Garšvielas vitamīnu palielināšanai
Garšvielas vitamīnu palielināšanai
Vai jūs domājat, ka veselīgākais ir apģērbt ēdienus un salātus ar 0% tauku pārsēju? Nekas nav tālāk no realitātes. Eļļas mērces ir būtiskas barības vielu absorbcijai. Tie uzlabo taukos šķīstošo vitamīnu, piemēram, vitamīnu A, E, K un D, kā arī beta karotīnu asimilāciju.
- Tātad jūs varat pagatavot mērces atbilstoši savām gaumēm ar sinepēm, jogurtu, zaļumiem, garšvielām, vinigretēm … neaizmirstot pievienot ēdamkaroti neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas (mūsu emuāru autors Karloss Ríos šeit stāsta, kāpēc labāk ir, ja tā ir īpaši neapstrādāta).
Pievienojiet veselīgas virskārtas
Pievienojiet veselīgas virskārtas
Ja jūs tos labi izvēlaties, tie var būt prieks aukslējām un acīm, kā arī palielināt ēdienu uzturvērtību, pateicoties to antioksidantiem, vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām …
- Smūtijiem, zupām un jogurtiem varat pievienot čia, linu vai sezama sēklas.
- Vārītām auzu pārslām varat pievienot sarkanos augļus, dehidrētu kokosriekstu vai riekstus.
- Pavadiet ingvera vai citrusaugļu zivju ēdienus.
- Salātiem, riekstiem vai augļu kauliņiem.
- Saldējumā, sarīvētā tīrā kakao …
Apmierinošas, bet veselīgas brokastis
Apmierinošas, bet veselīgas brokastis
Klasiskās brokastis ar grauzdiņiem, kas iesmērēti ar sviestu un ievārījumu, vai ar dažādām kakao krēmu versijām, ir neveselīgi, jo satur “sliktos” taukus un lieko cukuru.
- Izmēģiniet jaunas, veselīgākas un apmierinošākas iespējas, piemēram, grauzdiņa izplatīšanu ar ēdamkaroti sasmalcināta avokado un, piemēram, ar svaigu sieru, tomātu un salātiem. Atklājiet vairāk veselīgu, garšīgu un vieglu avokado brokastu.
- Ja brokastīs dodat priekšroku saldajam ēdienam, varat to iesmērēt ar biezeni nogatavinātu banānu vai mājās gatavotu ābolu vai plūmju biezeni. Papildus kaloriju samazināšanai jūs uzņemsit vairāk šķiedrvielu, kas palielina tā sāta spēku un veicina zarnu tranzītu. Vairāk veselīgu brokastu ideju šeit.
Iepriekš vakariņu laiks
Iepriekš vakariņu laiks
Pēcpusdienā pārtikas asimilācijas procesi palēninās.
- Ēdot agras vakariņas un gaidīt divas stundas pirms gulētiešanas, jūs varat uzlabot miega kvalitāti (un palīdzēt labi gulēt), uzlabot gremošanu un arī nepalielināties.
Šeit ir dažas lieliskas idejas veselīgu vakariņu pagatavošanai, kuras ir viegli pagatavojamas un garšīgas!
Aunazirņu grauzdiņi
Aunazirņu grauzdiņi
Cepeškrāsnī cepti zirņi iegūst klasisko maizes krutonu kraukšķīgo tekstūru, bet ar daudz lielāku olbaltumvielu saturu. Jūs varat tos pievienot zupām, salātiem vai kombinēt ar rīsiem, lai palielinātu olbaltumvielu daudzumu uzturā.
- Lai tos pagatavotu, grauzdējiet aunazirņus cepeškrāsnī 40 minūtes ar ēdamkaroti olīveļļas un nedaudz saldās paprikas. Un, ja jums nepatīk grauzdēti, jums ir daudz receptes, kuras varat pagatavot ar aunazirņu podu.
Atcerieties, ka olbaltumvielu lietošana palīdz atjaunot audus un palielināt muskuļus, kas patērē enerģiju un paātrina vielmaiņu.
Neapstrādāti un vārīti dārzeņi
Neapstrādāti un vārīti dārzeņi
Neapstrādātos dārzeņos ir vairāk vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu, taču ir arī izņēmumi; daži vārīti dārzeņi ir veselīgāki nekā neapstrādāti. Likopēns, antioksidants tomātos, reizina tā īpašības, ja tas ir pagatavots, īpaši maisot kartupeļos. Kaut kas līdzīgs notiek ar burkāniem, kas, tvaicējot 5 minūtes, palielina to beta karotīnu asimilāciju. Spinātos vārīšana palielina dzelzs un kalcija uzsūkšanos, kuru deficīts izraisa anēmiju un osteoporozi.
- Tāpēc ieteicams ņemt neapstrādātu dārzeņu porciju un vēl vienu vārītu.
Saldiniet ar augļiem
Saldiniet ar augļiem
Izvairieties no pārāk daudz cukura uzņemšanas, tas ir viens no tiem, kas ir atbildīgs par ēdiena piesaisti un uztraukuma izraisīšanu. Lai to neitralizētu, saldiniet to ar augļiem, kas ir veselīgāki, neatkarīgi no tā, vai tie ir svaigi, vārīti vai žāvēti augļi.
- Šeit ir veselīgas cukura alternatīvas un plāns, kā no tā atbrīvoties.
Augļi un dārzeņi redzeslokā!
Augļi un dārzeņi redzeslokā!
Glabājiet dārzeņus skaidros traukos ledusskapī, izveidojiet pievilcīgu augļu trauku un paslēpiet cepumus un kartupeļu čipsu maisiņus, lai tas nebūtu pirmais, ko redzat.
- Tas palīdzēs jums, piemēram, nedaudz sauļoties ar frī kartupeļiem, paķert sauju zemeņu.
Esiet uzmanīgs ar pārstrādātu pārtikas produktu sastāvu
Esiet uzmanīgs ar pārstrādātu pārtikas produktu sastāvu
Vienmēr skatieties uz pārtikas marķējumu. Gan sastāvdaļu saraksts, gan uzturvērtības sastāvs.
- Mazāk ir vairāk (un labāk). Jo mazāk sastāvdaļu ir sarakstā, jo mazāk ticams, ka pārtika ir pārstrādāta un tajā ir daudz sāls, cukura, tauku vai piedevu. Jums vajadzētu būt uzmanīgam arī uztura sastāvam. Sastāvdaļas tiek pasūtītas no lielākās līdz mazākajai summai, kādā tās atrodamas pārtikā. Ja cukurs, piesātinātie tauki vai sāls ieņem pirmās pozīcijas, to var pārsniegt. Ja jums ir vairāk jautājumu, mēs jums pateiksim, kā lasīt un saprast pārtikas produktu etiķetes, lai izvairītos no maldināšanas.
Pierakstieties mūsu jaunajā biļetenā un CLARA cilts
Pierakstieties mūsu jaunajā biļetenā un CLARA cilts
Lai ēst labāk un veselīgāk, vēl viena lieliska ideja ir abonēt mūsu jauno un ekskluzīvo biļetenu. Tajā atradīsit vēl daudzus padomus par uzturu, diētas, lejupielādējamas izvēlnes … Jūs labāk parūpēsieties par sevi un vairāk patiksiet sev. Jums vienkārši jānoklikšķina šeit.
- Un jūs varat arī pievienoties La Tribu CLARA, privātajai Facebook grupai, lai CLARA lasītāji varētu mazliet labāk iepazīties un kopā sarunāties par tēmām, kas mūs visvairāk interesē. Tu uzdrošinies?
GRIBU PIEVIENOTIES CLARA TIESAI
