15 pārtikas produkti, kuros ir vairāk cukura, nekā jūs domājat

1. Graudaugu batoniņi

Cik reizes jums ir bijis kāds no šiem bāriem kā rīta vai pēcpusdienas uzkodas? Tās, šķiet, ir veselīga maizīšu vai kūku alternatīva, bet 30 g batoniņā var būt līdz 3 tējkarotēm cukura. Dodoties pirkt, neizvēlieties tos, kas tiek pārdoti kā vieglie vai ar zemu tauku saturu produkti, jo tajos parasti ir daudz cukura. Tāpēc viņi garšo tik labi!

2. Krekeri

Gan to, ka tos sauc par sāļiem, gan to gaumei nav jāmaldina mūs, jo tie ir izgatavoti ar rafinētiem miltiem un dažādām saldām piedevām. Līdz ar to tikai ar diviem cepumiem mēs varam uzņemt līdz 5 g cukura. Ja jums patīk uzkodēt tos kā uzkodu to kraukšķīgās struktūras dēļ, mēģiniet tos aizstāt ar kraukšķīgiem augļiem, piemēram, ābolu, žāvētiem augļiem vai burkānu nūjiņām.

3. Mandeļu piens

Tas ir iecerēts arī kā veselīga alternatīva tiem, kuri nepanes laktozi vai veģetāriešus, taču patiesība ir tāda, ka tiek pievienots pārāk daudz cukura, lai uzlabotu tā garšu. Galu galā glāzē var ievietot līdz 20 g. Kondensēts mandeļu piens, kas atšķaidāms ūdenī, ir visbagātākais ar cukuriem, tāpēc mēģiniet labi izvēlēties un meklējiet pienus, kur cukura īpatsvars nepārsniedz 4 g / 100 g.

4. Piena garšas

Svaiga siera putas vai aromatizēti, ar augļiem nokrejoti vai saldināti jogurti var sasniegt 5 tējkarotes pievienotā cukura. Svarīgs ir arī porcijas lielums - nepārsniedziet 125g. Tomēr labākais variants ir daļēji nokrejots jogurts bez cukura piedevas. Jūs varat to saldināt ar stēviju vai agavu.

5. Terijaki mērce

Mēs zinām, ka tā garša ir gandrīz atkarīga un ka tas ir ļoti populārs ēdiens, taču vistas gaļu ar terijaki mērci gatavo galvenokārt ar cukuru - katra ēdamkarote šīs biezās sojas mērces, etiķa, šķidruma un cukura pievieno 16 kalorijas. Kā veselīgāku alternatīvu jūs varat pagatavot savu marinādi, vārot ingveru un ķiplokus tamari - mērcē, kas līdzīga sojai, bet ar vairāk dzelzs un ogļhidrātu.

6. Esiet uzmanīgs ar sulām!

6. Esiet piesardzīgs ar sulām!

Lielākā daļa iesaiņoto sulu, kuras mēs atrodam lielveikalos, koncentrē cukuru, jo šķiedra tiek izmesta. Turklāt ražotāji var pievienot vairāk, lai koriģētu skābās garšas, tāpēc uz katru glāzi šo sulu var atrast līdz 5 tējkarotēm cukura. Galvenokārt izvairieties no nektāriem, jo tie var saturēt līdz 20% cukura. Jautrs fakts: vai jūs zināt, ka "svaigi spiestas" apelsīnu sulas vecums var būt līdz 2 gadiem?

7. Melnā šokolāde

Mēs zinām, ka piena šokolāde ir ļoti bagāta ar cukuriem, bet tāpat ir arī melnā šokolāde, ja tā satur 60% kakao vai arī mēs devāmies pārāk tālu ar devu (50 g nodrošina 250 kalorijas). Izvēlieties šokolādi ar vairāk nekā 70% kakao un nedzeriet vairāk par 30 g nedēļā. Ēdiet banānu kā alternatīvu, lai remdētu tieksmi pēc šokolādes alkas.

8. Modena etiķis

Tas, ko lielveikalos pārdod kā balzamiko vai balzamiko etiķi, faktiski ir vīna etiķa, misas koncentrāta, šķidras karameles, pārtikas krāsvielu un stabilizatoru maisījums. Rezultāts: 15 grami cukura 100 mililitros! Ja vēlaties īstu balzamiko etiķi, uz etiķetes jāuzliek “tradizionale”. Un izmantojiet to ar acu pilinātāju.

9. Brokastu pārslas

Vai nav taisnība, ka graudaugu traukā ir teikts, ka brokastīs jums ir 30 g? Šajā porcijā jau ir 8 g cukura. Gandrīz neviens neaprobežojas ar 30 g uzņemšanu, un lielākā daļa patērē vairāk nekā divas reizes. Tulkojumā cukurā no 4 līdz 6 tējk. Izvēlieties veselīgāku iespēju, piemēram, smalkas velmētas auzas.

10. Saldēta pica

Mēs zinām, ka tas ir ļoti bieži resurss piektdienu un nedēļas nogales vakariņām, taču tas var būt pievienots cukura daudzums (līdz 8 g uz 100 g porcijas), ja tam ir tādas sastāvdaļas kā salda mīkla, karamelizēts sīpols, kazas siers, ananāsu vai salsu. Labākais ir tas, ka jūs pats to gatavojat mājās ar svaigām un dabīgām sastāvdaļām.

Uzdrīkstieties ar šo vieglo picu recepti.

