Skip to main content

Ziemassvētku receptes: pārsteigiet viesus Ziemassvētku vakariņās

Satura rādītājs:

Anonim

Laša un garneļu kārtainā mīkla

Laša un garneļu kārtainā mīkla

Nomizo 100 g garneļu un sautē tās. Tajā pašā eļļā sautējiet 150 g mazgātu un sasmalcinātu spinātu. Pagatavojiet bešamelu. Sajauciet garneles ar pusi bešamela mērces un spinātus ar otru pusi un 20 g rīvēta siera. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 o . Izklājiet plāksni ar pergamenta papīru un izklājiet 1 kārtainās mīklas lapu. Virsū liek divas laša filejas, sāli un piparus un pārklāj ar spinātu maisījumu un pēc tam ar garneļu maisījumu. Uz augšu ielieciet vēl vienu kārtainās mīklas lapu. Nogrieziet pārpalikumu, krāsojiet malas ar saputotu olu dzeltenumu un nospiediet. Pēc tam notīriet virsmu ar vairāk dzeltenuma un cepiet 15 līdz 20 minūtes.

Zivju un jūras velšu zupa

Zivju un jūras velšu zupa

Vienkāršības labad uzkarsējiet 2 litrus zivju buljona, kuru jau esat pagatavojis vai iepriekš pagatavojis. Tikmēr iemērc dažus gliemežvākus un nomizo garneles. Sauté ½ sīpola, 1 papriku un 1 rīvētu tomātu. Pievienojiet 1 tējkaroti miltu un apmaisiet to maisot. Sasmalciniet to blenderī un pievienojiet buljonam. Javā sasmalciniet 2 novecojušas maizes šķēles ar 50 g mandeļu, 2 mizotiem ķiplokiem un sasmalcinātām pētersīļiem un pievienojiet to buljonam. Sildiet uz mazas uguns, pievienojiet mazgātās un sasmalcinātās jūrasveles vai heka gabaliņus, nomizotās garneles un izskalotos un nosusinātos gliemežus un vāriet, līdz tie atveras un zivis ir labi pagatavotas.

Pildīta tītara krūtiņa

Pildīta tītara krūtiņa

Cepamajā pannā sautējiet 2 sīpolus, kas sagriezti žuljēnā. Pievienojiet 2 burkānus nūjiņās, sautējiet un garšojiet ar sāli. Pievieno 60 g kubiņos sagrieztu žāvētu aprikožu, 80 g kaltētu dzērveņu un 80 g mizotu pistāciju. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 o . Paņemiet 1 lielu tītara krūtiņu, kas atvērta grāmatas formā. Pārklāj to ar pildījumu, sarullē, sasien un no visām pusēm apbrūnina. Kārto to cepeškrāsnī necaurlaidīgā traukā, nomazgā ar 300 ml putnu buljona un 200 ml salda vīna un cep 40 minūtes. Gaļu pārkaisa ar vārīšanas sulu un grilē vēl 20 minūtes. Noņemiet auklu un pasniedziet to kopā ar apelsīnu šķēlītēm un granātābolu graudiem.

Heks zaļajā mērcē

Heks zaļajā mērcē

Mērcē 400 g gliemenes aukstā ūdenī. Sāliet 4 heka filejas un apcepiet tās no abām pusēm. Ievietojiet tos cepeškrāsnī necaurlaidīgā traukā un 5 minūtes vāriet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 °. Nomizojiet un sasmalciniet 4 ķiplokus un apbrūniniet tos heka pannā. Pievienojiet 2 ēdamkarotes miltu, samaisiet un, nepārtraucot maisīšanu, ielejiet 200 ml baltvīna. Ļaujiet vīnam samazināties uz pusi un pievienojiet 400 ml zivju buljona un iztukšotos gliemenes. Vāra, līdz tie atveras, un pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Pagaršo ar sāli un vāra vēl 1 minūti. Pievieno heka filejas un pasniedz. Apskatiet mūsu heka recepti gaiši zaļā mērcē.

Heka un jūras velšu pīrāgs

Heka un jūras velšu pīrāgs

Paņem 400 g heka, noņem ādu un kaulus un sasmalcina to. Nomizo 8 garneles, 2 minūtes vāra sālsūdenī un nokāš. Bļodā sakuļ 3 olas, pievieno 200 ml šķidra krējuma, 200 ml piena, 200 ml tomātu mērces un sasmalcinātu heku un samaisa. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus, sāli un piparus un atkal samaisiet. Sadaliet četrās atsevišķās veidnēs un cepiet bain-marie, iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 vai 30 minūtes. Ļaujiet atdzist un rezervējiet ledusskapī vismaz 2 stundas. Izlociet, uzlieciet garneles uz augšu un dažas pētersīļu lapas un pasniedziet ar rozā mērci.

