100% bez vainas: īpaši vieglas kreppas

Sastāvdaļas:: 2 glāzes vājpiena; 100 g kviešu miltu; 100 g pilngraudu miltu; 40g cukura; 3 olas; Sviests; Eļļa; 150 g ogu; 75 g fondant šokolādes

(Tradicionālā versija: 395 kcal - Viegla versija: 270 kcal)

Kreppas ir viens no tradicionālajiem ēdieniem, kas der gan kā deserts, brokastis, uzkodas un pat kā viens ēdiens. Viss ir atkarīgs no pildījuma sastāvdaļu stipruma un, ja tie ir saldi vai sāļi.

Negatīvie ir tādi, ka to kaloriju satura dēļ tie gandrīz vienmēr ir ierobežoti līdz dažām aukslējām … Ja vien jums nav mūsu slepenās formulas, lai tos maksimāli atvieglotu un pārvērstu par īpaši viegliem un 100% bez vainas sajūtas krepiem. Viegls deserts un piemērots gandrīz visām auditorijām.

Noslēpums ir ļoti vienkāršs: pilnpiena vietā izmantojiet vājpienu. Pusi miltu, kas parasti tiek likts, aizstāt ar pilngraudu miltiem, kas ir piesātinātāki ar mazāku daudzumu. Tādā veidā mēs samazinām līdz 125 kalorijām, kas nav maz.

Krepju pagatavošana soli pa solim:

Sagatavojiet mīklu. Vispirms sakuliet olas ar divu veidu sijātiem miltiem, cukuru, vājpienu un 20 g sviesta. Un ļaujiet tai apmēram 30 minūtes atpūsties ledusskapī.
Pagatavo pankūkas. Uz uguns ielieciet nepiedegošu pannu un ieeļļojiet to ar eļļā iemērcētu virtuves papīru. Tādējādi jūs nepārsniegsiet eļļas daudzumu. Maisiet mīklu, ielejiet 2 ēdamkarotes, no abām pusēm brūnas. Un atkārtojiet to pašu darbību, līdz mīkla ir izsmelta.
Un aizpildiet tos. Jums vienkārši jāizklāj tās uz šķīvja, ielieciet iekšā iepriekš mazgātās ogas. Un, ja vēlaties, dekorēšanai varat tos aplaistīt ar kausētas šokolādes virkni.