- Sastāvdaļas:
- 400 g zirņu
- 200 g ķiršu tomātu
- 100 g saldās kukurūzas
- 1 sarkanais sīpols
- 4 paipalu olas
- Olīvju eļļa
- Sāls un pipari
Lai arī sākotnēji var šķist, ka zirņi arī nav pākšaugi. Un viņi apkopo šo īpašību īpašības kopā ar dārzeņiem. Tātad tie ir ideāla sastāvdaļa, lai pabeigtu trīs iknedēļas pākšaugu porcijas, kuras parasti tiek ieteiktas sabalansētā uzturā.
Un kā jūs redzēsiet šajos salātos ar sautētiem zirņiem ar tomātiem un cieti vārītu olu, tos ne vienmēr ēd sautēti un karsti. Tie ir arī garšīgi tikko pagatavoti un apvienoti ar dārzeņiem. Ideāla recepte , ko ņemt līdzi , piemēram, ar tupperware visur. Vai arī, lai tas jau būtu pagatavots ledusskapī, un nevajadzētu sildīt galvu, kad nepieciešams ātrs un veselīgs ēdiens.
Pākšaugi stundām ilgi nodrošina enerģiju un palīdz novērst aptaukošanos un diabētu
Paturiet prātā, ka pākšaugi papildus olbaltumvielām nodrošina lēni absorbētus ogļhidrātus, kas stundām ilgi nodrošina enerģiju un novērš glikozes maksimumu asinīs. Tāpēc tie palīdz novērst aptaukošanos un diabētu, izņemot antioksidantu savienojumus, kas novērš dažādas slimības. Nāc, dārgums!
Kā to izdarīt soli pa solim
- Pagatavojiet zirņus un olas. No vienas puses, lobot zirņus, 2 vai 3 minūtes mazgājiet un applaucējiet daudz verdoša ūdens, lai gan, ja nepieciešams nopirkt laiku, varat iemest arī dažus saldētus zirņus. Un iztukšojiet tos un atdzesējiet ļoti aukstā ūdenī. No otras puses, paipalu olas 3 vai 4 minūtes pagatavojiet katliņā ar sālītu ūdeni. Atsvaidziniet tos ar aukstu ūdeni, nomizojiet un sagrieziet uz pusēm.
- Sagatavojiet dārzeņus. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet arī uz pusēm. Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep apmēram 7 minūtes pannā ar 3 ēdamkarotēm eļļas.
- Sautē zirņus. Visam pievienojiet iztukšotos zirņus, sāli un piparus un sautējiet 5 vai 6 minūtes. Tikmēr noskalojiet kukurūzu un iztukšojiet to. Kad zirņi jau ir sautēti, pievienojiet kukurūzu un turpiniet gatavot vēl minūti.
- Salieciet plāksni un pasniedziet. Vispirms preparātu sadaliet atsevišķās bļodās un pēc tam pievienojiet tomātus un olas. Visbeidzot, aplejiet ar dažiem pilieniem eļļas, sāli un piparus pēc garšas un pasniedziet.
Klāras triks
Maģisks un garšīgs pieskāriens
Ja vēlaties piešķirt tai aromātiskāku pieskārienu, apmēram 2 minūtes pirms zirņu sautēšanas varat pievienot pusi glāzes baltvīna. Tas padarīs to aromātiskāku un garšīgāku
