100% bez vainas: viegla zivju kūka

Sastāvdaļas:: 350 g heka filejas; 250 g saldētu spinātu; 4 olas; 2 dl dārzeņu buljona; 60 g rīvēta parmezāna siera; Pipari un sāls

(Tradicionālā versija: 460 kcal - Vieglā versija: 236 kcal)

Šeit jums ir viegla zivju kūka, kuras pamatā ir heks un spināti, un vienā porcijā ir vairāk nekā 200 mazāk kaloriju nekā klasiskajā zivju kūkā, kurā parasti ir krējums un rīvmaize.

100% recepte bez vainas, tas ir, piemērota, ja vēlaties saglabāt līniju, un ļoti universāla. Jūs varat pagatavot šo vieglo zivju kūku ar praktiski visām zivīm, kas jums patīk, piemēram, ar lasi. Vai arī tas kalpo arī tam, lai izmantotu dažas atlikušās vārītas vai ceptas zivis, kas jums palikušas.

Un, ja vēlaties tai piešķirt izsmalcinātāku vai svinīgāku pieskārienu, zivju mīklai varat pievienot dažas garneļu astes vai dekorēt.

Kā soli pa solim pagatavot vieglu zivju kūku

Pagatavojiet heku. Notīriet un noņemiet ādu no heka filejām un tvaicējiet vai pagatavojiet tos katliņā ar verdošu ūdeni apmēram 4 minūtes.
Sagatavojiet heka slāni. Kad tie ir pagatavoti, sasmalciniet tos blendera glāzē kopā ar pusi olu un buljonu. Sezona un ielieciet šo mīklu iepriekš ietaukotā veidnē, kas piemērota krāsnī.
Pagatavojiet spinātus. Nomazgājiet spinātus un vāriet tos vārošā ūdenī apmēram 4 minūtes.
Sagatavojiet spinātu slāni. Kad tie ir pagatavoti, noteciniet spinātus un sablendējiet
blenderī kopā ar rīvētu sieru, kā arī atlikušās olas un buljonu. Un ielieciet to formiņā uz heka mīklas.
Biezpiens zivju kūka. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un cepšanas paplātē ar ūdeni gatavo veidni ūdens vannā apmēram 50 minūtes, līdz tā sastingst. Ļaujiet atdzist, atlocīt un pasniegt porcijās.