Ar augsto temperatūru salāti ir ēstgribīgāki nekā jebkad agrāk. Tātad jūs varat variēt un neapnīk no tiem, šeit ir vasaras salātu receptes visām gaumēm.
Ar augsto temperatūru salāti ir ēstgribīgāki nekā jebkad agrāk. Tātad jūs varat variēt un neapnīk no tiem, šeit ir vasaras salātu receptes visām gaumēm.
Mango un šķiņķa salāti
Mango un šķiņķa salāti
Kā redzat, jums nav jākomplicē sava dzīve, lai pagatavotu vieglus, ātrus un gardus vasaras salātus (tas jo īpaši ir viens no maniem iecienītākajiem, kad nāk viesi un es vēlos izkļūt no ceļa ar kaut ko pievilcīgu, bet viegli viegli). Uz jēra salātu un maigu dzinumu gultas ielieciet sagrieztus tomātus, mango šķēlītes un skaidas vai šķiņķa šķēles (vēlams Ibērijas, kurā ir vismazāk tauku). Iedomājies, vai ne?
- Dekorē ar riekstiem.
Tomāts ar anšoviem un olīvām
Tomāts ar anšoviem un olīvām
Noņemiet tomātu augšējo vāku, iztukšojiet tos ar liekšķeres palīdzību un sasmalciniet mīkstumu. Sajauciet to ar sasmalcinātu maurlokiem, kubiņos sagrieztu gurķi, olīvu šķēlītēm un sasmalcinātiem anšoviem. Pagariniet to ar nelielu majonēzi vai jogurtu un piepildiet tomātus ar šiem salātiem.
- Dekorē ar gurķu, zaļo vai asnu šķēlītēm un dažiem veseliem anšoviem.
Kvinojas salāti ar crudités
Kvinojas salāti ar crudités
Es to veidoju tā, it kā tas būtu kuskuss. Es sagriezu ļoti mazos kubiņos purpura sīpolu, gurķi un zaļos un sarkanos piparus. Es tos sajaucu ar glāzi iepriekš pagatavotas kvinojas. Un es to visu atstāju kopā, kādu laiku marinējot ar olīveļļas, citrona sulas un svaigas piparmētras pavedienu. Izmēģiniet un jūs redzēsiet. Svaigi un garšīgi salāti.
Caprese salāti ar sparģeļiem
Caprese salāti ar sparģeļiem
Tas ir vairāk nekā viegli un ļoti svaigs un barojošs. Parasto lielo tomātu šķēlīšu vietā jūs varat sagriezt mazus dažādu krāsu tomātus uz pusēm un centrā ievietot mocarellu, burratu vai citu svaigo sieru (ja meklējat vieglu, uzziniet, cik kaloriju ir jūsu iecienītajā sierā). Komplektā ar olīveļļu un svaigām bazilika lapām.
- Lai iegūtu īpašu pieskārienu, pievienojiet dažus sautētus savvaļas sparģeļus.
Makaronu salāti ar spinātiem, ābolu un lasi
Makaronu salāti ar spinātiem, ābolu un lasi
Un, ja vēlaties vasaras salātus nedaudz spēcīgākus, varat izvēlēties arī makaronu salātus. Tajā ir loki, svaigi spināti, ābolu šķēles, grilēti laša tako, kraukšķīgi sīpoli, rieksti un sēklas.
- Lai izvairītos no melnēšanas, sagriežot, apkaisa ābolu ar citrona sulu.
Sarkano augļu salāti
Sarkano augļu salāti
Salāti ir bezgalīgi, taču neviens no tiem nav tik krāsains kā mūsu avokado un sarkano augļu salāti ar apelsīnu mērci. Ļoti viegli pagatavojams ēdiens, kas ir ne tikai veģetāru recepte, bet arī 100% vegāns (bez dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļu pēdām), un tas ir pildīts ar uzturvielām un vitamīniem.
Vistas rozīņu un priežu riekstu salāti
Vistas rozīņu un priežu riekstu salāti
Apvienojiet asorti no salātiem, ar dažām grauzdētām vistas strēmelēm, svaigu sieru un rozīnēm un priežu riekstiem (viena no labajām idejām, lai ēdienos iekļautu labvēlīgos riekstus). Tā ir viena no receptēm ar vistu (ja jums ir apnicis ēst vistu).
- Lai piešķirtu tai garšīgāku pieskārienu, varat papildināt ar mērci, kuras pamatā ir etiķis, eļļa un šķipsniņa sinepju.
Endīvi, kas pildīti ar dārzeņiem
Endīvi, kas pildīti ar dārzeņiem
Pārgrieziet tomātus uz pusēm, redīsu un gurķu mazuļu šķēles, trīskrāsu piparu kauliņus un sarkanā sīpola sloksnes. Sajauciet visu bļodā, garšojiet ar sāli un pipariem un pēc garšas garšojiet ar eļļu un etiķi. Pievienojiet dažus kubiņus siera, lai tas būtu pilnīgāks.
