(Tradicionālā versija: 450 kcal - Vieglā versija: 277 kcal)

Tradicionāli quiche ir sāļa kūka ar smilšu pamatni un pildīta ar olu, šķidra krējuma un dažādu sastāvdaļu maisījumu, kas parasti ir diezgan kaloriska.

Tomēr tam nav jābūt tādam. Mūsu zema tauku satura dārzeņu quiche ir gandrīz 175 kalorijas mazāk nekā dzīves laikā, pateicoties tam, ka mēs neesam lietojuši krējumu, sviestu vai bekonu (kas ir ļoti taukaini).

Tā vietā mēs esam ievietojuši biezpienu, vieglo sieru, eļļu un dārzeņus, kas ir daudz mazāk tauku un rada šo garšīgo veģetāro recepti , nenožēlojot. Vai kas ir tas pats: bez 100% vainas.

Kā soli pa solim pagatavot dārzeņu quiche ar zemu tauku saturu

Original text

Contribute a better translation

Sagatavojiet dārzeņus. Vispirms notīriet un sagrieziet kubiņos baklažānus un papriku. Pēc tam sautējiet tos 4 ēdamkarotēs eļļas apmēram 10 minūtes, viegli maisot. Pusceļā līdz vārīšanai pievienojiet sasmalcinātu tomātu.

Sajauc visas sastāvdaļas. Vispirms olas sakuļ ar sāli un pipariem. Un tad iemet tos ar biezpienu, rīvētu sieru un iztukšotiem dārzeņiem.

Cep un pasniedz. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °. Pa to laiku ieziest veidni ar eļļu un pamatni un sienas izklāt ar smilšu mīklas izstrādājumiem. Pēc tam caurduriet dibenu un ielejiet pildījumu. Cep apmēram 45 minūtes, līdz ir izveidota kiša. Un, visbeidzot, atlocīt. To var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

Klāras triks

Vēl vieglākam un apmierinošākam pildījumam

Ja vēlaties, lai jūsu quiche būtu daudz vieglāka un ļoti sātīga, daļu pildījuma varat aizstāt ar sēnēm, kurās gandrīz nav kaloriju un tā vietā ir daudz.

Nepalaidiet garām mūsu vieglās receptes.