Veselīgas picas iegūšanas noslēpums ir tas, ka tai ir tradicionālā veidā pagatavota mīkla, tas ir, no miltiem, ūdens un rauga, piemēram, CLARA viegli un garšīgi pagatavotā picu mīkla, ko jūs ļoti labi izstiepat, lai tā paliktu smalka bāze un ka piedevas ir ļoti vieglas, bet tajā pašā laikā tām ir daudz garšas, piemēram, tās, kuras mēs piedāvājam zemāk. Ak, un ka porcija ir jūsu rokas izmērs ar izkaisītiem pirkstiem, ja jūs ievērojat diētu. Ja nē, tad nedaudz lielāku porciju, bet nepārsniedzot bortu.
Veselīgas picas iegūšanas noslēpums ir tas, ka tai ir tradicionālā veidā pagatavota mīkla, tas ir, no miltiem, ūdens un rauga, piemēram, CLARA viegli un garšīgi pagatavotā picu mīkla, ko jūs ļoti labi izstiepat, lai tā paliktu smalka bāze un ka piedevas ir ļoti vieglas, bet tajā pašā laikā tām ir daudz garšas, piemēram, tās, kuras mēs piedāvājam zemāk. Ak, un ka porcija ir jūsu rokas izmērs ar izkaisītiem pirkstiem, ja jūs ievērojat diētu. Ja nē, tad nedaudz lielāku porciju, bet nepārsniedzot bortu.
Ļoti vegģiska pica ar ceptiem, grauzdētiem un neapstrādātiem dārzeņiem
Ļoti vegģiska pica ar ceptiem, grauzdētiem un neapstrādātiem dārzeņiem
Jo vairāk veģetāro picu, jo vieglāka, jo dārzeņi vienmēr nodrošina mazāk kaloriju nekā citas sastāvdaļas. Patiesībā ar tādu picu, kādu mēs šeit piedāvājam, ja vēlaties, jūs pat varat iztikt bez siera vai pievienot ļoti ļoti maz. Vienkārši uz picas pamatnes jāuzliek sīpolu mērce, jāpārklāj ar dārzeņiem, kas ļoti smalki sagriezti uz mandolīna, apsmērēti ar vieglu eļļas patinu, lai tos varētu apcept cepeškrāsnī un apkaisīt garšvielas, kas jums patīk visvairāk. Un, kad jūs izņemat picu, papildiniet to ar rukolu. Garšīgs un garšas pilns.
Kazas ruļļos nomainiet mocarellu
Kazas ruļļos nomainiet mocarellu
Viena no vienkāršākajām un mazāk kaloriju picām ir Margarita. Tikai tomātu mērce vai tomātu pasta un siers. Ja mocarellas siera vietā liekat kazas sieru, lai gan pēdējais ir kaloriskāks (apmēram 60 kcal vairāk uz 100 g), jo tam ir arī vairāk garšas, jūs varat ievietot daudz mazāk un iegūt vieglāku picu.
Pica ar bresaolu, vieglākā gaļa
Pica ar bresaolu, vieglākā gaļa
Ne pepperoni, ne bolognese, itāļa noslēpums, kā pagatavot vieglas picas, neatsakoties no gaļas, ir bresaola. Tā ir desa, kas izgatavota no liellopa gaļas ar griezumu, kurā nav tauku. Jūs varat pavadīt bresaolu ar tomātu mērces pamatni un sēnēm virsū, piemēram, fotoattēlā, un piešķirt tai atsvaidzinošu punktu ar jēra salātiem, kresēm vai rukolu, kad tā iznāk no krāsns. Ja jūs nekad to neesat izmēģinājis, jūs noteikti atkārtosiet …
Pica ar dabīgu tunci (un noslēpums, lai tā nepaliktu sausa)
Pica ar dabīgu tunci (un noslēpums, lai tā būtu sausa)
Dabiskajā tunzivī ir mazāk kaloriju nekā eļļā konservētajā, taču, tā kā tajā nav tauku, tā var būt ļoti sausa, ja to ievietojat cepeškrāsnī kopā ar pārējām sastāvdaļām. Tāpēc pievienojiet to tieši no krāsns, lai tas sasildītos virs svaigi ceptas picas, neizžūstot.