- Šos dārzeņu salātus varat pasniegt uz dažām mazgātām endīvu lapām.
Lēcu salāti
Lēcu salāti
Kad siltums ir ieslēgts, jūs nevēlaties sautējumus. Bet tas nav attaisnojums, lai izvēlētos veselīgos un ieteicamos pākšaugus, jo tie salātos ir arī garšīgi auksti. Es to gatavoju ar spinātu lapām un to, ko atrodu ledusskapī: sarkanos piparus, burkānu, sīpolu, marinētos gurķus … Es to visu sagriež mazu, sajaucu ar dažiem pot lēcām un dažām spinātu lapām un saģērbu to ar vieglu vinigretu ar dažas vecas sinepes.
Avokado un garneļu Budas bļoda
Avokado un garneļu Budas bļoda
Šeit jums ir salāti budas bļodas plānā (kas nav nekas cits kā kombinēta plāksne veselīgā plānā, ar maz vai bez pārstrādātiem pārtikas produktiem). Lai to pagatavotu, paņemiet avokado, gurķi, redīsus, cukini, burkānu un sīpolu un sagrieziet tos šķēlēs vai sloksnēs. Tad jūs saliekat visu grupās kopā ar dažām sautētām garnelēm.
- Rotā to ar citronu sulu, olīveļļu un garšvielām, kas jums patīk vislabāk.
Austrumu stila dārzeņu spageti
Austrumu stila dārzeņu spageti
Šo vasaras salātu noslēpums ir to pasniegšana tā, it kā tie būtu makaroni, bet patiesībā tie ir dārzeņu spageti ar cukini vai burkānu, kas ir vieglāki, kad iesilst karstums. Lai tos izgatavotu, varat izmantot spiralizatoru vai jau sagrieztus. Jūs tos sajaucat ar dažām maigām pupiņām, kas sautētas kopā ar sīpolu un piparu sloksnēm.
- Papildiniet to ar grauzdētām sezama sēklām un nelielu sojas mērci austrumu pieskārienam.
Avokado, mango un zemeņu salāti
Avokado, mango un zemeņu salāti
Šie augļu salāti ir autentisks smaržu, krāsu un garšu eksplozija, kas iekaros jūs jau no pirmā kodiena.
- Ja vēlaties padoties tās burvībām, nepalaidiet garām, kā to izdarīt soli pa solim.
Ekspress ziedkāpostu un jūras velšu salāti
Ekspress ziedkāpostu un jūras velšu salāti
Es gatavoju šīs vasaras salātus, kad svētais nonāk debesīs, un man gandrīz nav laika. Es paņemu dažus pieliektus ziedkāpostu kokus no pieliekamā, iztukšoju un sajaucu ar dažām konservētām mīdijām, zaļo un sarkano piparu strēmelēm un pavasara sīpolu.
- Lai piešķirtu viesībām, pievienoju dažas garneles, kuras parasti esmu sasaldējusi, un sautēju tieši ļoti karstā pannā ar eļļas pavedienu.
Salāti ar tunča tataki
Salāti ar tunča tataki
Ja jūs meklējat vasaras salātus ar gardēžu pieskārienu, tas ir garšīgi. Kā pamatu rukolas lapas, jēra salāti un endīvijas. Un pa virsu redīsi un sarkanā tunzivs tataki. Triks, lai tunzivis izskatās šādi, ir mugura, to viegli apbrūnina uz grila no abām pusēm (bet atstājot centru nedaudz neapstrādātu) un sagrieziet kubiņos. To var pavadīt ar vārītu olu un sojas mērci. Un rotā ar sezama sēklām.
- Ja nevēlaties sarežģīt dzīvi, tataki vietā varat ievietot labu bonito vai tunzivju konservus.
Avokado un apelsīnu salāti
Avokado un apelsīnu salāti
Ja jūs meklējat barojošus salātus, ne pārāk smagus, bet ļoti atsvaidzinošus, izmēģiniet šo ar avokado un apelsīniem. Veģetārā recepte un ļoti viegli pagatavojama, kuras pagatavošanai nepieciešamas tikai 15 minūtes. Jūs iemīlēsieties.
Zemeņu, gurķu, avokado un garneļu salāti
Zemeņu, gurķu, avokado un garneļu salāti
Lai pagatavotu šo salpikonu, sagrieziet zemenes ceturtdaļās, gurķu šķēles un avokado tako. Jūs tos sajaucat bļodā ar dažiem vārītiem un mizotiem garnelēm. Un gatavs.
