- Sastāvdaļas:
- 250 g vārītu aunazirņu
- 1 sīpols
- 400 g burkānu
- 200 g ķirbja
- 2 selerijas kātiņi
- 1 šķipsna maltu ķimeņu
- 1 kanēļa standziņa
- 1 glāze iztvaicēta piena
- Olīvju eļļa
- Sāls
- Pipari
- 500 ml ūdens
Bez klasiskajiem puravu, cukini un ķirbju krēmiem jūs varat pagatavot arī tādu pākšaugu kā aunazirņi, kas mums tik ļoti patīk pie Clara. Papildus tam, ka tas ir ļoti barojošs, pateicoties šim bagātīgajam pākšaugam, tas ir arī ļoti piesātināts, pateicoties milzīgajam šķiedrvielu ieguldījumam, ko pārstāv visi tā dārzeņi.
Īsāk sakot, ideāls ēdiens, lai justos sātīgs un būtu labi paēdis, kas der arī veģetārajā uzturā. Jums vienkārši jāpievieno, piemēram, daži sasmalcināti vai veseli lazdu rieksti kā mazi gabaliņi un kopā ar aunazirņu olbaltumvielām kompensēsit gaļas trūkumu. Un, ja jūs esat vegāns, tas ir tikpat garšīgi kā ar jebkuru augu pienu.
Kā to izdarīt soli pa solim
- Pumpa sīpolu . Tas ir viens no nekļūdīgajiem trikiem, lai krēmus padarītu patīkamākus. Jūs mizojat sīpolu, sagriežat spalvās un tā vietā, lai tieši vārītu ar pārējiem dārzeņiem, apcepiet apmēram 10 minūtes ar eļļas pavedienu kastrolī, kurā gatavosiet krējumu.
- Sagatavojiet pārējos dārzeņus . Kamēr sīpols cep, jūs varat sagatavot pārējo. Noskrāpē burkānus un notīra selerijas. Nomazgājiet abus un sagrieziet tos šķēlēs. Un jūs arī nomizojat ķirbi, notīriet to un sasmalciniet to.
- Pagatavojiet sastāvdaļas . Pievienojiet kastrolis ar sautētu sīpolu, seleriju, burkāniem, ķirbi, iepriekš pagatavotiem aunazirņiem, kā arī kanēļa standziņu un 500 ml ūdens un visu lieciet gatavot.
- Pagatavo krēmu . Pēc aptuveni 35 minūšu gatavošanas visas sastāvdaļas ar pārklātu kastroli, izslēdziet uguni, noņemiet kanēļa standziņu un sasmalciniet visu. Visbeidzot pievienojiet iztvaicēto pienu, sāli, piparus un ķimeņu. Un vāra to visu vēl apmēram 5 minūtes.
- Plate un pasniedz . Pasniedziet krēmu, kamēr tas vēl ir silts atsevišķās bļodiņās. Un izrotājiet tos ar neapstrādātas olīveļļas pavedienu uz augšu un nedaudz sasmalcinātu piparu.
Klāras triks
lai piešķirtu tai vairāk aromāta
Šis krēms uzņem visu veidu garšvielas. Pievienojiet tos, kas jums visvairāk patīk: muskatrieksts, kurkuma, anīss, krustnagliņas … Un, ja vēlaties pievienot svaigu pieskārienu, kas kontrastē ar tā karstumu, varat uzkaisīt pa virsu, sasmalcinātu maurlokus vai nedaudz pētersīļu.
Kanēlis ir plānāks
Kanēļa lietošana silda ķermeni un palīdz uzlabot gremošanu. Turklāt tas palīdz saglabāt svaru. Izmantojot Merilendas Universitātes (ASV) pētījumu, tika novērots, ka, patērējot 1⁄4 ēdamkarotes kanēļa dienā, sajaucot ar pārtiku, vielmaiņa paātrinās līdz 20 reizēm. Tas papildus lielāku kaloriju patēriņam palielina ķermeņa temperatūru un liek svīst. Tāpēc ir ideāli aukstā laikā lietot kanēļa tisānu vai ar to aromatizēt ēdienus, kā mēs to darījām šajā krēmā.
Ja vēlaties uzzināt vairāk receptes ar tauku dedzināšanas efektu, noklikšķiniet šeit.
