Ātras un vienkāršas receptes, kad nevēlaties sarežģīt savu dzīvi

Kā sagatavot vieglas receptes

Cik reizes tu esi sev uzdevis jautājumu, bet …, "ko es šodien gatavoju?" Ja jums nav pārāk daudz laika, bet jūs joprojām vēlaties ēst bagātīgi un veselīgi, ņemiet vērā šīs ātrās un vienkāršās receptes, kuras jūs sagatavosiet mazāk laika, nekā jūs domājat.

Havaju kule

Viena no atbildēm uz to, kā ātri pagatavot mājās gatavotus ēdienus, ir unikālu ēdienu gatavošana ar ļoti vienkāršu ēdienu gatavošanu (vai to nav vispār) un ar vismazāk apstrādātiem pārtikas produktiem, lai ietaupītu laiku (un vienlaikus veselību!). Šī iemesla dēļ ēdieni, piemēram, Havaju poke, ņem kūku. Šim ir kvinojas bāze. Pa virsu jauno dzinumu, sīpolu, gurķu un avokado maisījums. Tad kubiņos sagrieztu svaigu lasi (tas der arī ar marinētu vai kūpinātu lasi), tvaicētu edamamu, sezamu un kāpostus.

Tvaicēta skumbrija ar dārzeņiem

Viena no receptēm, ko varat pagatavot, domājot par to, kādu ēdienu es varu pagatavot ātri un viegli, ir šī. Ielieciet dažus mazgātus pētersīļa zariņus tvaika vārīšanas groza apakšā un virs tiem dažas skumbrijas muguriņas. Tvaiks 3 vai 4 min. Noņemiet to, sāli un piparus un virsū izklājiet dārzeņu jaukumu (tajā ir sīpols, tomāts, sarkanie pipari, olīvas un kaperi). Sāls un pipari un garšvielas ar eļļu, etiķi un sojas mērci.

Lēcu salāti ar ābolu un sieru

Burkānu un zaļos un sarkanos piparus sagrieziet kubiņos. Sajauc tos ar vārītu un nosusinātu kukurūzu un lēcām, pāris sagrieztām olīvām. Un komplektā ar ābolu šķēlītēm un drupinātu fetas sieru. Lai to garšotu, jūs varat emulgēt pusi citrona sulu kopā ar eļļu un sāli un nedaudz citrona miziņas. Atklājiet vairāk ideju ēst vairāk pākšaugu.

Avokado salāti ar vistu un ābolu

Šie salāti ir lieliski piemēroti kā viegla maltīte un unikāls ēdiens papildus tam, ka tā ir viena no vistas receptēm (ja jums ir apnicis ēst vistas gaļu). To gatavo, sajaucot avokado, ābolu un grilētas vistas krūtiņas šķēles un rotājot ar maigu vinegretu. Bagātīgs un super barojošs ēdiens.

Rīsu salāti ar dīgstiem

Citi ātri pagatavoti mājās gatavoti ēdieni ir rīsu salāti. Šim ir ļoti izsmalcināts izskats un tā vietā nav komplikāciju. Lai to pagatavotu, sajauciet basmati rīsus ar kubiņos sagrieztu burkānu un maurlokiem, olīvu šķēlītēm un tunča vēderu. Ievietojiet to ietaukotā flanerā, lai tā iegūtu formu. Tad apgriez to otrādi un rotā ar rīvētu olu, dīgstiem, redīsu šķēlītēm virsū un nedaudz jēra salātiem uz šķīvja.

Omletes, pildītas ar šķiņķi un pipariem

Pirmkārt, sautējiet zaļo, sarkano un dzelteno papriku sloksnes. Pēc tam no vienas olas izveidojiet dažas plānas apaļas franču omletes. Uz katras tortiljas ielieciet Ibērijas šķiņķa šķēli, dažas sautētu piparu sloksnes un velmējiet. Kā redzat, ka tā ir viegla recepte, tas nenozīmē, ka tā ir vienkārša vai ne pārāk garšīga.

Apaļš tītars ar dārzeņiem

Ar citrona sulu, eļļu un oregano samērcētu krūtiņu sarullē ar virtuves auklu un 15 minūtes grilē uz lēnas uguns. Kamēr tas ir izdarīts, sasmalciniet dažus dārzeņus vai paņemiet maisu ar šiem, kas jau ir mazgāti un sasmalcināti, un sautējiet tos apmēram 4 minūtes lielā siltumā. Pievienojiet divas ēdamkarotes sojas mērces, samaisiet un noņemiet no uguns. Novietojiet dārzeņus kā pamatu un uz augšu uzlieciet tītaru ar rozā pipariem un aromātiskiem augiem.

