- Sastāvdaļas:
- 16 garneles
- 200 g chirlas
- 200 g plānas nūdeles
- 1 sarkanais sīpols
- 1 burkāns
- 80 g zaļās pupiņas
- 2 safrāna pavedieni
- Pētersīļi
- Olīvju eļļa
- Sāls
Sautētas nūdeles ar chirlas un garnelēm ir ļoti pilnīgs, enerģisks un nav smags sajūtu prieks, pateicoties zemajam kaloriju saturošajam jūras veltēm un šo divu sastāvdaļu spēcīgajam tauku dedzināšanas efektam.
Turklāt, apvienojot ogļhidrātus ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, tie ir ideāli piemēroti kā viens ēdiens. Un viņiem piemīt tas svētku pieskāriens, ko jūras veltes dod gan pārsteigt viesus ar sulīgu ēdienu, gan kādu dienu mieloties ar sevi, jo jā, jo mēs esam tā vērti.
Kā to izdarīt soli pa solim
- Sagatavojiet jūras veltes . Vispirms iemērciet chirlas, lai atbrīvotu visas smiltis un piemaisījumus. Pagatavojiet to sāļā ūdenī un ļaujiet tiem iemērkt apmēram 30 minūtes. Pēc tam nomizojiet garneles - saglabājot galvas un čaumalas - un noņemiet apvalku.
- Pagatavojiet buljonu . Paņemiet rezervēto garneļu galvas un čaumalas un apmēram 3 minūtes sautējiet tās 2 ēdamkarotēs eļļas. Pievieno safrāna diegus, sezonu, pārklāj ar 6 dl ūdens un vāra apmēram 5 minūtes.
- Pagatavojiet nūdeles . Izkāš buljonu no garnelēm. Tad atkal ielieciet to uz uguns un vāriet nūdeles apmēram 6 minūtes. Un visbeidzot, noņemiet, pārklājiet un ļaujiet tam vēl 5 minūtes atpūsties.
- Sautē dārzeņus . Notīriet sīpolu. Noskrāpē burkānu un sasmalcina abus. Un sagrieziet pupiņas plānās sloksnēs. Visus dārzeņus sautē apmēram 3 minūtes. Pievieno garneles un noskalotās un nosusinātās chirlas un sautē vēl 2 minūtes, līdz chirlas atveras. Pievieno nūdeles un pētersīļus, uzmanīgi samaisa un pasniedz.
Klāras triks
Garšas pieskāriens
Lai ēdienam piešķirtu vairāk aromāta un aromāta, 2. solī ļaujiet safrānam nedaudz apgrauzdēt, pirms pievienojat ūdeni buljona pagatavošanai. Bet esiet uzmanīgs, jo safrāns ļoti viegli sadedzina
Širlas un garneles, divi spēcīgi tauku dedzinātāji
Širlas, garneles un visas jūras veltes kopumā ir ēdieni, kas bagāti ar b grupas vitamīniem (b12, b3 …), un tie ir ļoti svarīgi tauku pārvēršanai enerģijā. Garneles gadījumā tās apvalks satur hitozānu, kas kavē tauku uzsūkšanos. Tas padara chirlas un, galvenokārt, garneles par spēcīgu tauku dedzinošu pārtiku.
Ja vēlaties uzzināt vairāk receptes ar tauku dedzināšanas efektu, noklikšķiniet šeit.
