- Sastāvdaļas:
- 4 vidējas olas
- 1 sarkans paprikas
- 1 zaļie pipari
- 1 dzeltens paprikas
- 2 ķiploka daiviņas
- 50 ml šķidra krēma
- 1 pētersīļu zariņš
- Olīvju eļļa
- Pipari
- Sāls
Ja jums nav daudz laika gatavot un meklējat barojošu un vieglu ēdienu, olu kulteni ar pipariem ir jūsu ēdiens. Olas bezgalīgajām īpašībām - augstas kvalitātes olbaltumvielām un bagātam ar kalciju, dzelzi vai cinku un vitamīniem - jūs pievienojat piparu spēku - antioksidantu, ar augstu C vitamīna un šķiedrvielu saturu un spēju cīnīties ar sliktu holesterīnu.
Ja tam pievienojam, ka tam ir tikai aptuveni 175 kal. par porciju un ka olu kašķis neprasa daudz prasmju virtuvē, bingo! Ideāla recepte.
Kā to izdarīt soli pa solim
- Notīriet papriku, nomazgājiet, nosusiniet ar virtuves papīru un sagrieziet sloksnēs. Ķiplokus nomizo un sagriež šķēlēs. Nomazgājiet pētersīļus un sasmalciniet tos.
- Ielieciet cepšanas pannu uz uguns ar 1 dl eļļas un, kad tā ir karsta, pievienojiet ķiplokus un papriku. Pārklājiet un sautējiet 10-15 minūtes, vairākas reizes maisot. Nokāš un sezonē ar sāli un pipariem.
- Sakuliet olas ar krējumu un šķipsniņu sāls un pipariem. Pagatavojiet tos necaurlaidīgā pannā ar tējkaroti eļļas ļoti zemā siltumā un nepārtraukti maisot.
- Sajauciet olu kulteni ar papriku, apkaisa ar pētersīļiem un pasniedziet uzreiz.
TrickClara
Laba olu kulteni
Krējuma padarīšanas noslēpums ir olu sarīvēšana viegli un ļoti zemā siltumā. Un pievienojiet sastāvdaļas, kas atbrīvo jau vārītu un iztukšotu ūdeni.
Un, ja vēlaties ātru motokross …
Ja papildus jums ir steidzami jāatrisina ēdienreize un jums ir vajadzīga ekspress recepte, jums vienkārši jāaizstāj svaigi pipari ar konservu un pāris minūtes sautējiet ar eļļu un maltiem ķiplokiem, lai tie zaudētu mitrumu un iegūtu vairāk garšas.