Siltie dārzeņu salāti

Salāti arī atbrīvo jūs no daudzām nepatikšanām, domājot par to, kā īsā laikā pagatavot vienkāršas maltītes. Vispirms sautējiet nedaudz sīpolu un cukini un rezervējiet. Pēc tam uz plāksnēm izklājiet nedaudz smalki sagrieztu sarkano kāpostu, sarīvētu vai spirālveida burkānu, avokado šķēles un rezervētu sīpolu un cukini. Visbeidzot pievienojiet dažus feta siera tacos, dīgstus, rukolu un sasmalcinātus lazdu riekstus un sezonu.

Kuskuss ar laša tataki

Kuskuss ir vēl viens uzticamu vienkāršu recepšu sabiedrotais. Nomazgājiet cukini un sagrieziet to mazos kubiņos; Sautē tos pāris minūtes, pievieno kuskusu, pārklāj ar tādu pašu ūdens daudzumu pēc tilpuma un sezonu. Uzvāra un noņem. Ļaujiet tai atpūsties 5 minūtes un samaisiet. Tikmēr brūna laša fileju 1 min vienā pusē, ļauj tam atdzist un sagriež šķēlēs. Sauté sparģeļus un papriku. Un salieciet trauku, mainot kuskusa un cukini slāņus, papriku un sparģeļus, kā arī lašus virsū.

Rīsi ar ananāsiem, apelsīnu un riekstiem

Rīsi ar ananāsiem, apelsīniem un žāvētiem augļiem

Kamēr jūs gatavojat rīsus lielā daudzumā sālsūdenī, hidratējiet dažas rozīnes siltā ūdenī. Nomizojiet ananāsu, noņemiet centrālo daļu un sagrieziet to mazos gabaliņos. Nomizojiet apelsīnu, noņemot maksimāli balto ādu, un sagrieziet to ķīļos. Kad rīsi ir pagatavoti un iztukšoti, sajauc tos ar ananāsiem, apelsīnu, iztukšotajām rozīnēm, nedaudz sasmalcinātām mandelēm un dažiem priežu riekstiem. Un sezonu ar eļļu, citronu sulu, svaigu sasmalcinātu piparmētru un šķipsniņu sāls. Atklājiet vairāk vieglu salātu.

Brokoļi ar zaļajām pupiņām un avokado

Silikona gadījumā apmēram 10-15 minūtes mikroviļņu krāsnī sauju zaļo pupiņu un dažus mazgātus brokoļu zariņus. Tikmēr sagrieziet dažus avokado un tomātu kauliņus un dažas purpura sīpolu spalvas. Liec to visu kopā uz šķīvja. Rotā ar veco sinepju, citronu sulas, eļļas, sāls un sasmalcinātu pētersīļu maisījumu. Un komplektā ar kādu Indijas riekstu vai citu žāvētu augli.

Grilēta vista ar sēnēm

Tas jums der gan kā pusdienas, gan kā vieglas vakariņas. Jums ir jāveido tikai grilēta krūts vienā pusē. Dažas sēnes sautētas ar ķiplokiem un pētersīļiem, no otras puses. Lai piešķirtu tai izsmalcinātu pieskārienu, jūs varat to pavadīt ar medus un sinepju mērci, virsū dažas sasmalcinātas pistācijas un priežu riekstus un salvijas lapu.

Dārzeņu salpicón

Šeit jums ir vēl viena no mūsu vienkāršajām un garšīgajām receptēm. Jums vienkārši jāsajauc saldā kukurūza ar kubiņos sagrieztu avokado, tomātu un sīpolu, sagrieztām olīvām, koriandru vai smalki sagrieztiem pētersīļiem. Jūs varat to garšot ar smidzinošu eļļu, citronu sulu, sāli un, ja jums patīk pikanti, ar dažiem pilieniem Tabasco. Maisiet un pievienojiet dažus nachos.

Heka karijs ar dārzeņiem

Sautējiet dažus dārzeņus žuljēnā (varat izmantot arī dārzeņu maisu, kas jau ir sagatavots gatavošanai) un rezervējiet. Pēc tam apmēram 3 minūtes grilējiet dažas heka filejas ar ādu uz leju. Apgriez tos un grilē vēl minūti. Pievienojiet tējkaroti karija, ātri sautējiet un ielejiet zivju buljonu. Pagatavojiet vēl 2-3 minūtes, līdz tā samazinās uz pusi, noņemiet no uguns un pasniedziet ar tās sulu un sautētiem dārzeņiem virsū.