Omlete un laša rullītis

Omlete un laša rullītis

Ja vēlaties vieglu, lētu un pievilcīgu starteri, izmēģiniet šo rullīti. Izklājiet dažas sagrieztas maizes šķēles ar majonēzi, pārklājiet ar dažiem plāniem franču omletiem, dažām kūpināta laša šķēlītēm un mazgātu un žāvētu salātu lapu maisījumu kopā ar sasmalcinātiem marinētiem gurķiem. Aptiniet maizi pār pildījumu ruļļā. Aptiniet ruļļu virsmu ar majonēzi. Un izrotājiet tos ar rīvētu vārītu olu, velmētām laša sloksnēm čaumalas formā un mazgātām un žāvētām dillēm.

Šķiņķa un augļu salāti

Šķiņķa un augļu salāti

Salāti der arī tad, ja piešķirat tiem izsmalcinātu pieskārienu ar eksotiskiem augļiem un greznām sastāvdaļām, piemēram, Ibērijas šķiņķi. Sajauciet mango un bumbieru kubiņus ar lobītu granātābolu graudiem un aplejiet tos ar dažiem pilieniem citrona sulas. Cepšanas pannā viegli apgrauzdē dažas indijas riekstus, nepievienojot taukus; izņem un smalki sagriež. Sajauc tos bļodā ar tējkaroti sinepju, tējkaroti agaves vai medus sīrupa, vienu etiķa un vienu olīveļļu. Nomazgājiet salātus un iztukšojiet tos. Sezona un sajauciet ar sasmalcinātiem augļiem. Pievienojiet Ibērijas šķiņķa vai pīles skaidas. Un pasniedziet to kopā ar vinigretu atsevišķā traukā. Atklājiet vairāk Ziemassvētku salātus.

Ziemassvētku buljons ar pildītiem čaumalām

Ziemassvētku krājums ar pildītiem čaumalām

Tā ir viena no tradicionālajām Ziemassvētku receptēm par excellence. Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet kubiņos 2 burkānus, 1 rāceņu, 1 puravu un ¼ kāpostus. Katlā ielieciet 400 g liellopa gaļas plecu, sāli un uzvāra. Noņemiet putas un vāriet 1 stundu. Noņemiet gaļu un izkāsiet buljonu un pagatavojiet čaumalas. Nokāš un ļauj atdzist. Vāra kubiņos sagrieztus dārzeņus tajā pašā buljonā. Gaļu sagriež mazos kubiņos un sajauc ar dārzeņiem. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus, sāli, piparus un eļļu un labi samaisiet. Piepildiet čaumalas un sakārtojiet tās ugunsizturīgā traukā. Uzkarsē tos cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 °, 5 min. Izplatiet tos uz plāksnēm un ar atlikušo buljonu vārot.

Cepta vistas gaļa ar āboliem

Cepta vistas gaļa ar āboliem

Iemērciet dažas mellenes un dažas žāvētas plūmes. Nomizo, serdi un sasmalcina 4 ābolus. Pārlej ar citrona sulu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °. Notīriet vistu, sāli un piparus iekšpusē un ārā. Piepildiet to ar svaigiem zaļumiem (rozmarīnu, timiānu …), 1 kanēļa standziņu, pusi ābolu un žāvētiem augļiem un citrona ķīli. Šujiet to un sasiet kājas. Noslaukiet to ar eļļu. Pārklāj ar cepamo papīru un cep 30 min. Atklājiet to, aplejiet ar sulu un pusi glāzes salda vīna, pārklājiet un cepiet 70 minūtes 160 ° temperatūrā. Pievienojiet paplātei pārējos ābolus un žāvētos augļus, ielejiet vēl pusi glāzes vīna un cepiet vēl 20 minūtes 180 ° temperatūrā.

