100% bez vainas - īpaši viegla siera kūka

Sastāvdaļas:: 200 g baltā siera izklāj 0% tauku; 1 dabīgs vājpiena jogurts; 150 ml vājpiena; 6 želatīna loksnes; 1 ābols; 1 paplāte jāņogu; 85 g pūdercukura

(Viegla versija 240 kcal - tradicionālā versija 425 kcal)

Sakiet skaļi siera kūku, un iznāks fanu leģions, sakot: "Man tas patīk!" Bet jūs, iespējams, dzirdat arī dažus: "Bet es to nevaru atļauties, jo es ievēroju diētu."

Nu, ierobežojumi ir beigušies. Mūsu īpaši vieglajā siera kūkā ir gandrīz puse kaloriju nekā tradicionālajā siera kūkā . Un tā vietā dubultojiet garšu.

Jā jā. Laba patiesība. Izmantojot vieglo krējuma sastāvdaļu (siera, piena un jogurta) versiju un aizstājot cepumu bāzi vai smilšu mīklas izstrādājumu ar ābolu pamatu, jums ir 100% bez vainas siera kūka ar 0% nožēlo.

Turklāt jāņogu pievienošana krēmam un ābolam kā pamatam padara to daudz saldāku un garšīgāku, bez nepieciešamības pievienot cukurus vai taukus. Nesaki mums, ka tas nav viļņa radīšana …

Kā to izdarīt soli pa solim

Sagatavojiet pamatni. Vispirms nomizojiet ābolu, noņemiet serdi un sagrieziet to ļoti plānās šķēlēs. Tad pagatavojiet tos ar 4 ēdamkarotēm ūdens un pusi cukura, maisot apmēram 2 minūtes. Visbeidzot, noņemiet tos un ļaujiet tiem atdzist.
Pagatavo krēmu. No vienas puses, ļaujiet želatīnam iemērkt ūdeni. No otras puses, sajauciet 80 gramus cukura ar sieru, līdz tas ir labi samaisīts. Tikmēr uzkarsē pienu un, kad tas ir uzvārīts, noņem no uguns un pievieno iztukšoto želatīnu. Tad brīdi maisa un sajauc to ar siera un cukura pagatavošanu, kā arī ar jogurtu.
Salieciet tartitas. Sadaliet ābolu šķēles četros cepšanas gredzenos. Pievienojiet lielāko daļu mazgāto jāņogu un pārklājiet ar krēmu, kuru pagatavojāt iepriekšējā solī. Un atstājiet iegūtās tortes ledusskapī apmēram 3 vai 4 stundas, lai sacietētu. Pēc sarecēšanas noņemiet gredzenus un pasniedziet dekorētās kūkas ar pārējām mazgātajām jāņogām.