Laša receptes: 20 garšīgas, veselīgas un ļoti veiksmīgas idejas

Laša burrīti ar dārzeņiem

Cepšanas pannā sautējiet dārzeņu sloksnes, kas jums ir ledusskapī, vai izmantojiet tos, kas jums palikuši pēc citas maltītes. No otras puses, ņem laša muguriņu, nomazgā, grilē un sagriež kubiņos. Un visbeidzot, paņemiet dažas kviešu tortiljas un pagatavojiet dažus meksikāņu burritus ar pildījumu ar dārzeņiem un lasi.

Tas ir tik vienkārši, ka tā ir viena no ātru vakariņu zvaigznēm, kas ir gatava dažu minūšu laikā (un tās nav konservētas!).

Marinēts laša zobakmens

Paņemiet virtuves gredzenu un piepildiet to ar kubiņiem marinēta laša, olu, vārītu, avokado un pabeidziet vēl vienu laša slāni. Jūs varat to pasniegt uz pankūkas vai grauzdiņiem un pievienot tam kreses un tomātu salātus, kas apdarināti ar nelielu daudzumu eļļas.

Šeit ir visi triki, kā soli pa solim pagatavot marinētu lasi.

Laša un avokado burgers

Nomazgājiet lasi un sasmalciniet to. Visu sajauciet ar sakultu olu un rīvmaizi. Pagaršo ar sāli, pipariem un sasmalcinātiem pētersīļiem. Sadaliet maisījumu 4 daļās un izveidojiet tos hamburgerā. Apbrūniniet burgerus un pasniedziet tos ar avokado krēmu uz augšu kopā ar endīvu salātiem, kas dekorēti ar dīgstiem un ikriem.

Lai pagatavotu avokado krēmu, sagrieziet to kubiņos. Sāli un piparus, apkaisa ar citronu sulu un pievieno tējkaroti rīvēta ingvera, rīvētu maurlokus un sasmalcinātu baziliku. Pievienojiet nedaudz majonēzes vai jogurta un samaisiet.

Terijaki lasis ar rīsiem un dārzeņiem

Sagrieziet lasi parastos kubiņos. Uz uguns ielieciet nepiedegošu pannu, notīriet to ar nedaudz eļļas un, kad tā ir karsta, pievienojiet kauliņus. Brūni tos labi no visām pusēm. Pa virsu ielej teriyaki mērci, samaisa un noņem no uguns. Pasniedziet virs rīsiem ar kubiņos sagrieztiem dārzeņiem (cukini, sīpoli, selerijas, sarkanie pipari …) un pa virsu pārkaisa maurlokus.

Ja vēlaties pats pagatavot terijaki mērci, samaisiet apmēram 150 ml tamari mērces ar 3 ēdamkarotēm rīsu etiķa, 25 g brūnā cukura un 100 ml ūdens. Sildiet to visu kastrolī, sākumā maisot, un vāriet, līdz tas samazinās un sabiezē.

Tējkarotes laša un avokado

Lasis lieliski sader ar avokado, omega 3 injekciju ar kopēju ballītes izskatu un vienkārši garšīgu un neatvairāmu garšu. Skatiet recepti soli pa solim.

Tā ir obligāta vieglu uzkodu pagatavošanai un viena no receptēm ar avokado, vienkārša un … garšīga!

Garozēts lasis un dārzeņi

Cepeškrāsns pannā virsū liek sautētus dārzeņus un laša muguriņu. Uzlieciet tos ar nesaldinātu kukurūzas pārslu, grauzdiņu un sasmalcinātu mandeļu maisījumu. Cepiet to 7-10 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 °, līdz lasis sāk izdalīt baltu sulu un garoza ir zeltaini brūna. Virsū pārkaisa nedaudz timiāna un piparus un pasniedz svaigu.

Lai izveidotu garozu, sajauc 75 g nesaldinātu kukurūzas graudaugu ar 40 g grauzdētas maizes un sasmalcina tos, bet ne pārāk smalki. Pievieno 30 g rīvētu mandeļu un visu vēl nedaudz sasmalcina.

Laša iesmi ar kalmāriem un dārzeņiem

Saliec iesmus, pārmaiņus sagriež kubiņos sagrieztu lasi ar kalmāriem un dārzeņiem. Sāli un piparus, izklāj tos ar ķiploku, pētersīļu, citronu sulas, eļļas un sāls maisījumu, kas sasmalcināts javā. Grilējiet tos 2-3 minūtes katrā pusē. Un pasniedziet tos ar dažiem ķīļos sagrieztiem kaļķiem. Viegli, garšīgi un atsvaidzinoši.

Atklājiet citas receptes, kā zaudēt svaru … viegli un garšīgi!

