100% bez vainas: īpaši gaišie makaroni

Sastāvdaļas:: 240 g makaroni; 1 sīpols; 400 g sasmalcināta tomāta; 1 tējkarote brūnā cukura; 2 ēdamkarotes
melno olīvu; Dažas bazilika lapas; 1 ķiploka daiviņa; Olīvju eļļa; Pipari un sāls

(Tradicionālā versija 672 kcal - vieglā versija 360 kcal)

Viena no visizplatītākajām pilsētas leģendām, kas pastāv, ir tāda, ka makaroni padara jūs resnu. Bet tas nav gluži tā. Pašā makaronā ir ļoti maz tauku.

Tas, vai jūs pieņematies svarā vai nē, galvenokārt ir atkarīgs no uzņemtā daudzuma un, galvenokārt, no sliktas kompānijas: superkaloriju mērces, kas padara to par laika bumbu, kad runa ir par svara zaudēšanu. Un, ja nē, izmēģiniet šīs papildu gaismas, bez 100% vainas apziņas ar 0% nožēlu. Esiet piesardzīgs: viņiem ir 312 mazāk kaloriju uz porciju, kas nav maz …

Tiek lēsts, ka pietiek ar 60 g makaronu uz cilvēku

Tiek lēsts, ka vidēji uz vienu cilvēku ir pietiekami 60 grami sauso makaronu. Un, ja jūs papildus to gatavojat al dente vai izvēlaties pilngraudu makaronus, tas liek vairāk košļāt un tāpēc arī vairāk apmierina.

Piemēram, mūsu receptē mēs esam izvēlējušies parastos makaronus , bet tieši pareizajā daudzumā un al dente. Un mēs viņiem esam atraduši labu kompāniju. Gaisma tomātu mērce, pateicoties tam, ka mēs esam panākuši to virs ļoti lēnas uguns, un gandrīz bez eļļas.

Lai tos arvien vairāk atvieglotu, mēs neesam pievienojuši nekādu krējumu, piena krējumu vai sieru. Un pretī mēs esam iekļāvuši melnās olīvas kā paklupšanu, ka, lai arī tās nav īpaši vieglas, tajās ir labi tauki, kas rūpējas par mūsu veselību.

Kā tos izdarīt soli pa solim

Sagatavojiet mērci. Nomizojiet sīpolu un ķiplokus, un tos ļoti smalki sasmalciniet. Cepšanas traukā ar olīveļļas pavedienu nedaudz sadedziniet ķiplokus. Tad pievienojiet sīpolu un sautējiet to ar pārklājumu un ar mazu siltumu, līdz tas ir mīksts un caurspīdīgs, apmēram 8 līdz 10 minūtes. Tad pievienojiet tomātu mērci, apkaisa ar brūno cukuru un sezonu. Un ļaujiet visam vārīties apmēram 15 minūtes, laiku pa laikam maisot ar koka karoti.
Pagatavojiet makaronus. Kamēr mērce tiek gatavota, uzvāra ūdeni ar nelielu sāls daudzumu un vāra makaronus līdz al dente, kā norādījis tirgotājs. Aprēķiniet laikus tā, lai mērces gatavošanas beigas un makaronu beigas vairāk vai mazāk sakristu. Tādā veidā jūs nepaiet garām makaroniem, gaidot, kamēr mērce beigsies.
Salieciet plāksni un pasniedziet. No vienas puses, noteciniet makaronus un sajauciet tos ar sagatavoto tomātu mērci. No otras puses, sasmalciniet ļoti mazās melnās olīvas un labi nomazgājiet un nosusiniet bazilika lapas. Tagad jums vienkārši jāsadala makaroni plāksnēs, virsū jākaisa ar bazilika lapām un sasmalcinātām olīvām un nekavējoties jāpasniedz.