Vistas un dārzeņu fajitas

Fajitas ir vēl viena atbilde uz to, kādu ēdienu es varu pagatavot ātri un viegli. Vienā pusē sautējiet trīskrāsu piparu un sarkanā sīpola sloksnes un rezervējiet. No otras puses, pagatavojiet grilētu krūšu un sagrieziet to sloksnēs. Uzkarsējiet tortiljas 1 minūti katrā pusē, nepievienojot taukus. Pārziediet tos ar guakamolu, pievienojiet vistu, dārzeņus un dažas mazgātas koriandra lapas. Un gatavs.

Sautēti dārzeņi plis plaz

Jums ir divas iespējas: vai nu jūs sagatavojat dārzeņus un tos vārāt vai tvaicējat, vai arī jūs paņemat mazgātu un sagrieztu dārzeņu maisu un sildiet to mikroviļņu krāsnī. Triks, lai to padarītu garšīgu, gan vienā, gan otrā gadījumā ir sautēt tos vēlāk pannā ar eļļas pavedienu un sasmalcinātiem ķiplokiem un izrotāt tos ar timiānu, oregano, rozmarīnu … Eļļa, ķiploki un zaļumi pārveidojas Daži apdomīgi dārzeņi priekā.

Lēcu salāti ar vistu un ābolu

Šī recepte ir ne tikai ļoti vienkārša, bet arī ļoti sātīga. Jums vienkārši jāņem nedaudz nosusinātu konservētu lēcu un jāsajauc ar sagrieztu tomātu, dažām ābola šķēlītēm, grilētām vistas krūtiņas strēmelēm, svaigā siera kubiņiem un sasmalcinātiem maurlokiem. Turklāt, tā kā tajā ir apvienoti vistas, lēcu un siera proteīni, tā ir viena no receptēm, ar kuru jūs neatstāsit izsalkušu.

Budas bļoda

Budas bļodas ir ļoti līdzīgas Havaju pokiem. Viņi vienā un tajā pašā plāksnē apvieno mazas nedaudz pārstrādātas pārtikas porcijas. Šim sautējiet dažus tunzivju vai lašu kubus. Pagatavojiet zaļās pupiņas un zirņus 5 minūtes. Ar dārzeņu spiralizatoru pagatavojiet cukini un burkānu spirāles. Izkārtojiet sastāvdaļas traukā kopā ar cigoriņu lapām un jēra salātiem. Rotā ar asniem un saģērbj ar salātu mērci.

Pildītas gurķu laivas

Gurķus nomizo un sagriež gareniski uz pusēm. Viegli ielej tos ar tējkaroti. Sasmalciniet mīkstumu un sajauciet to ar vārītiem un iztukšotiem garajiem rīsiem, dabīgajām tunzivīm, burkāniem un sasmalcinātām olīvām. Sezona pēc garšas, piepildiet gurķus ar šo maisījumu un pasniedziet ar rukolas lapām. Ja vēlaties to pagatavot kā veģetāro recepti, pārejiet uz tunci svaigam sieram.

Šveices mangolds ar burkānu un šķiņķi

Vāra dažus mangoldus (vai dažus spinātus) kopā ar dažām burkānu šķēlītēm. Kamēr viņi gatavo ēdienu, sautējiet dažus sagrieztus ajitos. Pievienojiet dažus tako šķiņķa vai vārīta tītara. Pievienojiet mangoldu un labi iztukšotus burkānus. Sautē visu kopā, līdz tā zaudē mitrumu un visas garšas ir piesūcinātas. Un pasniedz siltu. Viegla un ļoti bagāta recepte.

Dārzeņu sautējums ar vinigretu

Saldētu dārzeņu sautējumu uzvāra un, kad tas ir pagatavots, noliek to malā. Gatavošanas laikā sagatavojiet vinigretu: laminējiet 2 ķiplokus un apcepiet tos ar čilli 2-3 ēdamkarotēs eļļas. Kad ķiploki ir viegli brūni, izkāš eļļu un pievieno papriku. Maisiet un pievienojiet labu etiķa un pētersīļu šļakatām. Aplejiet sautējumu ar šo karsto vinigretu. Un, ja vēlaties, lai ēdiens būtu pilnīgāks, pievienojiet dažas baltās pupiņas vai dažas krūzes.

Olu kultenis ar sparģeļiem un garnelēm

Sautējiet dažus sparģeļus 2-3 minūtes lielā karstumā un rezervējiet. Tajā pašā pannā pāris minūtes sautē dažas garneles un arī rezervē. Sakuliet olas un pievienojiet tās tai pašā pannā. Samaziniet uguni līdz minimumam, samaisiet un, kad tie sāk sacietēt, izslēdziet uguni, pievienojiet sparģeļus un garneles un kārtīgi samaisiet. Ļaujiet tai pāris minūtes atpūsties pannā, lai pabeigtu iestatīšanu, un viss.

