Ķiploki
Ķiploki
Cik reizes esat dzirdējis, ka "ķiploki ir noderīgi sirdij". Nu, tas nav mīts. Tā alicīna saturs palīdz samazināt sliktā holesterīna un triglicerīdu līmeni, tāpēc tā lietošana samazina risku ciest no sirds un asinsvadu problēmām. Protams, ķiploku īpašības mainās, ja tos lieto neapstrādātus vai termiski apstrādātus, jo alicīns izdalās tikai tad, kad ķiplokus patērē neapstrādātus (sasmalcinātus vai sasmalcinātus). Ēdienu gatavošana iznīcina alicīnu, bet atbrīvo citus savienojumus (adenozīnu un ajoēnu) ar antikoagulantu īpašībām.
Ananāss
Ananāss
Tas satur bromelainu - fermentu ar pretiekaisuma iedarbību un kas palīdz arī cīnīties ar asins recekļiem, kā arī lieko šķidrumu organismā. Turklāt ananāsi satur C vitamīnu, kas aizsargā pret infekcijām un palīdz novērst priekšlaicīgu novecošanos. It kā ar to būtu par maz, tas ir bagāts ar šķiedrvielām, kas padara to ļoti sātīgu.
Artišoks
Artišoks
Tā ir daudzu svara zaudēšanas diētu zvaigzne, pateicoties diurētiskajam, piesātinošajam un nedaudz caurejas efektam. Bet tās tikumi neapstājas tur. Ja vēlaties piešķirt ķermenim papildu aizsardzību, artišoks ir ideāls dārzenis. Un tas ir tas, ka mūsu zarnās ir viens no mūsu svarīgākajiem aizsardzības šķēršļiem: biota - agrāk saukta zarnu flora. Artišoks satur vielu, inulīnu, kas baro jūsu biotu, tādējādi aizsargājot visu jūsu ķermeni. Turklāt tas satur augu sterīnus, kas palīdz ierobežot sliktā holesterīna uzsūkšanos.
Valrieksti
Valrieksti
Tas, ko vecmāmiņa pastāstīja par riekstiem, ir taisnība. Tie ir lielisks ēdiens jūsu neironiem, un tas ir tas, ka tie novērš kognitīvo pasliktināšanos, saglabājot jūsu smadzenes veselīgu. Tie satur arī "labos" taukus, kas palīdz paaugstināt labu holesterīnu, pazemināt slikto holesterīnu un kontrolēt asinsspiedienu. Tas viss padara viņus par lieliem jūsu sirds sabiedrotajiem. Ar ikdienas sauju apmēram 20 g jūs saņemat visas tās priekšrocības.
Kreses
Kreses
Ja jūs meklējat attīrošu un diurētisku ēdienu, ūdenskreses ir ideāls risinājums. Tas satur kāliju - kas palīdz pazemināt asinsspiedienu -, kalciju, dzelzi, šķiedrvielas un vitamīnus A un C, kas ir ideāli piemērots mūsu aizsargspēju aizsardzībai. Turklāt tas palīdz palēnināt novecošanos. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition , ūdenskreses palīdz palielināt šūnu izturību pret brīvo radikāļu radīto kaitējumu. Šī iemesla dēļ tā ir būtiska pārtika novecojošām diētām.
Brokoļi
Brokoļi
Tā tiek uzskatīta par superēdienu ar bagātīgu antioksidantu un uzturvielu daudzumu, kas aizkavē šūnu novecošanos, uztur smadzenes jaunas, pasargā no kaulu atkaļķošanās un palīdz novērst vēzi. Vislabākais veids, kā to turēt, ir ledusskapī, nemazgājot un perforēta maisa iekšpusē. Gatavojot to, nepārcepiet to, jo līdz ar karstumu tas zaudē īpašības. Pietiek ar 3 minūtēm.