11. Augļi sīrupā

Ja jūs lietojat ananāsu vai persiku kopā ar sīrupu, ar porciju jūs ēdat apmēram 40 g cukura, tas ir, apmēram 200 kalorijas. Mēģiniet ļoti reti uzņemt šāda veida augļus un iztukšot sīrupu, lai patērētu tikai pēc iespējas sausākus augļus. Un, ja jums nepatīk šī skāba garša, varat izmēģināt bumbieru vai ābolu cepšanu.

12. Vistas sviestmaizes

Tie ir pārsteidzošs slēptā cukura avots. Šīs sviestmaizes, kas pildītas ar vistu, salātiem un kādu mērci, var saturēt no 15 līdz 20 g cukura, apmēram 3 vai 4 tējkarotes. Pagatavojiet veselīgu sviestmaizi, izmantojot pilngraudu maizi, veselīgus taukus, piemēram, olīveļļu vai avokado, un olbaltumvielas, piemēram, tītara krūtiņu, tunci, sardīnes vai šķiņķi.

13. Gatavas mērces

 Tirdzniecības mērcēs, piemēram, kečupā, cēzara mērcē vai čatnijos ar augļiem un saldskābiem preparātiem, uz 100 g produkta var būt līdz 25 g cukura. Tāpēc pagatavojiet pats savu mērci! Sasmalciniet dārzeņus, piemēram, sīpolu, burkānu, ķirbi un tomātu, un apcepiet tos olīveļļā ar nedaudz sāls un nedaudz kukurūzas cietes.

14. Sagriezta maize

Vai zinājāt, ka baltmaizes šķēle satur no 1 līdz 5 g vienkāršu cukuru? Lai gan daudzi no mums kā alternatīvu izmanto pilngraudu maizi, arī šī prezentācija neko daudz neuzlabo. Kopumā sagrieztā maize papildus pievienotajiem cukuriem satur taukus, tāpēc parasto klaipu labāk lietot. Ideāla alternatīva ir pilngraudu krekeri, kas nesniedz nevienu gramu pievienotā cukura.

15. Enerģijas dzērieni

Šie dzērieni nodrošina enerģiju, kuras pamatā ir kofeīns un taurīns, bet galvenokārt - cukurs. 50 ml bundžā var atrast līdz 30 g cukura. Ideālā gadījumā jums vajadzētu izvairīties no šāda veida dzērieniem un gāzētiem dzērieniem un sagatavot savu enerģisko uzlējumu. Sagrieziet ingveru šķēlēs un pievienojiet to verdoša ūdens kastrolis. Pievienojiet tējkaroti medus, lai to dabiski saldinātu.

Viena no lielākajām kļūdām, ko pieļaujam, sākot sākt rūpēties par sevi vai ieturēt diētu, ir koncentrēties tikai uz ēdienā esošajām kalorijām. Bet patiesība ir tāda, ka cukuri, kas tiek pievienoti, lai uzlabotu to garšu, ir fakts, kas mums arī jāievēro, veicot pirkumu. Piemēram, vairumā no tiem, kas tiek pārdoti kā “ar zemu tauku saturu ” vai “vieglu” pārtiku , parasti ir daudz pievienotā cukura.

PVO mums ieteiktais ir uzņemt ne vairāk kā 25 gramus cukura dienā, kas atbilst apmēram piecām tējkarotēm. Tas nenozīmē, ka, ja kafijai nepievienojam karoti cukura, mēs to jau labi darām. Ir daudzi pārtikas produkti, kas satur līdz pat 4 ēdamkarotes cukura, un jūs, iespējams, to nezināt!

Kāda ir atšķirība starp dabiskajiem un pievienotajiem cukuriem?

Amerikas Sirds asociācija norāda, ka mūsu uzturā ir divu veidu cukuri: dabiski un pievienoti. Dabiskie cukuri ir nepieciešami jebkurā uzturā, lai mūsu ķermenim būtu nepieciešamā enerģija darbībai. Tie ir ogļhidrātu veidā un atrodami visos augu izcelsmes pārtikas produktos un pienā: augļi, dārzeņi, kartupeļi un rīsi ir daži no tiem, kas nodrošina nepieciešamo cukuru mūsu ķermenim.

Tā vietā pievienotie cukuri ir koncentrēti vai rafinēti cukuri, kas tiek pievienoti (vai pievienoti!) Daudziem pārtikas produktiem, lai uzlabotu to garšu. Šis cukura veids ir tas, no kā mums jāmēģina izvairīties. Problēma ir tā, ka jautājums ir ne tikai par to, vai kafijai pievienojam cukuru, vai nē, bet ir daudz pārtikas produktu, kuriem ir pievienoti cukuri un kas liek mums patērēt vairāk, nekā mēs visu dienu domājam. Tas ir ļoti bīstami, jo diēta ar augstu pievienoto cukuru var izraisīt diabētu vai aptaukošanos.

Kā es viņus identificēju?

Pievienotie cukuri nav norādīti uzturvērtības informācijā kā tādi, bet ir ķīmiski savienojumi. Dažreiz uzturvērtības informācija nenorāda cukura daudzumu, kāds ir šim ēdienam, tāpēc mums ir jāaplūko sastāvdaļu saraksts, lai tās noteiktu. Dekstroze, melase, augstas fruktozes kukurūzas sīrups vai sīrups (var parādīties arī kā HFCS vai HFCS), kļavu sīrups vai sīrups, fruktoze, saharoze, maltodekstrīns, maltoze, sīrups, niedru sīrups, augļu sulas koncentrāts, saharoze vai Cukurniedru sula ir sastāvdaļas, no kurām mums jāmēģina izvairīties. Varat arī izvēlēties pievienotā cukura kalkulatoru, lai pārbaudītu faktisko patēriņu visas dienas garumā.