Partijas gatavošanas principi ir gatavot ēdienu lielā veidā, vienlaikus un izmantojot visus pieejamos resursus, kā arī visu gatavoto turēt kārtīgi un plānoti. Lai to izdarītu, jūs varat atrast ļoti noderīgus rīkus un virtuves piederumus, piemēram, tos, kurus mēs piedāvājam tālāk.
Partijas gatavošanas principi ir gatavot ēdienu lielā veidā, vienlaikus un izmantojot visus pieejamos resursus, kā arī visu gatavoto turēt kārtīgi un plānoti. Lai to izdarītu, jūs varat atrast ļoti noderīgus rīkus un virtuves piederumus, piemēram, tos, kurus mēs piedāvājam tālāk.
Katls tvaicēšanai
Katls tvaicēšanai
Viens no sērijveida gatavošanas pamatprincipiem ir gatavot vienlaikus un vertikāli, lai izmantotu vienu un to pašu gatavošanu, lai vienlaikus pagatavotu vairākas receptes. Lai to izdarītu, varat izmantot tvaika gatavošanas komplektu, piemēram, šo, kas ļauj vienlaikus pagatavot līdz trim ēdieniem: dārzeņu konsumu apakšā, dārzeņus vidū un zivis virsū.
Premier Housewares tvaika komplekts, 27,89 €
Amazon
35 €Elektriskais tvaikonis
Jums ir arī tādi tvaikoņi kā šis, kas pieslēdzas elektrībai un atstāj visas krāsnis brīvas, lai pagatavotu citas receptes. Vārīšanas sistēma ir ļoti līdzīga katla katlam (lēnā plīts, kas slauca).
Amazon
36,60 €Ūdens sildītājs
Kā saka CLARA galvenais redaktors, ar tējkannu tajā ir daudz vieglāk dzīvot. Ja ūdens ir gatavs dārzeņu, olu vārīšanai …, jūs varat neēst pirmo noķerto lietu un paātrināt procesus, kad esat gatavots partijās.
Cepamās paplātes
Cepamās paplātes
Vēl viens būtisks virtuves piederums, lai praktizētu partijas gatavošanu, ir cepeškrāsns paplātes. Šeit jums ir trīs dažāda lieluma stikla trauki, lai izmantotu katra krāsns stūra priekšrocības un tādējādi sagatavotu ceptas vistas gaļu vienlaikus ar dārzeņu kišu un dažiem grauzdētiem baklažāniem.
Trīs Pyrex paplātes komplekts, 32,00 €
Silikona korpuss mikroviļņu krāsnī
Silikona korpuss mikroviļņu krāsnī
Tas ļauj gatavot īpaši ātri, gandrīz bez taukiem vai citiem šķidrumiem, un jūs iegūstat vēl vienu gatavošanas punktu, kad visas krāsnis ir aizņemtas ar partijas gatavošanu.
Lekué silikona korpuss, € 29,87
Hamburgeru prese
Hamburgeru prese
Būtiski, ja vēlaties pats gatavot hamburgerus ar pilnu ātrumu. Ar šo recepti jūs varat pārbaudīt presi.
Kādreiz hamburgeru prese, 7,60 eiro.
Virtuves mandolīns
Virtuves mandolīns
Tas atvieglo jūsu dzīvi virtuvē kopumā un tad, kad visu nedēļu gatavojat uzreiz, jo īpaši tāpēc, ka jūs ietaupāt daudz laika un griezums ir ideāls, tāpēc ēdiens nonāk arī jūsu acīs, kaut kas arī Tas ir ļoti svarīgi.
Šefpavāra iedvesmas dārzeņu sasmalcināšanas mandolīns, 29,97 €
Nogriezti izturīgi cimdi
Nogriezti izturīgi cimdi
Ja mandolīni un ļoti asi naži dod jums steigu, šeit ir risinājums. Šie griezuma izturīgie cimdi ietaupa jūs no briesmām, ka jūs sevi sagriežat, izmantojot mandolīnu.
Click & Achat Boutique cimdi, kas nav sagriezti, 9,95 €
Atkārtoti lietojami silikona maisiņi sasaldēšanai
Atkārtoti lietojami silikona maisi saldēšanai
Ar šiem maisiņiem jūs varat atdalīt atsevišķas porcijas dārzeņu, hamburgerus, kotletes … un izmantot katru saldētavas atvilktņu stūri. Tie ir ļoti noderīgi, lai pagatavotu pats veselīgu pārstrādātu pārtiku.
Bision somas, € 21
Kvadrātveida pārsegi
Kvadrātveida pārsegi
Ja vēlaties maksimāli izmantot vietu ledusskapī un saldētavā, jums būs nepieciešami arī dažāda izmēra kvadrātveida virskārtas, kas labāk sakrauj un ļauj aizņemt katru stūri. Ar tiem jūs varat uzglabāt atsevišķas porcijas konsoma, dārzeņu krējuma, ratatouille, vārītus dārzeņus … Tiem ir arī piederums vakuuma pagatavošanai, lai ēdiens būtu labāk saglabāts.
Putekļsūcēju komplekts no trim kvadrātveida vakuuma tamponiem, € 21,19
Ledus spaiņi ar silikona vāku
Ledus spaiņi ar silikona vāku
Ļoti labi piestāvēs arī ledus spainīši ar silikona vāku. Tos var izmantot, lai sasaldētu kubiņos sagrieztus dārzeņu krājumus vai krējumu un tos izmantotu vēl vienu dienu, lai bagātinātu citus sautējumus. Lai spēlētu vairāk, kad tie ir sasaluši, izņemiet kubus un uzglabājiet tos saldētavas maisiņos. Tātad jums būs bezmaksas ledus spaiņi citiem preparātiem.
Divas XXL ledus gabaliņu paplātes ar vāku no Lifestyle, 16,99 €
Dārzeņu spiralizators
Dārzeņu spiralizators
Un, ja jums patīk virtuves sīkrīki, nepalaidiet garām CLARA galvenā redaktora pirkumu izvēli, lai ēst vairāk dārzeņu, piemēram, šo spiralizatoru, lai pagatavotu cukini, burkānu, ķirbi vai japāņu rāceņu spageti. Jums tās vienkārši jāblanšē, jāsautē vai jāēd tāpat kā ar mērci, un viss.
Lurch Spiralizer, 29,49 eiro
Un, ja jūs nevarat iedomāties, ko gatavot, šeit ir receptes, pilnīga nedēļas ēdienkarte un to receptes, lai praktizētu partijas gatavošanu.
