- Sastāvdaļas:
- 400 g kartupeļu
- 200 g šķiņķa, kas pagatavots gabalā
- 100 g daļēji sacietēta Mančego siera
- 100g svaigi spināti
- 50 g jāņogu
- Olīvju eļļa
- Daži pilieni balzamiko etiķa
- Sāls un pipari
Alternatīva tipiskajiem kartupeļu salātiem ar tomātu un tunci ir šie kartupeļu salāti ar spinātiem un šķiņķi.
No vienas puses, tas ir garšīgi, jo spināti tik labi sader ar sieru un rozīnēm. No otras puses, tas ir ļoti līdzsvarots un barojošs ēdiens , kas lieliski darbojas kā viens ēdiens, pateicoties kartupeļu, spinātu, šķiņķa un siera kombinācijai.
Tieši šī iemesla dēļ tā nekad nav pazudusi no mūsu tupperware izvēlnēm, kad ņemam ēdienu uz darbu vai viena vai otra iemesla dēļ dienu jāpavada prom no mājām, un mēs nevēlamies izmest joslas izvēlni. Vai vēlaties to izmēģināt?
Kā to izdarīt soli pa solim
- Pagatavojiet kartupeļus. Vispirms nomizojiet kartupeļus, nomazgājiet tos un sagrieziet tos vairāk vai mazāk regulāra izmēra kubiņos. Tad vāriet tos daudz sālsūdenī apmēram 20 minūtes. Un visbeidzot iztukšojiet tos un atdzesējiet tos ar aukstu ūdeni.
- Sagatavojiet pavadījumu. No vienas puses, rozīnes apmēram 10 minūtes mitrina siltā ūdenī un pēc šī laika notecina. No otras puses, nomazgājiet spinātu lapas, noņemot kātiņus, un nosusiniet. Un sagrieziet vārītu šķiņķi kubiņos.
- Pagatavojiet salātus. Vispirms sajauciet spinātu lapas ar kartupeļu kubiņiem, pievienojiet rozīnes un šķiņķi. Pēc tam garšvielas ar sāli un pipariem un garšvielas ar eļļu un etiķi pēc garšas. Un visbeidzot pievienojiet plānās šķēlēs sagrieztu sieru un pasniedziet.
Klāras triks
Idejas salātu bagātināšanai
Viens no salātu bagātināšanas veidiem ir pievienot dažus mizotus un sasmalcinātus valriekstus vai dažus ābolu kubiņus.
Un, ja vēlaties veģetāro versiju, jums vienkārši jāiztiek bez šķiņķa.
