Vai es varu izlaist diētu un nepieņemties svarā? Protams. Ir veids, kā izbaudīt to, kas jums patīk visvairāk, nepadodoties rūpēties par savu līniju. Un nē, mēs nerunājam par līgumu veidošanu ar velnu. Noslēpums, tāpat kā visā, ir ar mēru un zināšanu, kā izvēlēties mirkli. Ja jūs sagādājat kādu prieku diētai, rūpes par sevi noteikti kļūs par vieglāku uzdevumu. Šī iemesla dēļ mēs iesakām ņemt vērā mūsu padomu, izvēlēties savu “aizliegto” ēdienu un baudīt to pilnībā, bez vainas un nožēlas. Jo pārtikā vienīgais, kas būtu jāaizliedz, ir aizliegums.
1. Frī kartupeļi
Tabu ēdiens par excellence. Kad kāds izveido sarakstu ar to, ko nedrīkst ēst, to parasti vada kraukšķīgie un garšīgie frī kartupeļi, un 100 grami ir aptuveni 550 kcal un vairāk nekā 30 g tauku. Bet … tie ir tik garšīgi!
Risinājums : izturieties pret sevi, bet ierobežojiet sevi līdz 50 g (puse deserta šķīvja) un pievienojiet tos kopā ar visiem salātiem un dārzeņiem, kurus varat ēst (ar nelielu mērci). Desertā ir gabals augļu. Izmantojot šo izvēlni (tikai reizi pa reizei), jūs pievienosiet tikai 370 kcal.
2. Churros
390 kcal un 40 g tauku ir tas, ko mēs atradīsim vidējā churros porcijā. Velnišķīgs kārdinājums, ko neizbēgami pavada karsta šokolāde (vēl 350 kcal!).
Risinājums : samaziniet churros porciju uz pusi un pievienojiet to kafijai ar vājpienu.
3. Mērces
Vai jūs zināt, kāpēc diētas neizdodas? Jo ir ļoti garlaicīgi ēst gaļu un vārītas vai grilētas zivis. It īpaši, ja jums patīk mērces, jo tad šie ēdieni ne tikai šķiet maigi, bet arī skumji. Ar to, cik viss ir bagāts ar nelielu siera mērci, pipariem vai sinepēm.
Risinājums : mērcei nevajadzētu būt ēdiena varonim. Iedvesmojieties no paraksta virtuves un graciozi “notraipiet” šķīvi pirms pasniegšanas. Šeit ir dažas idejas:
- Viegla vinigrete. Mērce ir tā, kas eļļas dēļ mēdz nelīdzsvarot daudzus ēdienus. Trīs eļļas daļās etiķa vietā ielieciet vienu eļļas, vienu attaukotu vistas buljonu bez sāls un pusi etiķa.
- No dillēm un crudités. Sajauciet 4 ēdamkarotes vieglas vinigretes ar cieti vārītu olu malto gaļu, sīpolu un marinētiem gurķiem. Tas ļoti labi sader ar zivīm.
- Jogurta majonēze . Pagatavojiet to, saputojot vājpiena jogurtu ar ēdamkaroti eļļas, pusi tējkarotes sinepju, sāli, citronu un piparus.
- Sinepes. Sasmalciniet dažas sinepju sēklas un pievienojiet etiķi un nedaudz sāls. Tas ir ideāli piemērots gaļai.
4. Chorizo
Tās smarža, krāsa, garša … šķiet, ka saka “apēd mani”. Viņa sliktā reputācija vienmēr ir viņu pavadījusi, bet mums ir labas ziņas. Tas nav tik sīva, kā viņi to krāso: 100 g ir līdz 361 kcal, lai gan, protams, no šiem 100 g 29 ir tīri tauki.
Risinājums : Neliela porcija chorizo piešķir garšu un aromatizē daudzus ēdienus. Ja jums tas ļoti patīk, ierobežojiet porciju līdz apmēram 30 g un kompensējiet tā taukus, desertiem paņemot vājpiena jogurtu vai augļu gabalu.
5. Ceptas olas
Ja jūsu kārdinājums ir ceptas olas, apsveicu! Pastāv uzskats, ka ola, cepot, absorbē daudz eļļas un tāpēc tā ir ļoti nobarojama. Tas tā nav. Vidēja ola nodrošina apmēram 84 kcal, un, kad tā ir cepta, tā nonāk līdz 108. Mēs runājam tikai par vēl 24 kcal, skaitli, kas nespēj sabalansēt uzturu, ja vien tam nav pievienota puse maizes klaipa un šķīvis ar ceptiem kartupeļiem, protams .
Risinājums : Lai arī ceptas olas nesniedz tik daudz kcal, kā jūs domājāt, mēģiniet tās ņemt grauzdētas vai mīcītas, jo tās ir daudz gremošanas trakta un satur mazāk tauku.
6. Krējuma saldējums
Ir taisnība, ka tad, kad jūs ievērojat diētu vai mēģināt kontrolēt savu svaru, vislabākā atsvaidzināšanas iespēja ir izvēlēties ledus konfektes, sorbetus, sulas vai dabīgas sulas. Mēs noņemam no redzesloka krēmveida saldējumus, un 100 g saldējuma ir 250 kcal.
Risinājums : lietojiet amatnieku krējuma saldējumu rīta vidū vai uzkodu laikā, nevis pēc deserta pēc bagātīgas maltītes. Tā ir garšīga uzkoda, kas bagāta ar kalciju un vitamīniem. It īpaši, ja tos pats gatavojat mājās.
7. Saldumi
Mafini, kruasāni, neapolieši, šokolādes … Neviens sabalansēts uzturs neļauj šīs delikateses iekļaut viņu ēdienkartēs. Un tas ir tas, ka lielākā daļa pievieno apmēram 500 kcal gabalā un, neskatoties uz to, ka tie ir rūpnieciski konditorejas izstrādājumi, virs tiem satur lielu daudzumu "slikto" tauku un cukura.
Risinājums : jums nav jāpiedzīvo šie pārtikas produkti no savas dzīves, jums vienkārši ir labi jāizvēlas brīdis un jāattur sevi īpašiem gadījumiem. Ja jūs varat, izvēlieties mājās gatavotus saldumus, jo tajos nebūs piesātinātu tauku, konservantu, cukuru … Dažos konditorejas veikalos jūs pat varat atrast amatnieku konditorejas izstrādājumus un maizītes - tradicionālos. Un atcerieties, ka no visiem šiem saldumiem ir mini formāti, ar kuriem atņemt kaprīzi ir vairāk nekā pietiekami.