Šokolāde
Šokolāde
Tas ir pārgājis no gardā "grēka" ēst reizi pa reizei līdz veselīgam ēdienam, ko mēs varam un vajag iekļaut ikdienas uzturā. Šīs viedokļa izmaiņas ir saistītas ar kakao saturošajiem flavonoīdiem, antioksidantiem, kas aizsargā sirdi, jo tie pazemina asinsspiedienu un pazemina holesterīna līmeni. Turklāt saskaņā ar Kolumbijas universitātes pētījumu tie novērš ar vecumu saistītu atmiņas zudumu. Šiem ieguvumiem ir tikai viens "bet": šokolādei jābūt tumšai (70% kakao).
Olīvju eļļa
Olīvju eļļa
Mūsu Vidusjūras diēta ir ļoti gudra, un viens no tās galvenajiem elementiem, olīveļļa, ir arī lielisks sabiedrotais mūsu veselībai. Tas regulē holesterīna līmeni, aizsargā kuņģi, ir antioksidants un novērš kaulu zudumu. Autentisks šķidrais zelts, bet to nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Viena ēdamkarote (13-15 g) ir apmēram 117-135 kalorijas.
Olu
Olu
Starp daudzajām īpašībām jūs noteikti nebūsiet uzskatījis, ka tas var palīdzēt novērst depresiju. Un tas ir tas, ka ola dod jums triptofānu, serotonīna (tā sauktā "laimes hormona") prekursoru, kas darbojas kā dabisks relaksants, kas palīdz cīnīties ar depresiju. Turklāt tas ir arī bagāts ar B grupas vitamīniem, kas iedarbojas uz centrālo nervu sistēmu un ir dabisks "pretsāpju līdzeklis".
Skatiet receptes ar olu.
Brīvā turēšanas vistas gaļa
Brīvā turēšanas vistas gaļa
Pētījumā no Sidnejas universitātes (Austrālija) novērots, ka B3 vitamīns, kas atrodas dažos pārtikas produktos, piemēram, vistas baltā gaļā, var novērst melanomu augsta riska pacientiem, ja vien viņi arī veic aizsargpasākumus pret sauli. Vistas gaļa ir arī bagāta ar B6 vitamīnu, kas palīdz samazināt homocisteīna līmeni - aminoskābi, kas saistīta ar sirds un asinsvadu risku un sirdslēkmi.
Burkāns
Burkāns
Tas ir bumbulis, kurā ir visvairāk vitamīnu un minerālvielu. Pirmām kārtām izceļas tā lielā A vitamīna bagātība, kas padara to par perfektu ēdienu, lai rūpētos par acu veselību. Un mīts, ka tie palīdz jums iedegties, ir patiess, jo tie sagatavo ādu vienmērīgam iedegumam. Burkāns arī novērš priekšlaicīgu novecošanos un aizsargā pret dažiem vēža veidiem.
sezama sēklas
sezama sēklas
Vai vēlaties lietot vairāk kalcija un jums nepatīk piens? Tad sezama sēklas - sauktas arī par sezamu - var būt jūsu sabiedrotie. Tie ir viens no bagātākajiem augu pārtikas produktiem šajā minerālā. Divas ēdamkarotes (25 g) veido 30% dienā nepieciešamā kalcija. Turklāt tie satur lecitīnu, vielu, kas novērš holesterīna pielipšanu artērijās, un varu, minerālu, kas darbojas ar imūnsistēmu, kas palīdz novērst saaukstēšanos un infekcijas.
Skatīt vairāk pārtikas produktu ar kalciju.
Linu sēklas
Linu sēklas
Linu sēklas satur nešķīstošas šķiedras, kas paātrina zarnu tranzītu, kā arī šķīstošās šķiedras, kas novērš pārtikas pārnešanu no kuņģa uz tievo zarnu, kas veicina barības vielu uzsūkšanos. Tāpēc viņi ir lieliski sabiedrotā zarnu veselībai. Ja jums ir problēmas ar aizcietējumiem, labāk tos lietot, tiklīdz tie ir iemērkuši uz dažām stundām, jo viņu izdalītā dūša ir dabiskā "smērviela", kas jums nepieciešama.
Aunazirņi
Aunazirņi
Pazemīgs pākšaugs, kas dod lielu labumu jūsu veselībai. Tās bagātība ar šķiedrvielām veicina zarnu tranzītu, kas palīdz novērst resnās zarnas vēzi. Tā kā tas dod jums daudz enerģijas un tas tiek atbrīvots lēni, jūs jutīsities apmierināti ilgāk. Paņemiet tos katru nedēļu un labāk pavadiet tos ar graudaugu, piemēram, rīsiem, jo kopā tie jūs baros tāpat kā steiku.
