Zema kaloriju Ziemassvētku ēdienkarte? ja iespējams!

Ultravieglais biezpiens: 205 kalorijas

Vai meklējat zivju zupu, kurai piemīt svētku pieskaņa, ir maz kaloriju, viegli pagatavojama un pārāk nesaskrāpē kabatu? Šeit jums tas ir! Īpaši viegla zivju zupa ne tikai iekļaujas jebkurās svinīgajās maltītēs, bet ir piemērota arī diētas laikā, jo tajā ir tikai 205 kalorijas.

Skatīt recepti.

Vieglie sēņu kaneloni: 275 kcal

Jūs vairs neesat spiests skriet katru reizi, kad dzirdat vārdu cannelloni, šajā vieglajā versijā ir par 235 mazāk kaloriju nekā dzīves laikā. Kā? Gaļas maiņa pret sēnēm un viegla besamela pagatavošana uz vājpiena bāzes un bez sviesta.

Skatīt recepti.

Zema kaloriju pildīta tītara kārta: 286 kcal

Pildīti gaļas apaļie ēdieni ir viens no populārākajiem ēdieniem, kas pastāv kā viegls un pievilcīgs viesību ēdiens. Un tiem nav jābūt ļoti smagiem, ja reģistrējaties dažiem vienkāršiem trikiem, piemēram, mūsu tītara ar zemu kaloriju pildījumu. Dažu sastāvdaļu aizstāšana; un izvēloties vieglu pildījumu, mēs iegūstam garšīgu ēdienu ar 100 kalorijām mazāk nekā visu mūžu.

Skatīt recepti.

Viegla zivju kūka ar heku un spinātiem: 236 kcal

Šeit jums ir viegla zivju kūka, kuras pamatā ir heks un spināti, un vienā porcijā ir vairāk nekā 200 mazāk kaloriju nekā klasiskajā zivju kūkā, kurā parasti ir krējums un rīvmaize. Ja vēlaties piešķirt tai izsmalcinātāku pieskārienu, zivju masai vai dekorēšanai varat pievienot dažas garneļu astes. Un to var izdarīt praktiski ar visām zivīm, kas jums patīk, piemēram, ar lasi. Vai arī to var izmantot arī, lai izmantotu dažas atlikušās vārītas vai ceptas zivis, kas jums palikušas.

Skatīt recepti.

Cepta liellopa gaļa ar ābolu biezeni: 140 kcal

Cepta liellopa gaļa pati par sevi nav viens no visvairāk kaloriju ēdieniem, bet tas ir tās tradicionālais piedeva: kartupeļu biezeni. Mūsu receptes bez vainas apziņas versijā mēs to esam nomainījuši ar ābolu mērci (ietaupot gandrīz 300 kalorijas). Biezenis, kas papildus tam, ka tas ir daudz vieglāks par kartupeļiem, piešķir ceptai liellopa gaļai daudz svinīgāku pieskārienu un šo saldo pieskārienu, kas tik labi savienojas ar gaļu. Bagāts, bagāts, bagāts …

Skatīt recepti.

Heks mazkaloriju zaļā mērcē: 236 kcal

Heks zaļajā mērcē ir viens no tiem tradicionālajiem ēdieniem, kas der kā viesību ēdiens un var pāriet no smagiem uz viegliem atkarībā no tā, kā jūs to gatavojat. Piemēram, mūsu receptē nav nekā vairāk un mazāk par 307 kalorijām mazāk nekā tradicionālajā. Kā mēs to iegūstam? Ļoti vienkārši: pareizo daudzumu ievietošana, izlietoto tauku samazināšana līdz minimumam un miltu iztukšošana, lai sabiezētu, un kartupeļi kā piedeva.

Skatīt recepti.

Nuga pusauksts: 230 kcal

Viens no Clara vieglo desertu ķēniņiem ir mūsu pusgala nuga gaišā versija. Tajā ir par 100 kalorijām mazāk nekā pusaukstā nuga mūžā, un, neskatoties uz to, tā ir tikpat bagāta vai vairāk nekā tradicionālā. Papildus tam, ka tas ir garšīgi, jo tas nav ļoti kalorisks, tas jums labi piestāv gan iekšpusē, gan ārpusē.

Skatīt recepti.

Ļoti viegla siera kūka: 240 kcal

Sakiet skaļi siera kūku, un iznāks fanu leģions, sakot: "Man tas patīk!" Bet jūs, iespējams, dzirdat arī dažus: "Bet es to nevaru atļauties, jo es ievēroju diētu." Nu, ierobežojumi ir beigušies. Mūsu īpaši vieglajā siera kūkā ir gandrīz puse kaloriju nekā tradicionālajā siera kūkā. Un tā vietā dubultojiet garšu.

Skatīt recepti.

Viegls konditorejas krēms: 295 kcal

Konditorejas krēms ir viens no tiem desertiem, kas parasti ir uzkrītošs, jo tajā nav nevienas sevi cienošas diētas, ja vien jums nav šī vieglā konditorejas krēma slepenās formulas, kuras dzīves receptē ir 500 kalorijas. Mēs to esam izmantojuši, lai aizpildītu dažus mini pīrāgus, kas pagatavoti ar maltu biskvītu un vieglu margarīnu. Bet tos var atrast jau sagatavotus. Un papildus tam sezonas augļi sagriezti šķēlēs.