Vistas un pastēti kaneloni

Vistas un pastēti kaneloni

Sagatavojiet bešamela mērci un rezervējiet to, pārklātu ar plastmasas apvalku, ledusskapī. Sāls un pipari 700 g maltas vistas gaļas un vāriet to ar nelielu daudzumu eļļas uz mazas uguns un apsegtu apmēram 15 minūtes. Maisiet un vāriet vēl 10 minūtes. Noņemiet no uguns un ļaujiet tai sasilt. Nomizo un sasmalcina 1 sīpolu. Póchala 20 minūtes ar nelielu daudzumu eļļas. Sajauciet vistu ar sīpolu un 100 g pastes; noregulējiet sāli un piparus. Pagatavojiet 16 šķīvjus kaneloni sālsūdenī. Iztukšojiet tos, atdzesējiet tos ar ūdeni un izklājiet uz galda. Izplatiet pildījumu un velmējiet. Kārto kaneloni cepamtraukā, pārklāj ar bešamela mērci, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep, līdz viegli brūni. Ja vēlaties tos bez gaļas, izmēģiniet šos dārzeņu kaneloni.

Avokado šāvieni ar garnelēm

Avokado šāvieni ar garnelēm

Ja jūs nevarat saprast, ko pagatavot uzkodai, izmēģiniet šos avokado un garneļu krēma kadrus. Tā ir ļoti vienkārša recepte, kas papildus tam, ka tai ir neatvairāms izskats, nav pārmērīgi kalorisks (kaut kas interesants šajos datumos, kas tiek dots pārmērībām …). Skatīt recepti.

Garneles salpicón

Garneles salpicón

Nomazgājiet dažas garneles un pagatavojiet tās sālsūdenī, līdz tās maina krāsu. Izņemiet ar karoti ar rievu un atdzesējiet traukā ar ledu. Nomizojiet tos, rezervējiet 4 un pārējos sagrieziet šķēlēs. Izveidojiet mazus kubiņus no sarkanajiem pipariem, ananāsiem un avokado un sajauciet tos ar dažiem mazgātiem un uz pusēm mazgātiem tomātiem un sagrieztām garnelēm. Pagatavojiet vinigretu ar nedaudzām sasmalcinātām avenēm kopā ar nedaudz olīveļļas un ābolu sidra etiķa. Apkaisa salpikonu ar mērci un pasniedziet dekorētu ar rezervētām garnelēm un mazgātiem un sasmalcinātiem maurlokiem.

Garneles Ziemassvētku krēms

Garneles Ziemassvētku krēms

Pamatojoties uz garnelēm, ķirbi un citiem dārzeņiem, šeit jums ir mīksts Ziemassvētku krēms ar neticamu garšu. Izmēģiniet to un nenožēlosiet. Tas jums būs tik vienkārši un būs tik garšīgi, ka nepārsteigs, ka tas galu galā būs jūsu svētku receptes. Skatīt recepti.

Cepts jūras asaris ar kartupeļiem

Cepts jūras asaris ar kartupeļiem

Jums vajag 700 g jūras asaru (to var izdarīt arī ar heku), 3 kartupeļus, 1 sīpolu, 2 tomātus, 100 g kubiņos sacietēta šķiņķa, baltvīnu, pētersīļus, piparus, sāli un eļļu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °. Uz cepešpannas izklājiet sautētas kartupeļu un sīpolu šķēles. Novietojiet jūras asarus uz augšu un grilējiet 10 minūtes. Ielej glāzi vīna un cep vēl 5 minūtes. Pa virsu pievienojiet kubiņos sagrieztu tomātu un šķiņķi. Cepiet vēl 10 minūtes. Izņemiet to no cepeškrāsns un ielieciet to ar rotājumu zem tā un mazgājiet to ar olīveļļas un sasmalcinātu pētersīļu maisījumu.

Sarkanie kāposti ar ābolu

Sarkanie kāposti ar ābolu

Pagatavojiet, mazgājiet, sagrieziet ābolus un sagrieziet pusmēness un apkaisa ar citronu. Mērcē rozīnes muskatā. Mazgā un žuljēna sarkanos kāpostus; Pagatavojiet 15 minūtes sālsūdenī un etiķī. Pa to laiku apcep julienē sagrieztu sīpolu ar nedaudz kanēļa. Noteciniet rozīnes un pievienojiet tās pannā. Pievienojiet iztukšotos sarkanos kāpostus, sautējiet 10 minūtes un pievienojiet nedaudz balzamiko etiķa. Brūni priežu rieksti citā pannā, pievieno ābolu un nedaudz apcep. Pasniedziet sarkanos kāpostus un ābolu kārtās.

