs padarījāt tik laimīgus .
Mēs esam sagatavojuši recepti, par pamatu izmantojot šos pildītos ravioli, kas pasniegti ar garšīgu (un ļoti viegli) mērci.
Pirms sākt
Jums vajadzētu zināt, ka …
* Summas ir paredzētas 4 cilvēkiem
* Grūtības pakāpe ir vidēja / augsta
* Tas prasīs 30 minūtes
Mēs atstājam jūs soli pa solim zemāk, lai jūs šodien varētu pārsteigt kādu (vai sevi).
Recepte kazas siera zolēm ar tomātu un sīpolu no ceptas konfektes Gallo Pastas ar Bagna Cauda mērci soli pa solim:
- Bagna Cauda mērcei paņemiet pannu un uz vidējas uguns ielieciet sviestu ar smidzinošu olīveļļu.
- Pievienojiet malto ķiploku un sasmalcinātos anšovus , vāriet dažas minūtes un pievienojiet krējumu, turpiniet gatavot vēl dažas minūtes, rezervējiet.
- Dziļākā pannā pievienojiet olīveļļu, lai apceptu un uzkarsētu eļļu, līdz tā ir aptuveni 180 grādi.
- Cepiet ravioli pamazām līdz zeltaini brūnai un noteciniet uz absorbējoša papīra.
- Pasniedziet ravioli ar mērci bļodā, lai iegremdētu un ēst kā uzkodu.
Labu apetīti!