- Jūs varat to pavadīt ar dažiem maigiem dzinumiem, un jums ir super pilnīgs unikāls ēdiens.
Atklājiet vairāk recepšu ar avokado.
Vīģu salāti ar mocarellu
Vīģu salāti ar mocarellu
Nomazgājiet dažas vīģes, noņemiet galu un sagrieziet šķēlēs. Sagrieziet svaigu mocarellu mazās bumbiņās vai kubiņos. Nogrieziet dažas šķiņķa šķēles žuljēnas sloksnēs un dažas minūtes brūniniet tās nelīpošā pannā ar dažiem pilieniem eļļas. Ļaujiet notecēt uz absorbējošā virtuves papīra. Salātu gultā sakārtojiet vīģes, mocarellas bumbiņas, žuljiņaino šķiņķi un garšvielu pēc garšas.
- Ja vēlaties, lai tas būtu garšīgāks, varat kādu laiku marinēt mocarellu ar citronu sulu, eļļu, pipariem, sāli un maltu ķiploku.
Gazpacho salāti
Gazpacho salāti
Jā jā. Tas ir par salātu pagatavošanu ar gazpacho sastāvdaļām, bet tos nesasmalcinot. Salātu bļodā sakārtojiet tomātu, piparus, gurķi un sīpolu, sagrieztu mazos kubiņos. Kleita ar vinigretu, sāli un pipariem un pasniedz ar grauzdiņu šķēlītēm.
- Ja vēlaties, lai tas vēl vairāk atgādinātu gazpacho, pievienojiet vinigretei 1 ķiploku, kas nomizots un biezeni iesiets javas līdz biezeni.
Avokado, pildīts ar salātiem un lasi
Avokado, pildīts ar salātiem un lasi
Jūs varat arī izmēģināt šo recepti ar kūpinātu lasi. Jūs iztukšojat avokado un piepildāt to ar salātiem. Īsts izdevīga omega 3 kadrs, kas tiek pagatavots tikai 15 minūtēs.
Melones salāti ar šķiņķi
Melones salāti ar šķiņķi
Un kāpēc gan nepārvērst meloni ar šķiņķi salātos, kas ir viena no būtiskākajām vasaras receptēm. Nomazgājiet dažus zaļos dzinumus, iztukšojiet tos un sadaliet tos pa 4 plāksnēm. Pievienojiet plānās šķēlēs sagrieztu gurķi un meloni ar virtuves mandolīna vai kartupeļu mizas palīdzību. Kleita ar saldskābu vinigretu (pamatojoties uz eļļu, etiķi, medu, sāli un pipariem) un komplektā ar šķiņķa skaidām.
- Ja vēlaties piešķirt citādu garšu, nomainiet šķiņķi ar kūpinātu lasi.
Kā redzējāt, ir vasaras salāti visām gaumēm. Ja vēlaties iegūt maksimālu labumu no tiem, ņemiet vērā.
Lielisku vasaras salātu rentgenogrāfija
- Ielieciet labu pamatu. Salāti, zaļie kāposti, spināti, sarkanie kāposti …
- Dodiet tai ķermeni ar dārzeņiem un augļiem. Burkāns, tomāts, gurķis, pipari, avokado, ābols, mango, zemenes, sarkanās ogas, sēnes …
- Pievienojiet olbaltumvielas (dzīvnieku vai dārzeņu). Pākšaugi, siers, olas, jūras veltes, zivis, gaļa …
- Papildināt ar veselīgiem taukiem. Sēklas un rieksti, olīvas …
- Dekorē ar īstu pārtiku vai nedaudz apstrādātu. Svaigi vai sadīguši garšaugi, kaltētas garšvielas …
- Sezona, nekaitējot veselībai. Lai neiekristu nodevīgos salātos, izvēlieties olīveļļu, citronu sulu, vieglas vinigretes, jogurta vai sinepju mērci …
Lai padarītu to daudz pilnīgāku un darbotos kā viens ēdiens, neaizmirstiet pievienot arī ogļhidrātus, kas ir viena no veselīgas uz salātiem balstītas diētas prasībām.
- Enerģijas plus. Vārīti kartupeļi, kvinoja un kuskuss, pilngraudu rīsi un makaroni, kas ir daudz sātīgāki …
Izveidojiet savas versijas
- Nenogrieziet sevi. Neatkarīgi no tā, vai jums mājās nav nevienas sastāvdaļas vai ja jums vai kādam mājās tas nepatīk, varat to aizstāt ar citu līdzīgu vai jums patīk vairāk.
- Specefekti. Ja jūs tos pasniedzat skaistos traukos, piemēram, glāzēs, oriģinālās bļodiņās un citās pievilcīgās formās, tie iekļūs jūsu acīs un būs daudz ēstgribīgāki.