Cūkgaļas fileja ar bekonu

Cūkgaļas fileja ar bekonu

Notīriet dažas bekona šķēles un nedaudz izklājiet uz galda. Pa virsu kārto cūkgaļas fileju, aptin to ar bekonu un sasien. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 o . Gaļu pārnes uz cepšanas trauku, kas ieziesta ar eļļu, un aplej ar nelielu brendiju. Traukā pievieno 600 g saldo kartupeļu un divas sasmalcinātas fenheļa spuldzes. Cep 30 minūtes, gaļu pārklāj ar cepamo papīru un vāra vēl 30 minūtes. Noņemiet gaļu un dārzeņus. Savāc gatavošanas sulu un uzkarsē ar 100 ml gaļas buljona. Ļaujiet tai samazināties 1 minūti, pievienojiet 1 ēdamkaroti ūdenī izšķīdinātas kukurūzas cietes un samaisiet līdz biezai. Noņemiet diegu no gaļas, sagrieziet šķēlēs un pasniedziet to dārzeņiem un mērcei malā.

Vistas un sēņu vulkāni

Vistas un sēņu vulkāni

Nomazgājiet un sasmalciniet 1 puravu un 100 g sēņu. Sasmalciniet arī 150 g vistas krūtiņas. Sautējiet puravu 5 minūtes. Pievienojiet vistu un sēnes un sautējiet līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet ēdamkaroti miltu un sautējiet 1 minūti, maisot. Sāli un piparus un pievieno 1 sakultu olu ar 100 ml vārāmā krējuma. Nomazgājiet maurlokus un sasmalciniet tos. Apkaisa to ar iepriekšējo maisījumu un maisa, līdz ola sāk sacietēt un mērce nedaudz sabiezē. Aizpildiet 4 vulkānus ar iepriekšējo sagatavošanu un ielieciet tos uz plāksnes, kas izklāta ar pergamenta papīru. Apkaisa ar rīvētu sieru, režģi, līdz virsma ir brūna, un pasniedziet.

Ķemmīšgliemenes galisiešu valoda

Ķemmīšgliemenes galisiešu valoda

Jebkura recepte, kas ietver jūras veltes, ir triumfs kā viesību ēdiens. Un, ja tie ir ķemmīšgliemenes, tāpat kā šajā gadījumā, viņiem ir daudz vairāk punktu, jo papildus tam, ka tie ir vieni no visgaršīgākajiem un izsmalcinātākajiem mīkstmiešiem, tiem ir tik izteikti gliemežvāki, kas kalpo, lai pasniegtu ēdienu, lieki nekarsējot galvu. Skatīt recepti.

Ziemassvētku dadzis

Ziemassvētku dadzis

Izveidojiet dažus dadžus kvadrātiņos (ja vēlaties iegādāties laiku, varat izmantot konservētus). Nomizojiet dažus ķiplokus, sagrieziet tos plānās šķēlēs un apbrūniniet ar eļļas pavedienu. Pārkaisa ar 1 ēdamkaroti miltu un grauzdiņiem, maisot. Pievieno puslitru piena, sezonu un maisot vāra, līdz iegūst gaišu bešamelu bez gabaliņiem. Pievieno nedaudz sasmalcinātu mandeļu un vāra vēl pāris minūtes. Pasniedziet dadzis ar šo bešameli virsū un dažas grauzdētas mandeļu šķēles.

Grilētas zivis ar jūras veltēm

Grilētas zivis ar jūras veltēm

Nomizo, sarīvē un apcep 1 sīpolu. Sarīvē 3 tomātus un pievieno tos. Sezona, pievieno šķipsniņu cukura, sautē 5 minūtes un noņem. Šajā eļļā sautē 250 g mizotu garneļu un noliek malā. Pievieno 250 g mazgātu gliemju un 250 g gliemeņu (kas jums būs jāatstāj, lai uzsūktos 30 minūtes), ½ glāzi vīna un lauru lapu. Pagatavojiet, līdz tie atveras, noņemiet tos un dažas minūtes samaziniet mērci. Nomazgājiet, sasmalciniet un sautējiet 500 g jūras asaru vai heku 2 min. Pievieno mērci, sofrito, 300 ml zivju buljona, papriku un vāra 5 minūtes. Pasniedziet zivis kopā ar vēžveidīgajiem un sasmalcinātu mērci.

