Viss, kas mirdz, nav viegls
Viss, kas mirdz, nav viegls
Esiet uzmanīgs ar viegliem izstrādājumiem. Tas nenozīmē, ka tie ir zema enerģijas patēriņa pārtikas produkti, bet gan to, ka tie satur par 30% mazāk kaloriju nekā sākotnējā versijā.
Pārtikas produkti ar zemu tauku saturu
Pārtikas produkti ar zemu tauku saturu
Uz 100 g tām jābūt mazākām par 3 g cietām vielām un mazāk par 1,5 g šķidrumiem. Ja tas norāda, ka tajā nav tauku, cietajās daļās to nedrīkst būt vairāk par 1,5 g un šķidrumos - ne vairāk kā 0,75 g. Neskatoties uz to, tajos ir vairāk cukura vai sāls nekā sākotnējā versijā, lai kompensētu garšas zudumu tauku samazināšanās dēļ.
Un "bez cukura"
Un "bez cukura"
Tas, ka ēdienā nav cukura, nenozīmē, ka tas nesniedz kalorijas. Tiem jābūt mazākiem par 5 mg. Lai atpazītu, kā tas parādās uz etiķetes, apskatiet tādus vārdus kā sīrups, melase, augļu koncentrāts, fruktoze, saharoze vai citas piedevas, piemēram, E-955. Ja tajā cukura vietā ir fruktoze, tas varētu saturēt tās pašas kalorijas vai pat vairāk.
Nav sāls … pārliecināts?
Nav sāls … pārliecināts?
Uz produktu ar zemu nātrija saturu etiķetes jānorāda mazāk nekā 0,12 g, tas ir, mazāk nekā 0,25 g sāls uz 100 g. Un, ja etiķete norāda, ka tajā ir vairāk nekā 0,55 g nātrija (vai vairāk nekā 1,25 g sāls), tad tas ir ļoti sāļš.
Ne visi salāti ir vienādi
Ne visi salāti ir vienādi
Jūs sev sakāt, ka, lai zaudētu svaru, jūs ēdat tikai vienu salātu, bet kuru? Šeit mēs jums pateiksim atšķirības, kas pastāv starp visbiežāk sastopamajiem salātu veidiem. Jūs būsiet pārsteigts!
Vai jūs ēdat daudz konservu?
Vai jūs ēdat daudz konservu?
Šos konservus parasti gatavo no taukainām zivīm (tunzivis, bonito, sardīnes), un tos gatavo ar citiem taukiem (olīvu vai augu eļļu). Tāpēc viņu enerģijas patēriņš ir liels, pateicoties tajos esošajam tauku daudzumam. Tomēr, ja jūs ļaunprātīgi neizmantojat, viņiem ir arī priekšrocības, jo eļļu pievienošana palielina omega 3 taukus un B3 vitamīnu.
baltmaize
baltmaize
Baltmaizi, tāpat kā makaronus, konditorejas izstrādājumus vai rūpnieciskus konditorejas izstrādājumus, parasti gatavo ar baltiem miltiem, kas, rafinējot, zaudē virkni slāņu, kur atrodas labības šķiedra. Vienmēr izvēlieties pilnu versiju.
Bāri … vieglas uzkodas?
Bāri … vieglas uzkodas?
Graudaugu batoniņi izskatās kā vieglas uzkodas, bet patiesībā lielākā daļa tiek gatavoti ar rafinētiem miltiem un daudz cukura, tāpēc tie ir ļoti kaloriski. Tie ir iekļauti 5 "veselīgajos" ēdienos, kurus jums vajadzētu pārtraukt lietot brokastīs.
Piena produkti, veseli vai vājpiena?
Piena, vesela vai vājpiena?
Labākais variants ir daļēja versija. Ja mēs skatāmies tikai uz kalorijām, vājpiens uzvarētu ar nogruvumu (72 kcal salīdzinājumā ar 136 pilnpienam). Tomēr pētījumi rāda, ka piena produktos esošie tauki var būt noderīgi sirdij, tāpēc daļēji noslaukta var būt laba izvēle.
Vai piens ir labs vai slikts?
Dzērieni, kuru pamatā ir tēja vai kafija
Tējas vai kafijas dzērieni
Tējā vai kafijā ir maz kaloriju, bet iesaiņotajos tējas un kafijas dzērienos bieži ir daudz cukuru un tāpēc daudz kaloriju.
Atklājiet kalorijas katrā kafijā un izvēlieties sev piemērotāko.
Sulas, vienmēr dabīgas
Sulas, vienmēr dabīgas
Vienmēr izvēlieties pašmāju versiju, jūs ietaupīsit kalorijas un pievienotos cukurus.
Kur vēl slēpjas tauki?
Kur vēl slēpjas tauki?
Mēs zinām par vistas (vai gaļas un šķiņķa) ādu vai taukiem, jo tie ir redzami, un pirms vārīšanas tos varam viegli noņemt. Tomēr iesaiņotos izstrādājumos mēs to tik ļoti neapzināmies. Faktiski tiek lēsts, ka tie ir 60% no mūsu patērētajiem taukiem. Šie “slēptie” tauki ir atrodami konditorejas izstrādājumos, iepriekš pagatavotos izstrādājumos utt.
