- Sastāvdaļas:
- 500 g liesas maltas liellopa gaļas
- 1 ola
- 1 pavasara sīpols
- 2 burkāni
- 2 cukini
- Milti
- Maizes drupačas
- 1 vājpiena jogurts
- Baziliks
- Eļļa un sāls
(Tradicionālā versija: 433 kcal - vieglā versija: 325 kcal)
Šeit jums ir dažas mazkaloriju liellopa gaļas kotletes, kas ir alternatīva klasiskajam ēdienam ar kartupeļiem sautētām kotletēm. Tā ir recepte bez vainas, jo tajā ir vairāk nekā 100 mazāk kaloriju uz porciju.
Lai to panāktu, mēs atteicāmies no cūkgaļas, kas ir daudz taukaināka nekā liesa liellopa gaļa. Un kartupeļu sautējuma kā sāna vietā mēs esam izvēlējušies tvaicētus dārzeņus un vieglu vājpiena jogurta mērci. Rezultāts: viegls, bet pilnīgs un garšīgs ēdiens.
Kā soli pa solim pagatavot mazkaloriju liellopa gaļas kotletes
- Sagatavojiet mīklu. Lai to izdarītu, samaisiet malto liellopa gaļu kopā ar olu, malto maurlokiem un 2 ēdamkarotēm rīvmaizes. Un sāli un piparus un mīciet.
- Veido kotletes. Ar roku vai karotes palīdzību pagatavojiet kotletes, sarullējiet tās miltos un apcepiet karstā eļļā apmēram 8-10 minūtes. Kad tie ir cepti, ļaujiet tiem notecēt uz papīra, lai noņemtu lieko eļļu.
- Pagatavojiet dārzeņus. Nomizo burkānus, nomazgā cukini un abus gareniski sagriež plānās šķēlēs. Kad tas ir izdarīts, tvaicējiet tos apmēram 8 minūtes.
- Pagatavo mērci. Jums vienkārši jāsajauc jogurts ar baziliku, eļļas, sāls un piparu pieskārienu un gatavs pēc garšas.
Klāras triks
Maigāks un ar saldu pieskārienu
Lai atvieglotu kotletes, varat aizstāt daļu liellopa gaļas vai pievienot maisījumam mizotu un sarīvētu ābolu. Tas padarīs tos sātīgākus, mīkstākus un nedaudz saldus.
Nepalaidiet garām mūsu vieglās receptes.