Grilēts lasis ar dārzeņiem

Lasis ar sautētiem dārzeņiem ir viens no gandrīz visu diētu ķēniņiem. Tajā ir ļoti veselīgs laša omega 3; dārzeņu šķiedrvielas, vitamīni un minerālvielas; Un, galvenais, tas nav pārmērīgi kalorisks. Rezultāts: viegls, sabalansēts, garšīgs ēdiens, kas pagatavots sirdsdarbībā. Vai jūs varat lūgt vairāk? Skatīt recepti.

Ņem vērā pārtikas produktu ar omega 3 taukiem priekšrocības, lai zaudētu svaru.

Laša kule

Havaju pokes un budas bļodas ir ļoti līdzīgas. Viņi vienā un tajā pašā plāksnē apvieno mazas nedaudz pārstrādātas pārtikas porcijas. Šim sautējiet dažus laša kubus. Pagatavojiet zaļās pupiņas un zirņus 5 minūtes. Izmantojot dārzeņu spiralizatoru, pagatavojiet cukini un burkānu spirāles. Izkārtojiet sastāvdaļas traukā kopā ar cigoriņu lapām un jēra salātiem. Rotā ar asniem un saģērbj ar salātu mērci.

Šeit ir vairāk ātru un vienkāršu recepšu, kad nevēlaties sarežģīt savu dzīvi.

Grilēts lasis ar grauzdētiem ananāsiem un sparģeļiem

Kā redzat, ārpus grilēta laša ar dārzeņiem ir dzīvība. Tas arī ļoti labi apvienojas ar ananāsiem un ir garšīgs. Lai izteiktu šo priekšlikumu, jums vienkārši jāsautē daži zaļie sparģeļi, tajā pašā pannā jāgrauzdē daži dabiski ananāsu trijstūri un jāapvieno ar augstāko grilētu lasi.

Ananāss ir viens no pārtikas produktiem, kas palīdz jums iegūt plakanu vēderu un pat tam ir sava diēta: 3 dienu ananāsu. Bet, lai zaudēt svaru būtu patiešām efektīvi, labāk, ja tas ir ananāsu dabīgais konservēts vai sīrups.

Rīsu timbale ar lasi

Tas ir tik vienkārši, kā sagatavot baltos rīsus ar dārzeņiem un pievienot grilētu vai grauzdētu lasi. Skatiet recepti soli pa solim.

Kā jau teicām, lasis ir bagāts ar omega 3, kas palīdz sadedzināt taukus, kas uzkrājas vēderā, apvalkos, dibenā vai jostasvietā. Un, ja jūs to darāt ar brūniem rīsiem, jūs pievienojat šķiedrvielu, kas, pateicoties tās slotas iedarbībai, palīdz taukus "vilkt". Šeit ir vairāk receptes ar tauku dedzināšanas efektu.

Lasis ar Briseles kāpostiem

Vāra vai tvaicē dažus Briseles kāpostus, nokāš un noliek malā. Sautē sarkano sīpolu, pievieno dīgstus un vāra kopā dažas minūtes. Eļļojiet grilu ar eļļu, ielieciet to uz uguns un, kad tas ir karsts, pievienojiet laša filejas un vāriet 2-3 minūtes katrā pusē. Pasniedziet tos pāri kāpostiem ar sīpolu un pasniedziet ar sinepju vinigretu, granātābolu graudiem (vai mellenēm, kazenes, avenēm …) un dažām virknēm balzamiko etiķa.

Tā kā tas ir izgatavots no plis plazmas un ir ļoti veselīgs, tas lieliski iederas, ja meklējat ātras un veselīgas vakariņas … un arī ēstgribu!

Kuskuss ar laša tataki

Kuskuss ir vēl viens uzticamu vienkāršu recepšu sabiedrotais un ļoti labi apvieno ar lasi. Nomazgājiet cukini un sagrieziet mazos kubiņos; Sautē tos pāris minūtes, pievieno kuskusu, pārklāj ar tādu pašu ūdens daudzumu pēc tilpuma un sezonu. Uzvāra un noņem. Ļaujiet tai atpūsties 5 minūtes un samaisiet. Pa to laiku 1 min vienā pusē brūnina laša fileju (tā, lai tā iekšpusē būtu nedaudz neapstrādāta), ļaujiet tai atdzist un sagrieziet šķēlēs. Un sautējiet sparģeļus un papriku.

Salieciet šķīvi, mainot kuskusa un cukini, bulgāru piparu un sparģeļu slāņus, un virsū - lašus.

