- Sastāvdaļas:
- 125 g Jijona nuga
- 2 olas
- 4 želatīna loksnes
- 2 ēdamkarotes salda vīna
- Svaigas piparmētru lapas
- Ēdamas pērles rotāšanai (pēc izvēles)
(Gaišā versija 230 kcal - tradicionālā versija 335 kcal)
Viens no Klāras vieglo desertu ķēniņiem ir mūsu pusgala nuga gaišā versija. Tajā ir par 100 kalorijām mazāk nekā pusaukstā nuga mūžā, un, neskatoties uz to, tā ir tikpat bagāta vai vairāk nekā tradicionālā. Papildus tam, ka tas ir garšīgs, jo tas nav ļoti kalorisks, tas jums ir piemērots gan iekšpusē, gan ārpusē. Kad jūs to lietojat, nožēlas neparādīsies pat nožēlu.
Un kāds ir viņa noslēpums? Ļoti vienkārši: iztikt bez putukrējuma un cukura, kas ir divas sastāvdaļas, kas pievieno un pievieno kalorijas.
Turklāt, tā kā tas ir izgatavots ar nuga, tas lieliski iederas kā viegls deserts Ziemassvētkos. Kaut kas diezgan savlaicīgs, ņemot vērā, ka Ziemassvētku ēdienkartes parasti ir diezgan smagas. Tas lieliski darbojas arī kā otrreizējās pārstrādes deserts, kad vēlaties izmantot nuga pārpalikumus, kas palikuši pēc brīvdienām.
Realizācija soli pa solim
- Sagatavo želatīnu. Pirmais, kas jums jādara, ir iemērc želatīna loksnes aukstā ūdenī. Un tūlīt pēc tam labi sadrupiniet Džidžonas nugu bļodā un rezervējiet.
- Pagatavo krēmu. Lai to izdarītu, ieplaisājiet olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sajauciet pēdējo ar nuga, kuru jūs iepriekš esat saberzis, un pievienojiet saldo vīnu. Visbeidzot visu sasmalciniet un vāriet, līdz tas iegūst krējuma konsistenci.
- Pievieno želatīnu un baltumus. Kad krēms ir pagatavots, ļaujiet tam nedaudz atdzist, pievienojiet iztukšoto želatīnu un visu samaisiet. Salieciet baltumus, kurus iepriekš bijāt atdalījis līdz sniega punktam, un ievietojiet tos krēmā.
- Salieciet pusaukstu. Tagad jums vienkārši jālej maisījums 4 gredzenos, kas izklāti ar cepamo papīru un novietoti uz paplātes (vai atsevišķās atloku formās, kas izklāta ar plastmasas apvalku), un jāatstāj ledusskapī apmēram 4 stundas. Lai dekorētu, ielieciet dažas svaigas un mazgātas piparmētru lapas.
TrickClara
IETEKME PIEZĪME
Rotā šķīvi ar ēdamām pērlēm. Jūs varat arī izveidot izkausētas šokolādes restes uz nelipošas virsmas un ļaut tai atdzist, līdz šokolāde sacietē. Vai arī jūs varat ievietot sagrieztas mandeles uz augšu.
