- Sastāvdaļas:
- 320 g vārītu brūnu lēcu
- 50 g kāpostu
- 50 g zaļās pupiņas
- 1 burkāns, 1 maurloks un 2 tomāti
- ½ sarkanie pipari un 1 dzeltenais
- 1 citrons
- 2 ēdamkarotes medus
- 1 tējkarote zemes ķimeņu
- 2 koriandra zariņi
- ½ dl olīveļļas, sāls un melnie pipari
(Tradicionālā versija: 335 kcal - Viegla versija: 197 kcal)
Ja vēlaties diētai pievienot vairāk pākšaugu, bet jums ir apnikuši tradicionālie (un ļoti smagie) sautējumi dzīves laikā, jums ir jāizmēģina šie īpaši viegli lēcu salāti.
Atbrīvojoties no klasisko sautēto lēcu chorizo, bekona, kartupeļu un ceptas maizes , mēs iegūstam ne tikai bez vainas sajūtas recepti, kurā ir tikai 197 kalorijas, bet arī veģetāros ēdienus un turklāt 100% vegānus, jo Tas pilnīgi nesatur oriģinālas dzīvnieku sastāvdaļas.
Kā soli pa solim pagatavot super vieglus lēcu salātus
- Sagatavojiet dārzeņus. Vispirms nokasiet burkānu, notīriet maurlokus un nomazgājiet abus. Pēc tam notīriet un nomazgājiet papriku un kāpostus. Un sagrieziet tos visus julienne. Visbeidzot nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos sloksnēs, noņemot sēklas.
- Pagatavojiet pupiņas. Nogrieziet tos, nomazgājiet, sagrieziet žuljēnas sloksnēs un vāriet apmēram 5 minūtes sāļā ūdenī. Kad tie ir pagatavoti, tos atdzesē aukstā ūdenī un nokāš.
- Pagatavojiet vinigretu. Bļodā sajauciet citrona sulu kopā ar medu, ķimeņu un eļļu.
- Saliec salātus. Noskalojiet pagatavotās lēcas un iztukšojiet tās. Sajauc tos ar dārzeņiem, sāli un pipariem un apslaka ar medus un citrona vinigretu. Un, lai dekorētu, pievienojiet dažas mazgātas koriandra lapas.
Klāras triks
ziemas versija
Ja vēlaties, lai tas būtu silts, pirms vinigretes pievienošanas īsi sautējiet salātu sastāvdaļas. Tātad tas jums ir piemērots jebkurā gada laikā neatkarīgi no laika apstākļiem.
Ja vēlaties vairāk vieglu ideju, nepalaidiet garām visas mūsu mazkaloriju receptes.