Neuzturieties pie nosaukuma, ko ēdat: salāti, viegli, ar zemu tauku saturu … jo aiz šiem vārdiem, kas liek mums domāt par vieglu diētu, var būt vairāk kaloriju, nekā jūs iedomājaties. Mēs jums pastāstīsim vairāk …
- Vieglie izstrādājumi. Tas nenozīmē, ka tie ir pārtikas produkti ar zemu enerģijas patēriņu, bet gan to, ka tie satur par 30% mazāk kaloriju nekā sākotnējā versijā.
- Zems tauku saturs Uz 100 g tām jābūt mazākām par 3 g cietām vielām un mazāk par 1,5 g šķidrumiem. Ja tas norāda, ka tauki ir bez taukvielām, to nedrīkst būt vairāk par 1,5 g cietās daļās un ne vairāk kā 0,75 g šķidrumos. Neskatoties uz to, tajos ir vairāk cukura vai sāls nekā sākotnējā versijā, lai kompensētu garšas zudumu tauku samazināšanās dēļ. Tie nav piemēroti veselībai vai figūrai.
- Pārtika "bez cukura". Tas, ka ēdienā nav cukura, nenozīmē, ka tas nesniedz kalorijas. Tiem jābūt mazākiem par 5 mg. Lai atpazītu, kā tas parādās uz etiķetes, apskatiet tādus vārdus kā sīrups, melase, augļu koncentrāts, fruktoze, saharoze vai citas piedevas, piemēram, E-955. Piemēram, ja tajā cukura vietā ir fruktoze, tas var saturēt tās pašas kalorijas vai pat vairāk.
- Bez sāls. Zema nātrija satura produktu etiķetē jānorāda mazāk nekā 0,12 g, tas ir, mazāk nekā 0,25 g sāls uz 100 g. Un, ja etiķete norāda, ka tajā ir vairāk nekā 0,55 g nātrija (vai vairāk nekā 1,25 g sāls), tad tas ir ļoti sāļš.
Ne visi salāti ir vienādi
Jūs sev sakāt, ka, lai zaudētu svaru, jūs ēdat tikai vienu salātu, bet kuru? Zaļajā krāsā ir tikai 181 kalorija, bet krievs varētu sasniegt 569 kalorijas. Atšķirība ir dārga. Salāti var būt viegls variants vai arī tiem var būt pat vairāk kaloriju nekā dubultā siera burgeram, atkarībā no sastāvdaļām un mērces, ko uz tā uzliekat. Esiet piesardzīgs ar mērci, jo, ja jūs to pārspīlējat, jūs uzņemsit kaloriju bumbu, kas maskēta kā salāti. Katra ēdamkarote eļļas - olīvu, saulespuķu, kukurūzas - ir 90 kcal. Labāk izmērīt daudzumu pirms ģērbšanās.
Vai jūs ēdat daudz konservu?
Šos konservus parasti gatavo no taukainām zivīm (tunzivis, bonito, sardīnes), un tos gatavo ar citiem taukiem (olīvu vai augu eļļu). Tāpēc viņu enerģijas patēriņš ir liels, pateicoties tajos esošajam tauku daudzumam. Tomēr, ja jūs ļaunprātīgi neizmantojat, viņiem ir arī priekšrocības, jo eļļu pievienošana palielina omega 3 taukus un B3 vitamīnu. Jūs varat ņemt dabiskos konservus (ūdenī un sālī) ar tomātu vai marinētu. Jebkurā gadījumā pārbaudiet etiķetes.
baltmaize
Baltmaizi, tāpat kā makaronus, konditorejas izstrādājumus vai rūpnieciskus konditorejas izstrādājumus, parasti gatavo ar baltiem miltiem, kas, rafinējot, zaudē virkni slāņu, kur atrodas labības šķiedra. Tādēļ šie pārtikas produkti nodrošina mūs ar kalorijām, kuras organisms viegli pārvērš taukos. Regulāri un lielos daudzumos lietojot, tie var izraisīt insulīna rezistenci, diabēta priekšteci.
Bāri … vieglas uzkodas?
Graudaugu batoniņi izskatās kā vieglas uzkodas, bet patiesībā lielākā daļa tiek gatavoti ar rafinētiem miltiem un daudz cukura, tāpēc tie ir ļoti kaloriski.
Piena, vesela vai vājpiena?
Labākais variants ir daļēja versija. Ja mēs skatāmies tikai uz kalorijām, vājpiens uzvarētu ar nogruvumu (72 kcal salīdzinājumā ar 136 pilnpienam). Tomēr pētījumi rāda, ka piena produktos esošie tauki var būt noderīgi sirdij, tāpēc daļēji noslaukta var būt laba izvēle. Tas pats, kas lietot vienu no jogurtiem, ko jūs patērējat visu dienu, bet pārējie nosmelt.
Tējas vai kafijas dzērieni
Tējā vai kafijā ir maz kaloriju, bet iesaiņotajos tējas un kafijas dzērienos bieži ir daudz cukuru un tāpēc daudz kaloriju. Tas pats attiecas uz sulām ar pievienotu cukuru. Vienmēr izvēlieties pašmāju versiju.
Kādos citos pārtikas produktos slēpjas tauki?
Mēs zinām par vistas (vai gaļas un šķiņķa) ādu vai taukiem, jo tie ir redzami, un pirms vārīšanas tos varam viegli noņemt. Tomēr iesaiņotos izstrādājumos mēs to tik ļoti nezinām. Faktiski tiek lēsts, ka tie ir 60% no mūsu patērētajiem taukiem. Šie "slēptie" tauki ir konditorejas izstrādājumos, iepriekš pagatavotos izstrādājumos utt.