Skatīt recepti.

Un, ja jūs iedvesmojat … pagatavojiet pats savu nuga!

Tas ir ļoti vienkārši, ja soli pa solim sekojat šokolādes nugas pagatavošanai. Šokolādes nuga ir viens no visvieglāk pagatavojamiem desertiem un ar mūsu trikiem, vēl jo vairāk. Un, ja nē, pārbaudiet to pats …

Viena no lielākajām Ziemassvētku brīvdienu drāmām, kad jūs ievērojat diētu vai vēlaties saglabāt līniju, ir gatavot Ziemassvētku ēdienkarti … Kurš domā par svara zaudēšanu ar tiem gardajiem (un kaloriju) viesību ēdieniem tieši zem deguna ?

Lai to neitralizētu, šajā galerijā mēs esam apkopojuši vairākus bez vainas vaina iesācējus, pamatēdienus un desertus, tas ir, receptes ar daudz mazāk kaloriju nekā to sākotnējās versijās, bet tikpat garšīgas.

Lai būtu pilnībā gatavs izvairīties no pārmērīgas ēšanas jebkur, kur mēs ejam ēst šajā svētku sezonā, nepalaid garām šādu nemaldīgu taktiku, lai ēst visu, neuzņemot ne grama.

Kā ballītēs nepārsniegt bortu

Bez pamata viltības nesēsties pie galda izsalcis, lai nenorītu pirms tik daudz gardu delikateses, ir arī citas taktikas, kas var palīdzēt nedaudz netērēt svētkiem.

Tikai pareizais daudzums: ielieciet to visu uz šķīvja. Ja jūs gatavojat ēdienu, rīkojieties tāpat kā lielie pavāri: lielas plāksnes un mazas porcijas. Kvalitāte pār daudzumu. Ja esat viesis, tāpat kā šajās svinībās ēdiens parasti tiek pasniegts lielos ēdienos, ielieciet mērci uz šķīvja visu, ko vēlaties ēst, un neatkārtojiet. Neveiciet to pa daļām, jo ir grūtāk redzēt kopējo to, ko ēdat.
"Mammas efekts": "Mazs, lūdzu, lūdzu", un, ja tas nedarbojas … Jā, ne mamma (ne vīramāte) parasti nesaprot, nemaz nerunājot par to, ka viņi nedzirdīgi ausīs, ka mēs lūdzam "nelielu daļu" vai varbūt tas ir viņu jēdziens "mazais" pat attālināti nesakrīt ar mūsējo. Bet … ja neskatoties uz mēģinājumu, viņš jūs ignorē, nesteidzieties un atstājiet dažus uz šķīvja.
Neēdiet visu: koncentrējieties uz to, kas jums patīk vislabāk. Ņemot vērā labo lietu daudzumu, kas atrodas uz galda, padomājiet par to, kura jums patīk visvairāk. Un padomājiet arī par to, ko jūs varat iztikt bez problēmām. Izdarījāt izvēli, mēreni pasniedziet sev to, kas jums patīk, uzkodiet citus gardumus un izvairieties no visa pārējā.
Ēdiet lēnām: izbaudiet katru kodienu. Tipisku Ziemassvētku ēdienu pagatavošana prasa laiku. Veltīt tos ēšanai. Košļājiet lēnām, ļaujot tās garšām apņemt jūsu garšas kārpiņas. Jūs ēdīsit mazāk un baudīsit vairāk.
Ja jums pietrūkst nugas: pirms saldā, ananāsu. Vai apelsīnu vai mandarīnus, atkarībā no garšas. Bet jebkurā gadījumā labāk auglis, kas nodrošina svaiguma un salduma punktu, kuru vēlaties pēc bagātīgas maltītes un kas palīdz mums labāk kontrolēt vēlāk dzeramo nuga vai polvoronu daudzumu. Padomājiet, ka apmēram 30 g nuga porcija ir 150 kcal.
Šķidrās kalorijas: arī kausi ir smagi. Ar alu vai kokteili aperitīvam, glāzi vīna ēdienreizes laikā un glāzi cava grauzdiņam pievienojot aptuveni 500 kcal vairāk, nemanot to. Mēs zinām, ka tās nav svinības, kas paredzētas grauzdēšanai ar ūdeni, bet gan … labāk glāzi nekā divas un apvienotas ar mazkaloriju dzērieniem (vieglas sodas, 0% alus …).
Pievienojas arī tas, ko jūs pievienojat kafijai: cukurs, krējums … Kafijā ir tikai 9 kcal, bet atkarībā no tā, ar ko jūs to pavada, tās var pieaugt. Kafija ar pienu jau ir 72 kcal, bet šokolādes kafija ir 334 kcal! Un, ja jūs pavadāt to ar dzērienu, pievienojiet to un turpiniet …

Un, ja svētku laikā ēdat vai pusdienojat ārā, ballīšu ēdienkartēs uzziniet, kuras iespējas izvēlēties un kuras jāizvairās, un ievērojiet labākos trikus, lai samazinātu kaloriju daudzumu ārpus mājām.