Pēdējā laikā ideja, ka sūkalu uzņemšana ir laba metode, ir plaši izplatīta, ja vēlaties uzņemt vairāk olbaltumvielu. Bet vai tā tiešām ir laba ideja? Nu atbilde ir tāda, ka tas var palīdzēt, bet lielākajai daļai cilvēku tas nav vajadzīgs. Šeit mēs jums pastāstīsim visus tā noslēpumus.
Sūkalas: ļoti barojošs ēdiens
Sūkalas vai sūkalas ir produkts, kas daudzus gadu desmitus tika uzskatīts par siera un sviesta ražošanas procesa atkritumu. Tomēr pašlaik to lieto, ņemot vērā tā augsto uzturvērtību.
Konkrēti, tā ir tā daļa, kas paliek pienā, kad tas sarec (piemēram, jogurta šķidrums). Tā uztura intereses ir saistītas ar faktu, ka tajā ir liels daudzums olbaltumvielu ar augstu bioloģisko vērtību, un tas ir slaveno sūkalu olbaltumvielu kokteiļu pamatā.
- Vai tas ir jāņem? Navarras universitātes klīnikas uztura speciāliste Patrīcija Jarnosa apstiprina, ka tas neinteresē vispārējos iedzīvotājus. Patiesībā mēs, spāņi, jau uzņemam pārāk daudz olbaltumvielu, tāpēc mūsu vajadzības jau ir vairāk nekā segtas.
- Un sportisti? Sūkalas varētu interesēt sportistus, kuri veic ļoti intensīvus treniņus un sacensības. Šajā gadījumā tas var būt ļoti noderīgs, jo kopumā viņu olbaltumvielu nepieciešamība ir lielāka un tas var palīdzēt viņiem attīstīt muskuļus. Tas var arī palīdzēt jūsu atveseļošanai.
- Kas ir labāks: sūkalas vai piedevas? Sūkalās ir vairāk cukuru un lielākas olbaltumvielas nekā piedevās, un, lai iegūtu tādu pašu olbaltumvielu daudzumu, jums jālieto vairāk.
- Kā tas tiek pieņemts? Tas ir dzeltenīgs un duļķains šķidrums ar krēmīgu konsistenci, kas atrodams šķidrumā vai pulverī, un to var kombinēt ar musli, iestrādāt augļu kokteiļos vai ņemt kā dzērienu.
