10 kļūdas, kas paaugstina holesterīna līmeni un kā no tā izvairīties

Dārzeņu krēmi … gaiši?

Ja jūsu dārzeņu krēmos ēdiena gatavošanai ir krēms, diētai pievienojat piesātinātus taukus, kas nepalīdz kontrolēt holesterīnu. Lai tos atvieglotu, jūs varat aizstāt krēmu ar dārzeņu buljonu, vājpienu vai izmantot gaišākas krējuma šķirnes (18% tauku).

Vienmēr meklējiet vieglu pārtiku

Pārtika tiek uzskatīta par vieglu, ja tajā ir mazāk par 30% kaloriju nekā tā atsauces pārtikā (tas ir, bez gaismas). Bet tas, ka uz iepakojuma parādās vārdi "viegls", "bez pievienota cukura" vai "ar zemu tauku saturu", tas nenozīmē, ka tajos faktiski ir maz tauku vai cukura. Tas tikai jums saka, ka viņiem ir mazāk nekā oriģinālā, taču tiem joprojām var būt diezgan augsts cukura vai tauku līmenis.

Patiesībā ir daudz pārtikas produktu, kuros ir paslēpti tauki … un jūs, iespējams, to nezināt!

Ēd tikai augļus

Augļi ir ļoti veselīgs ēdiens, lai gan tiem ir, bet … tie ir ļoti bagāti ar fruktozi, ātri absorbētu cukuru. Ja vakariņās ēdat daudz augļu, to cukurs organismā tiks uzglabāts kā tauki. Un tas arī palīdzēs paaugstināt holesterīna līmeni asinīs. Labākais laiks augļu baudīšanai ir brokastis, kā deserts pēc pusdienas maltītes vai kā uzkoda.

Atklājiet dažus mītus par augļiem, kurus noteikti esat dzirdējuši vienreiz.

Pārāk daudz nodarbojas ar sportu

Ja jūs veicat pārmērīgas fiziskās aktivitātes, jūsu ķermenis cietīs no cukura (glikozes) krituma un lūgs jums pārtiku, kas bagāta ar cukuru un taukiem. Ir pierādīts, ka jūs galu galā patērējat vairāk kaloriju no taukainiem pārtikas produktiem nekā tie, kas iztērēti sportojot. Tomēr, regulāri veicot mērenu fizisko vingrinājumu, it īpaši, ja tas ir aerobs (staigāšana, skriešana, peldēšana, dejošana), tas palīdz samazināt “sliktā” holesterīna līmeni un palielināt “labā” holesterīna līmeni.

Smēķēšana vai sekundāri smēķēšana

Elpojot tabakas dūmus, “sliktais” holesterīns labāk pielīp pie artēriju sienām. Tas palielina holesterīna, triglicerīdu un trombocītu agregāciju, veicinot aterosklerozi un artēriju elastības zudumu. Ja Jums ir holesterīna problēmas, atmest smēķēšanu nāks par labu.

Skatiet “bez holesterīna” un neskatieties uz visu etiķeti

Daudzi pārtikas produkti, kas tiek pasniegti kā "bez holesterīna", nesatur šo specifisko tauku veidu, bet tajos var iekļaut citus taukus - piemēram, piesātinātos vai trans. Bieži lietojot pārtiku ar augstu piesātināto un transtaukskābju saturu, holesterīna līmenis asinīs palielinās pat vairāk nekā lietojot pārtiku, kas satur holesterīnu. Tāpēc pievērsiet uzmanību tauku daudzumam un veidam pārtikā.

Izdzeriet vairāk nekā vienu glāzi vīna dienā

Daudzi pētījumi apgalvo, ka mērena alkohola, īpaši sarkanvīna, lietošana uzlabo "labā" holesterīna līmeni, pateicoties tā fenola komponentiem un tanīniem. Bet kas notiek, ja patēriņš ir lielāks? Tas piesātina aknu enzīmus, kas ir atbildīgi par tauku metabolismu, kas palielina tauku koncentrāciju aknās un palielina sliktā holesterīna vai ZBL līmeni. Tāpēc ideāls ir tas, ka nav vairāk par vienu dzērienu.

Dzīve ar stresu vai trauksmi

Stress ir dabiska reakcija uz draudiem. Ķermenis pats sagatavojas, atbrīvojot hormonus un mobilizējot taukus un glikozi. Ja tie netiek sadedzināti un stress kļūst hronisks, tad tauku (lipīdu) līmenis asinīs paaugstinās. Izvairieties no sporta nodarbībām un nogaliniet divus putnus ar vienu akmeni, jo aerobie vingrinājumi (pastaigas, skriešana, riteņbraukšana, peldēšana) palīdz pazemināt holesterīna līmeni un palīdz arī mazināt stresu.

Atbrīvojieties no stresa, veicot šīs 5 darbības.

