Zaļo pupiņu zupa ar garnelēm
Zaļo pupiņu zupa ar garnelēm
Tā ir variācija no klasiskajām sautētajām pupiņām ar garnelēm, bet ar dārzeņiem, kas "maskējas", lai tas paliek vairāk nepamanīts un starp tiem, kas nepazīst dārzeņus. Skatīt recepti.
Paciņas, pildītas ar dārzeņiem
Paciņas, pildītas ar dārzeņiem
Papildus tam, ka viņi ir ļoti veseli, viņiem ir eksotisks un noslēpumains pieskāriens kā pārsteiguma dāvana. Tāpēc mēs viņus mīlam kā viesību ēdienu vai kādam īpašam gadījumam. Vai ieskaidrot viesus, vai mieloties ar sevi, jo jā, jo mēs esam tā vērti. Skatīt recepti.
Cukini nūdeles ar sarkanu pesto
Cukini nūdeles ar sarkanu pesto
Neatkarīgi no tā, vai tie ir atsevišķi vai sajaukti ar makaroniem, cukini nūdeles vienmēr uzvar un palīdz diētai pievienot augu šķiedras. Ja vēlaties viņiem piešķirt garšīgāku pieskārienu, nevis blanšēt ūdenī, sautējiet tos wok vai nepiedegošajā pannā ar eļļas pavedienu. Tie ir garšīgi, tāpēc nepalaid garām recepti.
Merlangu un dārzeņu klimpas
Merlangu un dārzeņu klimpas
Vēl viens veids, kā dārzeņus saspiest daudz vilinošākā traukā, ir pievienot tos pildījumam, tāpat kā šajos zivju pīrādziņos ar sīpolu, pipariem, cukini un tomātu. Un tas ir tas, ka turklāt tie ir garšīgi.
Cukini un piparu koka
Cukini un piparu koka
Gan kokas, gan picas lieliski sader ar jebkura veida dārzeņiem. Un, ja jūs nevēlaties pārkarsēt galvu, jums pat nav jāveido mīkla. Jūs paņemat jau gatavotu mīklu, ko viņi pārdod, vai iepriekš pagatavotu margarita picu un bagātina to ar dārzeņiem, kas jums patīk visvairāk vai ir ledusskapī. Atklājiet vairāk ideju šeit.
Tortiljas kūka
Tortiljas kūka
Tas ir viens no populārākajiem ēdieniem, kas pastāv. Jūs varat to sagatavot iepriekš, un tas der arī kā viesību šķīvis. Un, ja tas tiek gatavots ar dārzeņiem, tas palīdz jums iekļaut diētā labu šīs būtiskās pārtikas devu. Skatīt recepti.
Tas, ka mazie un ne tik mazie ēd vairāk dārzeņu, var kļūt par īstu cīņu … ja vien jūs nepierakstīsit mūsu taktiku, lai to "slēptu". Šīs idejas ir tik bagātīgas, ka jūs atkārtosiet pat visvairāk pret zaļo! Tālāk jums ir visi triki un attēlu galerijā sulīgas receptes, kas to pierāda.
1. Dārzeņu (un augļu) krēmi
Ja problēma ir tā, ka jums nepatīk kāds konkrēts dārzenis, varat to viegli paslēpt, pagatavojot krēmu kopā ar citiem dārzeņiem. Bet, ja jums nepatīk dārzeņi kopumā, varat pievienot krēmam augļus un tādējādi maskēt tā garšu. Lielākā daļa dārzeņu krēmu ļoti labi apvienojas ar, piemēram, ābolu vai apelsīnu.
2. Izteikt maskēšanos
Viltība ir tāda, ka dārzeņi pat nav redzami. Dažiem pelmeņiem pievienojiet baklažānus, cukini, papriku vai tomātus. Vai arī pagatavojiet ar tām kroketes vai hamburgerus. Viens no taustiņiem ir tos daudz sasmalcināt, lai tos nepamanītu. Un, ja jūs nedaudz paciešat dārzeņus, kāpēc gan nepiepildīt šos dārzeņus ar gaļu, rīsiem, pākšaugiem vai zivīm. Vai arī pagatavojiet koku vai dārzeņu picu …
3. Dārzeņu nūdeles
Tas ir par makaronu nūdeļu vai spageti sajaukšanu ar citiem dārzeņiem (cukini, burkāni …). Lai tos veidotu, varat izmantot kartupeļu mizotāju vai spirilizatoru (īpašu virtuves piederumu dārzeņu sagriešanai spageti formā). Gatavojot tos, dārzeņus vienkārši blanšē minūti verdošā ūdenī vai nedaudz sautē pannā vai wokā. Pēc tam parastajā veidā sajauciet tos ar vārītiem kviešu makaroniem un pievienojiet tiem mērci, kas jums vislabāk patīk: pesto, neapoliešu, Boloņas …
4. Tortiljas kūkas
Pagatavojiet 3 tortiljas, katra no tām ar vēlamo dārzeņu (baklažānu, pipariem …). Sagriež dārzeņus mazos gabaliņos un pirms pievienošanas olām tos tvaicē. Kad tortiljas ir uzstādītas, ielieciet tās viena virs otras. Un, ja vēlaties viņus vairāk maskēt un dot tiem kārdinošāku pieskārienu, varat kūku pārklāt ar nelielu besameli, virsū pārkaisīt sieru un gratīnu.
5. Pildīti makaroni
Izmantojiet labās makaronu preses priekšrocības - gandrīz visi to mīl - un maskējiet tajā esošos dārzeņus tortellini, ravioli, cannelloni vai lazanjas veidā (tikai dārzeņu veidā vai sajaucot ar gaļu vai zivīm).
6. Pārsteiguma somas
Viņi izskatās tik pievilcīgi, ka diez vai kāds pievērš uzmanību pildījumam. Jums ir nepieciešamas tikai filo mīklas loksnes, kas uzliktas, un piepildiet tās ar dārzeņiem atsevišķi vai sajaucot ar malto gaļu, jūras veltēm, sasmalcinātām zivīm vai nelielu sieru.
Ja jūsu "vajadzību" ēst vairāk dārzeņu iezīmē fakts, ka esat vegāns, jums jāzina, ka ir ļoti svarīgi, lai jūsu uzturs būtu līdzsvarots un ka, nelietojot dzīvnieku olbaltumvielas, jums jāatbilst B12 vitamīna vajadzībām. Kā? Ar piedevām, kas palīdz jūsu ķermenim sarkano asins šūnu un nervu sistēmas veidošanā