Loki ar pupiņām, avokado un pīpēm

Pagatavojiet makaronus. Nomazgājiet dažas zaļās pupiņas, sagrieziet tās, sagrieziet plānās sloksnēs un vāriet apmēram 5 minūtes. Atsvaidziniet abas sastāvdaļas un iztukšojiet. Nomazgājiet cukini, sasmalciniet un sautējiet ar mizotiem un maltiem ķiplokiem. Sautē dažas ķirbju sēklas un garšvielas. Sajauciet makaronus ar pupiņām, cukini un saulespuķu sēklām. Kleita ar eļļu, sāli un pipariem un apkaisa ar sieru un baziliku. Laika taupīšanas triks ir gatavot paralēli.

Loki ar vistu, tomātu un cukini

Pagatavojiet makaronus. Tikmēr grilē dažus cukini pusmēness un pagatavo dažas grilētas vistas filejas. Kad tas ir pagatavots, iztukšojiet to un atdzesējiet ar aukstu ūdeni. Sajauciet ar cukini un kubiņos sagrieztu vistu. Pievienojiet dažus tomātu ķīļus un dažus siera kubiņus. Un garšojiet ar eļļu, etiķi un nedaudz raudenes. Tas ir arī ļoti garšīgs ar strēmelēs sagrieztiem pikillo pipariem. Vairāk makaronu salātu, šeit.

Spinātu salāti ar lēcām

Šī spinātu recepte ir ļoti vienkārša un garšīga. Salātu bļodā kārtojiet svaigas spinātu lapas, burkānu šķēles un Manchego siera skaidas. Un pievienojiet dažus vārītus lēcas, kas sautēti pannā, uz augšu nedaudz eļļas, sojas mērces un balzamiko etiķa.

Šveices mangolda tartletes ar vārītu olu

Vāra dažus mangoldus vai spinātus un labi nokāš. Sauté dažas ķiploku šķēles. Pirms tie ir pilnīgi zeltaini brūni, pievienojiet mangoldu un sautējiet visu kopā. Ar šo maisījumu piepildiet dažus iepriekš pagatavotus makaronu tartletus un uzlieciet vārītu olu. Uzziniet, kā pagatavot perfektu olu.

Lazdu riekstu brūno rīsu salāti

Bļodā ievieto vārītus un nosusinātus brūnos rīsus. Iemaisa sarīvēto burkānu, sasmalcinātus maurlokus, iztukšoto kukurūzu un mazgātos un sasmalcinātos maurlokus. Kleita ar sasmalcinātu lazdu riekstu, eļļas un etiķa maisījumu un maisa tā, lai visas sastāvdaļas būtu piesūcinātas. Un beigās, lai tie nesadalītos, pievienojiet nedaudz kreses vai kanonus un izrotājiet ar dažiem veseliem lazdu riekstiem. Tā kā tas nesatur neko dzīvnieku izcelsmes, tas ir 100% vegānu recepte.

Spirāles ar sēnēm un zirņiem

Šis ir pierādījums tam, ka veģetāriešu receptes var būt viegli pagatavojamas, vieglas un garšīgas. Jums ir jāizgatavo tikai dažas makaronu spirāles (ja jūs ievietojat pareizo daudzumu un nepievienojat bumbas mērci, tas nav nobarojums). Gatavošanas laikā sautējiet dažus dārzeņus un dažas sēnes. Un jūs to sajaucat un garšojat ar sojas mērci. Lai kompensētu dzīvnieku olbaltumvielu trūkumu, ēdiena gatavošanai pievienojiet dažus saldētus zirņus vai izmantojiet lēcu pastu, nevis parasto.

Zirņu salāti

Paņemiet nedaudz konservētu aunazirņu un sajauciet tos ar kubiņos sagrieztiem sarkanajiem un zaļajiem pipariem, tomātu un sīpolu. Un garšojiet ar vieglu vinigretu un dažām sasmalcinātām pētersīļu lapām. Lai padarītu to pilnīgāku, varat pievienot, piemēram, svaigu sieru vai vārītu olu. Atklājiet vairāk aunazirņu salātus.

Tortiljas kastrolis ar dārzeņiem

Ja jums nav labi tortiljas, šī ir jūsu recepte. Dažās ugunsizturīgajās kastrolēs ielieciet vārītu vai sautētu dārzeņu pamatni, ratatouille vai dažus pārpalikumus, kas jums ir ledusskapī (CLARA mums ļoti patīk #safefood, tas ir, mēs neko neizmetam). Pārklāj tos ar sakultu olu un cep apmēram 15 minūtes 180 ° temperatūrā. Jūs varat tos pavadīt ar ķiršu tomātiem un mājās gatavotu tomātu mērci.