Ēdot daudz baltmaizes, rīsu vai makaronu

Rafinētu ogļhidrātu ļaunprātīga izmantošana liek mums uzkrāt taukus organismā, jo ogļhidrātu pārpalikumu var pārveidot par triglicerīdiem. Tāpēc ir ērti samazināt patēriņu un pēc iespējas izvēlēties pilngraudu. Turklāt tie, pateicoties šķiedrvielu saturam, aizkavē holesterīna uzsūkšanos.

Kontracepcijas tablešu lietošana

Ir zāles, kas paaugstina holesterīna līmeni asinīs. Saskaņā ar Spānijas Kardioloģijas biedrības datiem galvenie ir kontracepcijas tabletes, steroīdi, kortizons un diurētiskie līdzekļi. Tāpat arī holesterīns var paaugstināties tādu slimību gadījumā kā diabēts, hipotireoze, kaites, kas ietekmē nieres, vai obstruktīva aknu slimība.

Pārmērīgs holesterīna līmenis ir veselības apdraudējums, ar kuru nav jāsaskaras. Jūs varat to paaugstināt un neapzināties, kamēr neveicat regulāru analīzi. Kā tas var būt, ja uzturā nelietojat ļaunprātīgi olas, desas vai sarkano gaļu? Ir arī citi faktori, kurus jūs, iespējams, neņemat vērā un kuri izšķiroši ietekmē holesterīna līmeni. Mūsu attēlu galerijā atklājiet, kādas kļūdas jūs varat pieļaut, nemanot un kas paaugstina holesterīna līmeni. Un tos izlabot.

Tas tevi ietekmē

Holesterīns ir viela, ko mūsu ķermenis ražo dabiski vai no noteiktiem pārtikas produktiem, un tas ir nepieciešams, jo tas ir iesaistīts daudzās vitāli svarīgās funkcijās. Kāpēc mēs no tā tik ļoti baidāmies? Problēma rodas, kad tās līmenis kļūst nelīdzsvarots, jo tas var izraisīt sirds un asinsvadu problēmas. Galvenais, lai no tā izvairītos, ir atrast līdzsvaru starp "slikto holesterīnu" (ZBL) un "labu holesterīnu" (ABL), pazeminot pirmo un palielinot otro.

Kā atšifrēt asins analīzi

Kopējais holesterīns. Tam jābūt zem 200 mg / dl asiņu. Pārmērību līdz 239 var kontrolēt ar diētu un fiziskām aktivitātēm.
"Sliktais" holesterīns, ZBL. Tam vajadzētu būt zem 129. Līdz 160 ir nedaudz augsts. Virs šī skaitļa var palielināties sirds un asinsvadu sistēmas traucējumu risks.
"Labs" holesterīns, ABL. Tas ir pieņemams virs 50 sievietēm un 40 vīriešiem. Jo augstāks ABL holesterīna līmenis, jo labāka aizsardzība pret sirds slimībām.

Pirms esmu augstu

Augsts holesterīna līmenis ir ilgs process. Analīzē varat atrast norādes par nelīdzsvarotību. Ja triglicerīdu līmenis ir augsts (vairāk nekā 150 mg / dl) un ABL holesterīna līmenis ir zems (mazāk nekā 60 mg / dl), jums jāsāk rīkoties.

Mīti par holesterīnu jums jāzina

Olas paaugstina holesterīna līmeni. Nepatiesa. Jums nevajadzētu tik ļoti no viņiem baidīties. Nedēļu var aizņemt līdz 3-4. Ola nodrošina aptuveni 185 mg holesterīna, bet dienā jūs varat lietot līdz 300 mg, tādēļ, ja tajā pašā dienā gaļas vietā lietojat vājpienu un pākšaugus, jums nav jāpārsniedz robeža. Protams, pierodiet gatavot tortiljas ar vienu dzeltenumu un diviem baltumiem, jo dzeltenums ir tas, kas satur holesterīnu.
Salāti nepaaugstina holesterīna līmeni. Nepatiesa. Salāti ne vienmēr ir viegla un ar zemu tauku saturu pārtikas produktu sinonīms. Tas ir atkarīgs no jūsu iekļautajām sastāvdaļām. Ja jūs to parasti lietojat kopā ar taukaino sieru, domājiet, ka tas ir piesātināto tauku avots un ka tie ietekmē holesterīna līmeņa paaugstināšanos. Tas pats var notikt, ja pievienojat bekonu vai mērces ar pienu un olas, piemēram, majonēzi un tās variantus utt.
Fitosterīni kontrolē manu holesterīna līmeni. Nepatiesa. Ir pierādīts, ka fitosterīni var pazemināt holesterīna līmeni un tāpēc tos pievieno dažādiem pārtikas produktiem (piena produktiem, margarīniem), kas var palīdzēt to kontrolēt. Bet stiprināts ēdiens nevar novērst to, kas sabojā nelīdzsvarotu uzturu. Būtiskākais ir rūpēties par visu uzturu. Neatstājiet novārtā pārējo ēdienu tikai tāpēc, lai tos apēstu.