Cepta jēra gaļa ar medu

Cepta jēra gaļa ar medu

Sāls un pipari 4 mazie jēra pleci. Nomazgājiet 4 kartupeļus, tos nemizojot, nosusiniet un sagrieziet ķīļos. Nomizo 250 g šalotes un pārgriež uz pusēm. Uzkarsē cepeškrāsni līdz maksimālajai temperatūrai. Izkārtojiet plecus uz cepeškrāsns plāksnes, aplejiet tos ar eļļas pavedienu un cepiet 6 vai 8 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Izņem un pievieno kartupeļus, šalotes, mazgātu timiānu un glāzi baltvīna. Pārziež tos ar 4 ķiploku biezeni, četrām ēdamkarotēm medus un citrona sulu un cep 1 stundu 160 o temperatūrā . Pasniedz kopā ar kartupeļiem un šalotes sīpoliem, kā arī nomazgā ar vārīšanas sulām.

Cepts breksis

Cepts breksis

Taukainas zivis, piemēram, jūras plauži, ilgst līdz trīs mēnešiem. Tātad jūs varat to izdarīt agrāk un likt to uzglabāt saldētavā. Vai arī aizstājiet to ar karpu vai heku, kas, kaut arī šobrīd arī sadārdzinās, nedara tik daudz kā jūras plaudis. Skatīt recepti.

Cepta jēra plaukts

Cepta jēra plaukts

Jēra gaļas plaukts ir lētāks nekā citi gaļas gabali, piemēram, liellopa fileja. Ja tas joprojām ir pārāk dārgs jūsu budžetam, varat to aizstāt ar ribām vai cūkgaļas jostasvietu un būt kā karaliene ar tādu pašu sagatavošanu. Skatiet recepti soli pa solim.

Garneles cava

Garneles cava

Jūras veltes ēdieni vienmēr sniedz viesībām pieskārienu, un, ja jūs tos gatavojat ar saldētām jūras veltēm, kā tas ir mūsu piedāvātajā receptē, tiem var būt diezgan laba cena. Gan garneles, gan garneles ir vienas no lētākajām jūras veltēm tirgū. Un, ja jūs tos pērkat iepriekš, vēl daudz vairāk. Skatīt recepti.

Cūkgaļas fileja ar kartupeļu biezeni

Cūkgaļas fileja ar kartupeļu biezeni

Sāli un piparus sagrieziet mugurā un apcepiet cepeškrāsnī ar eļļu, timiānu un nedaudz sasmalcinātu ķiploku. Visu pannas saturu pārnes ugunsizturīgā avotā, pievieno saldu vīnu un cep 12 minūtes 200 ° temperatūrā. Noņemiet gaļu no avota un izkāsiet vārīšanas sulu katliņā. Pievieno 200 ml šķidra krējuma, karsē, līdz tas vārās, un sabiezina mērci ar nedaudz ūdens izšķīdinātu tējkaroti kukurūzas cietes. Pievieno sāli. Gaļu sagriež ne pārāk biezās šķēlēs, izklāj tās uz šķīvjiem un pasniedz ar mērci un kartupeļu biezeni vai, ja vēlaties, šķiltavu, ķirbi vai ābolu.

Ir skaidrs, ka Ziemassvētku vakariņu ēdienkartei nav jābūt ļoti dārgai vai sarežģītai. Kā redzējāt, visas šīs Ziemassvētku receptes ir viegli pagatavojamas (lai arī tās reizēm ir darbietilpīgas), un tās ir visām gaumēm un kabatām. Mēs arī jums pateiksim visus trikus, lai jūs varētu sagatavot savu zemo cenu , pēdējā brīža Ziemassvētku ēdienkarti un ar ļoti izsmalcinātu izskatu.