Ar daudz dārzeņiem un nezaudējot kraukšķīgumu? Pagatavojiet to divos pavāros
Ar daudz dārzeņiem un nezaudējot kraukšķīgumu? Pagatavojiet to divos pavāros
Dārzeņos ir daudz mitruma, it īpaši cukini, sīpoli, un, ja jūs nevēlaties, lai tie paliek neapstrādāti, briesmas ir tādas, ka mīkla kļūst mīksta. Lai mīkla kļūtu kraukšķīga un dārzeņi labi pagatavoti, vispirms mīklu īsā laikā pagatavojiet cepeškrāsnī un dārzeņus uz režģa (vai tajā pašā krāsnī, bet atsevišķi). Pēc tam jūs uz mīklas uzliekat gandrīz gatavos dārzeņus un piešķirat picai pēdējo pieskārienu (2-3 pēdējās minūtes), un jūs redzēsiet, ka mīkla ir plāna, un dārzeņi ir arī ļoti plāni laminēti, viss ir ļoti kraukšķīgs un pirkstu laizīšana …
Spināti un kūpināta laša pica, pāris, kas labi sader
Spināti un kūpināta laša pica, pāris, kas labi sader
Tā ir pica ar super veselīgām piedevām, kas arī ļoti labi papildina garšu. Jums vienkārši jāizvelk mīkla, virsū jāuzliek nedaudz sautēti spināti (kurus esat sasprindzinājis, lai noņemtu visu mitrumu) un pēc izvēles nedaudz (ļoti maz) siera. Kad tas iznāk no krāsns, pievienojiet plānās šķēlēs sagrieztu kūpinātu lasi un dažus kaperus. Ummmm!
Cukini un siera pica, vienkāršība ar lielu garšu
Cukini un siera pica, vienkāršība ar lielu garšu
Mīklu izrullē pēc iespējas plānāk un apkaisa nedaudz aromātiska siera, piemēram, mančego vai kazas sieru, pārklāj ar ļoti plānās šķēlēs sagrieztu cukini un apkaisa vēl nedaudz siera. Cepiet un izbaudiet. Tas ir ļoti viegli un prieks par aukslējām.
Jūras veltes pica, viena no vieglākajām
Jūras veltes pica, viena no vieglākajām
Uz iepriekš ceptas mīklas pievienojiet sīpolu sloksnes, kas viegli apceptas ļoti mazā eļļā, viegli sautētas garneles, tvaicētas mīdijas un vārītas astoņkāja kājas šķēles. Jūs varat to pavadīt ar trim stratēģiski izvietotām tējkarotēm vieglas bešameles (pēc izvēles)). Pabeidziet picas un voila cepšanu! Visa jūras garša ļoti vieglā picā.
Augļu pica (un tai nav jābūt ananāsam)
Augļu pica (un tai nav jābūt ananāsam)
Mēs zinām, ka mēs esam pakļauti strīdiem par to, ka runājam par picu un ananāsiem vienā tekstā, bet … mēs neriskēsim tikai ar picu, bet mēs piedāvāsim citas kombinācijas, piemēram, Serrano šķiņķi kopā ar skābā ābola šķēlītēm, pistācijas un rozīnes, piemēram, picā fotoattēlā, vai, piemēram, ar bumbieru šķēlītēm, valriekstiem un dažām drupām gorgonzola siera. Augļi uzlabo siera garšu, tāpēc jūs varat ielikt ļoti maz un izbaudīt daudz aromāta par niecīgām kalorijām.
Tomātu un sardīņu pica (marinēta)
Tomātu un sardīņu pica (marinēta)
Tā ir vēl viena viegla virskārta ar lielu garšu. Jums vienkārši jāizvelk mīkla, virsū jāuzliek tomātu mērce - kas patiešām ir ar ievārījuma tekstūru - un sardīnes muguriņas, kuras iepriekš būsiet marinējis pēc savas gaumes (piemēram, ar eļļu, ķiplokiem un pētersīļiem). Cepts un, kad pica ir pagatavota, mieloties! (Un tāpat kā ar citām picām, ja vēlaties, lai tā būtu ļoti kraukšķīga, mīklu pirms tam pagatavojiet nedaudz, lai tikai vēl 4 vai 5 minūtes būtu jāliek cepeškrāsnī ar sardīnēm virsū, ļoti labi iztukšotām no marinādes) .