Mēs zinām, ka nevienam nav laika rezervēt. Darbs, ģimene, atpūta … Nepietiek ar 24 stundām, un tāpēc mēs visi vēlamies īsā laikā sagatavot veselīgas un bagātīgas receptes. Lai jūsu diēta nebūtu tā, kas galu galā cieš no dienas steigas, mēs iesakām daudz vienkāršu recepšu, kuras varat pagatavot mazāk nekā 30 minūtēs.

Visnoderīgākās vienkāršās receptes

Havaju kule un budas bļoda. Tie ir kombinēti ēdieni, kuru pamatā ir maz vai vispār nav pārstrādātu pārtikas produktu, kas papildus modei tiek gatavoti plis plaz.
Rīsu salāti. Jums vienkārši jāsajauc vārīti un iztukšoti rīsi ar neapstrādātiem vai vārītiem dārzeņiem, gaļu vai zivīm, pākšaugiem un jāgaršo.
Kvinoja un kuskuss. Neatkarīgi no tā, vai jūs tos gatavojat pats vai pērkat tos vārītus, tie ir ideāls pamats ātrai un vienkāršai maltītei.
Olu kultenis un tortiljas. Olu receptes dod daudz spēles, kad meklējat vieglas un gardas receptes. Viņi labi apvieno ar dārzeņiem, garnelēm, bekonu, Ibērijas šķiņķi …
Pākšaugu salāti. Tie ir vēl viens obligāts ēdiena gatavošanas veids. Jūs ņemat vārītas pupiņas, lēcas vai aunazirņus un sajaucat tos ar dārzeņiem un sieru, lasi, vistu …
Ceptas vai tvaicētas zivis. Tie ir vienkāršākais un ātrākais vārīšanas veids. Jūs varat tos pavadīt ar ratatouille, tvaicētiem dārzeņiem, salātiem …
Makaronu salāti. Tāpat kā rīsu un pākšaugu salāti, arī makaronu salāti ātri atrisina ēdienu. Kamēr makaroni gatavojas, jūs sagatavojat pusi.
Grilēta vistas vai tītara gaļa. Papildus visvieglākajai gaļai (ja jūs ēdat to bez ādas), receptes ar vistu vai tītaru tiek pagatavotas ļoti viegli, un tās var pievienot ar sēnēm, dārzeņiem, rīsiem, makaroniem …
Dažādi salāti. Tās ir daudzu diētu zvaigznes, bet arī risinājums, kad nezināt, kā pagatavot ātras un vienkāršas maltītes. Atklājiet vienkāršus, ātrus un garšīgus salātus.
Vārīti dārzeņi. Abi vārīti, tvaicēti vai sautēti kalpo par pamatu vai rotājumu, lai ātri un viegli pagatavotu gaļu, zivis, pākšaugus, sieru …

Kā pagatavot vienkāršas receptes: pamata taustiņi

Vienkārša ēdiena gatavošana. Viens no galvenajiem trikiem, gatavojot vienkāršas maltītes, ir izvēlēties ļoti vienkāršu ēdienu gatavošanu, piemēram, grilētu, tvaicētu, mikroviļņu krāsnī, cepeškrāsnī (tas prasa ilgāku laiku, bet jums nav jāpaceļ pirksts), sautējot, sajaucot. ..
Gatavs ēdiens. Cits veids, kā ietaupīt laiku, gatavojot maltītes, ir izmantot jau sagrieztus un mazgātus ēdienus, lai tos pagatavotu tieši vai pat iepriekš pagatavotu (vārīti pākšaugi, vārīti rīsi un kvinoja, zivju konservi, marinēti gurķi …). Uzziniet, kuri pārstrādāti pārtikas produkti ir slikti un kuri nav.
Izmantojiet ēdienu priekšrocības. #Safefood ne tikai palīdz jums netērēt pārtiku un tādējādi dzīvot ilgtspējīgāk, bet arī ietaupīt naudu … un laiku! Jūs varat izmantot atlikumu priekšrocības, lai pagatavotu citas receptes un saglabātu darbības.
Pavārs ar galvu. Vēl viens nekļūdīgs veids, kā gatavot ēdienu ātrāk, ir tālredzība, lai pārgatavotu un sasaltu vai saglabātu, lai pie rokas būtu savi veselīgi un ļoti praktiski iepriekš pagatavoti priekšmeti.