Konservēti sardīņu salāti

Sastāvdaļas:: 10 sardīnes; 1 ķiploka daiviņa; 200 g kazu siera rullīšu; 50 g grauzdētu mandeļu; 1 lauru lapa; 100 ml olīveļļas; 25 ml baltā etiķa; 1 tējkarote melno piparu; Sāls

Ja izvēlaties dažas labas sardīnes (pat konservētas, tās ir ļoti veselīgas) un pasniedzat tos kopā ar salātu un kādu citu sastāvdaļu maisījumu, šie sardīņu salāti būs gatavi mazāk nekā ziņojums WhatsApp grupas skaņās.

Mūsu, piemēram, mēs esam gatavojuši ar marinētām sardīnēm un dažām bumbiņām kazas siera un mandelēm, kas pagatavotas ar acu mirgošanu. Viena no vienkāršākajām, ātrākajām un lētākajām receptēm, kas pastāv, un kas papildus garšīgumam ir arī ļoti veselīga. Nāc, tas ir izdevīgi no visām pusēm, un, no augšas, tas uzmundrina aukslēju.

Kā to izdarīt soli pa solim

Sagatavojiet sardīnes. Ja izvēlaties tos padarīt svaigus, vispirms nomazgājiet sardīnes, vispirms noņemot svarus, zarnas un galvu. Pēc tam atdaliet filejas un noņemiet centrālo mugurkaulu. Pabeidziet visu atlikušo kaulu noņemšanu ar pincetes palīdzību un filejas pusstundu iegremdējiet ledus ūdens traukā, lai tās asiņotu.
Pagatavo marinādi. Vispirms katliņā ielej olīveļļu, pievieno piparu graudus, ķiploku daiviņu un lauru lapu un uzkarsē. Pēc tam noņemiet to no uguns un ļaujiet tai sasilt. Pēc tam pievienojiet balto etiķi un nedaudz sāls. Un visbeidzot iztukšojiet sardīņu filejas, ievietojiet tās hermētiski aizveramā traukā, nomazgājiet ar sagatavoto marinādi un atstājiet dažas stundas marinēties.
Pagatavojiet siera bumbiņas. Sieru sagrieziet 12 gabaliņos un, ar eļļainām rokām, veidojiet bumbiņas. Tad sasmalciniet mandeles, uzberiet siera bumbiņas ar kodumu un visu rezervējiet ledusskapī.

Plate un gatava pēc garšas

Lai pabeigtu plāksnes salikšanu, jums tikai jānotīra salātu lapas, nedaudz tās jāizžāvē un jāizkārto četrās atsevišķās bļodiņās. Tad pievienojiet nosusinātās sardīnes filejas un sasistās kazas siera bumbiņas. Un sezonu ar nelielu marinādes daļu.