Kā sagatavot zemu cenu Ziemassvētku ēdienkarti

  • iepriekš. Tas ir viens no nekļūdīgajiem trikiem sagatavot Ziemassvētku receptes par daudz izdevīgāku cenu. Daudzu jūras velšu cena caur svētkiem iet cauri jumtam. Bet, ja jūs tos pērkat agri un iesaldējat, jūs ietaupāt sev bagātību. Paturiet prātā, ka daudzi gaļas un zivju gabali ilgst apmēram divus mēnešus sasaldēti.
  • Pagaidiet pēdējā brīdī. Darbojas arī pretējais: gaidīšana līdz pēdējai minūtei un tas, kas tiek pārdots, jo viņi to nav pārdevuši un vēlas no tā atbrīvoties par saprātīgāku cenu. Šī trika trūkums ir tāds, ka jūs nevarat paredzēt, ko gatavosiet, jums ir jāimprovizē ar produktu, kuru atrodat pārdošanā.
  • Dodiet izmaiņas. Vēl viena zemu izmaksu virtuves klasika ir aizstāt galveno sastāvdaļu, kas parasti ir visdārgākā, ar citu, kas ir lētāka. Piemēram, brekšus aizstājot ar karpu vai heku, kas, kaut arī ap šo laiku arī sadārdzinās, nedara tik daudz kā šī tipiskā Ziemassvētku zivs. Vai teļa gaļa jēriem vai cūkgaļai. Un tītars vistas gaļai.
  • Praktizējiet lietošanas gatavošanu. Tā sauktā "drošā ēdiena" paņēmieni, kas ir nekas cits kā atlikumu izmantošana, kā tas tika darīts virtuvē visa mūža garumā, var arī palīdzēt samazināt budžetu. Jums vienkārši jāparedz ēdienkarte, kas jūs pasniegs vairākiem ēdieniem. Piemēram, jūs varat pagatavot ceptas vistas gaļu ar riekstiem vai Ziemassvētku buljonu ar gaļu un dārzeņiem un to, ko jūs izmantojat, lai pagatavotu dažus cannelloni citiem svētkiem. Atklājiet vairāk ideju pārpalikumu izmantošanai.

Triki improvizēt pēdējā brīža Ziemassvētku receptes

  • Iepriekšējie un saldētie preparāti. Ja esat viens no tiem, kas atbalsta profilaksi, ir labāk nekā ārstēšana, jūs varat piemērot šo pašu filozofiju savai virtuvei un savām receptēm. Jums var būt, piemēram, mājās gatavoti saldēti kartupeļi un buljoni, piemēram, mūsu dārzeņu un kubiņu krējums soli pa solim.
  • Izmetiet iepriekš termiski apstrādātas un konservētas preces. Lai gan ir taisnība, ka mājās gatavoti preparāti ir bagātāki un veselīgāki, jo jūs kontrolējat to, ko jūs ievietojat, kā arī bez konservantiem un citiem neiesakāmiem produktiem, nevar noliegt, ka tie var atbrīvot jūs no steigas vai ietaupīt laiku kādā no receptes soļiem . Buljona briksis, sagriezti un mazgāti dārzeņi vai iepriekš termiski apstrādātas rīsu, kvinojas vai makaronu bundžas palīdz ietaupīt sagatavošanās laiku un ātri pagatavot pievilcīgus piedevas.

Pieskaras, lai piešķirtu Ziemassvētku vakariņām izsmalcinātāku izskatu

  • Ļoti šiks apšuvums. Dažreiz jums vienkārši jāievieto dīgsti, aromātiskie augi, sēklas, rieksti un garšvielas, lai ikdienas ēdiens izskatās kā īsta ballīte. Triks ir pievienot tos pēdējos un nemaisot, lai tie izskatītos visā krāšņumā.
  • Ballīšu mērces. Mērces un vinigretes arī papildina jūsu Ziemassvētku ēdienus un receptes vai jebkurus svētkus. Sausa cūkgaļas fileja nav tas pats, kas pievienots sinepju un medus mērcei, piemēram, mūsu vieglajām mērcēm.
  • Posh virtuves piederumi. Vēl viena taktika, kas neizdodas, ir mainīt recepšu atbalstu. Tas ir, parastā un parastā ikdienas šķīvja vietā jūs varat pasniegt savu Ziemassvētku ēdienkarti glītos karotēs un šāvienos (piemēram, uzkodām), ēdienu kombinācijās galvenajām receptēm (un tādējādi vienlaikus atrisināt ja visiem viesiem nav pietiekami daudz viena un tā paša komplekta trauku) vai saliekat detaļas, kas vairāk saista traukus (piemēram, konditorejas salvetes uz pamatnes …)
  • Tematiskie rotājumi. Un, protams, pievienojiet dekoratīvu pieskārienu, kas jums atgādina par svinībām, šajā gadījumā Ziemassvētkiem. Sākot no svecēm līdz zvaigznēm līdz bumbām un Ziemassvētku vītnēm. Vai vienkārši izdalot uz galda sausas lapas un tipiskus šīs sezonas augļus: ananāsus, granātābolus, mini ābolus …

Un, ja tas, ko vēlaties, ir vieglas Ziemassvētku receptes, nepalaidiet garām mūsu zemu kaloriju Ziemassvētku ēdienkarti. Jā, ticiet vai nē, tas ir iespējams!