Zarnās ir vairāk nekā 100 miljoni baktēriju, kas veido zarnu floru. Tam ir jaukta, imūnā un gremošanas funkcija.
Visi zarnu noslēpumi
- Liels nezināms. Mēs saistām zarnu tikai ar pārtikas sagremošanu un asimilāciju. Un tā ir viena no tās funkcijām, jo tā vidēji dienā uzņem pusotru kilogramu pārtikas.
- Tas ir arī aizsardzības orgāns. Tajā ir gandrīz 70% ķermeņa imūnās šūnas, turklāt tas ir galvenais šķērslis ārējai videi.
- Brīdina, ka kaut kas nav kārtībā. Galvassāpes, slikta elpa, pārmērīgs nogurums un ļoti smirdoša sadalīšanās, kā arī vēdera uzpūšanās, gāzu veidošanās vai meteorisms var būt saistītas ar zarnās notiekošo.
- Kāpēc tas darbojas nepareizi. Zarnu disfunkcija galvenokārt ir saistīta ar nesabalansētu floru nepietiekamas diētas, aizcietējumu, antibiotiku un citu zāļu lietošanas dēļ vai hroniska stresa dēļ.
- Kā rūpēties par zarnu floru. Ēd veselīgu uzturu, bagātu ar augļiem un dārzeņiem un ar labu mitrināšanu. Regulāri praktizējiet fiziskās aktivitātes: ja mēs nepārvietojamies, zarnas kustas mazāk un darbojas sliktāk. Lai uzlabotu gremošanas līdzsvaru, mums ir divi dabiski palīglīdzekļi: prebiotikas un probiotikas.
- Kas ir prebiotikas. Tās ir nesagremojamas un fermentējamas molekulas, kas labvēlīgi ietekmē noteiktu baktēriju augšanu un aktivitāti zarnu florā. Tās ir galvenokārt dārzeņu un augļu šķiedras. Tie izraisa veselīgas floras modifikācijas, no kurām tās ir kā viņu ēdiens.
- Kas ir probiotikas. Tie ir dzīvi mikroorganismi (baktērijas, raugi …), kuri, uzņemot pietiekamā daudzumā, lai tie dzīvi nonāktu zarnās, labvēlīgi ietekmē veselību. Viņi floru neatjauno - katram ir savs, tas ir kā DNI -, bet palīdz to līdzsvarot. Tie ir atrodami fermentētos piena produktos, bagātinātos pārtikas produktos un uztura bagātinātājos.
Bez augļu, dārzeņu un jogurta ēšanas …
- Redīsi: palielina zarnu floru un cīnās ar kaitīgām baktērijām, kas izraisa gāzi.
- Skābi kāposti: raudzējot kāpostus, parādās piena baktērijas un fermenti, kas ir ļoti izdevīgi.
- Fermentētas sojas pupas : miso - pasta, kas rodas sojas pupu raudzēšanā ar graudaugiem un sēnēm - ir ļoti bagāta ar šķiedrvielām.
- Tumšā šokolāde: šīs šokolādes polifenoli veicina floru un ir aizsargājoši.
Un, ja jums ir vēl jautājumi par to, ko ēdat, nepalaidiet garām visus uztura biroja rakstus.