Grilēts lasis ar brokoļiem

Vēl viena grilēta laša versija, kuru mēs mīlam, ir ar brokoļiem kā rotājumu. No vienas puses, brokoļus nomazgājiet un sasmalciniet zaros un 4 minūtes tvaicējiet. No otras puses, pagatavojiet dažas grilētas laša filejas. Ja vēlaties tai piešķirt izsmalcinātāku pieskārienu, varat sautēt malto ķiploku, sajaukt to ar nedaudz dillēm, medu, citronu sulu, eļļu, sāli un pipariem un pārklāt gurnus ar šo maisījumu.

Tā kā tas ir viegls un viegli sagremojams, šis ēdiens ir viena no super garšīgajām (un viegli pagatavojamām) vakariņām ar vieglu svaru.

Laša zobakmens ar mango un avokado

Jūs varat arī pagatavot izsmalcinātāku zobakmeni ar mango. Nogrieziet mazus mazgāta laša muguras gabaliņus bez ādas vai kauliem. Sajauc tos ar sasmalcinātu maurlokiem, citronu sulu, eļļu un sāli. Maisa un marinē 5 minūtes. Tikmēr nomizojiet un sagrieziet kauliņos mango un avokado. Top arī tartars ar slāņiem mango, avokado un lasi. Un rotā ar avokado šķēlītēm un dīgstiem.

Tā ir viena no ideālajām detoksikācijas receptēm, lai atgūtuos no pārmērībām, pateicoties tam, ka, bez citām īpašībām, taukainas zivis ir viens no tīrīšanas diētas pamatiem, lai likvidētu vieglāk ievērojamus šķidrumus.

Lasis un papilote ar brokoļiem un sparģeļiem

Papilotā vai silikona korpusā pagatavojiet dažas laša filejas, pievienojot brokoļu, savvaļas sparģeļu un tomātu zariņus. Jūs varat to pagatavot arī cepamtraukā, kas pārklāts ar pergamenta papīru vai alumīniju.

Šeit ir vairāk brokoļu receptes jums (NAV) veggie faniem.

Makaronu salāti ar lasi, ābolu un spinātiem

Lasis ļoti labi sader arī ar makaronu salātiem. Tam ir loki, grilēti laša tako, svaigi spināti, ābolu šķēles, kraukšķīgs sīpols, rieksti un sēklas.

Lai izvairītos no melnēšanas, sagriežot , apkaisa ābolu ar citrona sulu .

Filo makaronu tulpes ar lasi un zobakmens mērci

Tas ir ļoti garšīgs arī ar kārtainās mīklas, smilšu vai filo mīklas izstrādājumiem, daudz vieglāks nekā iepriekšējie, un tādējādi tas ļoti labi iederas pēc redzesloka. Šīs filo konditorejas tulpes ir izgatavotas, piemēram, ar sautētu lasi un zobakmens mērci, un tās lieliski iederas kā viesību ēdiens. Skatīt recepti.

Šeit ir vairāk vienkāršu zivju receptes (un garšīgas maskēšanās idejas).

Tvaicēts lasis ar kartupeļiem

Nomazgājiet dažas laša filejas un tvaicējiet tās 4-5 minūtes. Noņemiet tos, nedaudz atdaliet tos pārslās un viegli sāli un piparus. Izklājiet tos uz plāksnēm kopā ar dažiem zirņiem un vārītiem vai tvaicētiem kartupeļiem un apkaisa ar jogurta mērci. Lai to pagatavotu, sajauciet vājpiena jogurtu ar nedaudz citrona sulas, eļļas, sāls, pipariem un, ja vēlaties, sasmalcinātiem ķiplokiem.

Pabeidziet trauku, uz augšu apkaisa nedaudz dilles

Laša un garneļu kārtainā mīkla

Nomizo 100 g garneļu un sautē tās. Tajā pašā eļļā sautējiet 150 g mazgātu un sasmalcinātu spinātu. Pagatavojiet bešamelu. Sajauciet garneles ar pusi bešamela mērces un spinātus ar otru pusi un 20 g rīvēta siera. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °. Izklājiet plāksni ar pergamenta papīru un izklājiet 1 kārtainās mīklas lapu. Virsū liek divas laša filejas, sāli un piparus un pārklāj ar spinātu maisījumu un pēc tam ar garneļu maisījumu. Uz augšu ielieciet vēl vienu kārtainās mīklas lapu. Nogrieziet pārpalikumu, krāsojiet malas ar saputotu olu dzeltenumu un nospiediet. Pēc tam notīriet virsmu ar vairāk dzeltenuma un cepiet 15 līdz 20 minūtes.

Tā ir darbietilpīga kārtainās mīklas recepte, bet nav grūta; un jūs izskatāties kā karaliene, ja meklējat viesību ēdienus vai Ziemassvētku receptes, lai, piemēram, pārsteigtu viesus.