Savvaļas sparģeļi
Savvaļas sparģeļi
Šeit mums ir īsts vairogs pret vīrusiem. B9 vitamīns - labāk pazīstams kā folskābe -, kas atrodas savvaļas sparģeļos, palīdz veidot antivielas, imūnsistēmas aģentus, kas cīnās pret iespējamiem "iebrucējiem" (vīrusiem, baktērijām, sēnītēm, parazītiem, ziedputekšņiem …). Tas arī veido sarkanās asins šūnas, kas pārnēsā skābekli visā ķermenī. Savvaļas sparģeļos ir arī beta-karotīns un vitamīni C un E, spēcīgi antioksidanti.
15 pārtikas produkti, lai saglabātu veselību ilgāk
15 pārtikas produkti, lai saglabātu veselību ilgāk
Zinot, kā izvēlēties to, ko liekat uz šķīvja, jūs varat nopelnīt vairākus gadus labu veselību. Atklājiet pārējos 15 pārtikas produktus, kas palīdzēs jums saglabāt veselību ilgāk.
Neviens nevar garantēt, ka jūs nesaslimsiet tikai tāpēc, ka labi ēdat. Bet mēs varam jums apliecināt, ka bez ēdiena nav dzīvības un bez veselīga uztura nav veselības. Bez ēdiena ķermenis nevar izpildīt savas vitāli svarīgās funkcijas: barības vielas nodrošina to ar enerģiju, palīdz veidot un atjaunot šūnas, kā arī nodrošina vairākus pamatprocesus. Tādā pašā veidā bez pareizām barības vielām sarežģītais mehānisms, kas regulē ķermeni, iet greizi un var izraisīt slimības. Šī iemesla dēļ un lai dotu jums vairāk ideju par ēdienkartes sagatavošanu un veselīgāku padarīšanu, mēs esam izvēlējušies 15 pārtikas produktus, kas palīdzēs jums dzīvot ilgāk un labāk, ar nelielu piepūli.
Kādi ir labākie ēdieni?
Pārtika mums jāuztver kā veids, kā barot sevi, nevis tikai kā apetītes nomierināšana. Bet kādi ir ēdieni, kurus mums nevajadzētu palaist garām? Un kā mēs nevaram sajaukt ar lielo informācijas daudzumu, kāds ir?
Vidusjūras diēta
Ir pierādīts, ka Vidusjūras reģiona diēta veicina dzīves ilgumu, tāpēc, ņemot vērā tik daudz un daudzveidīgu pārtiku, mums nav attaisnojuma neveikt veselīgus ieradumus. Mēs zinām, ka izmaiņu ieviešana diētā var būt sarežģīta, taču mēs vēlamies to padarīt jums vienkāršu un palīdzēt, ikdienā pievienojot jaunus pārtikas produktus. Pārtikas produktu klāsts, ko atradīsit mūsu galerijā, ir pilns ar ļoti izplatītiem produktiem, tāpēc to meklēšana jūsu lielveikalā jums izmaksās ļoti maz. Un ar tiem jūs varat pagatavot lielu skaitu receptes. Ja jūs tos jau lietojat, apsveicu. Ja nē, tagad ir īstais laiks tos iekļaut nākamajā iepirkumu sarakstā.
Mūsu ikdienas paradumi, piemēram, ķiploki, ūdenskreses vai vistas, ir lieliski sabiedrotie, ja vēlamies daudzus gadus baudīt veselīgu dzīvi. Mūsu sarakstā jūs atradīsit arī dažas citas “jaunas” sastāvdaļas mūsu virtuvē, kas pārsteigs jūs ar daudzajiem ieguvumiem, kas tiem ir mūsu ķermenim.
Šeit ir pirmā ēdienu sērija, kas pagarinās jūsu dzīvi. Kā jūs varat iedomāties, jūsu veselībai nepieciešamo pārtikas produktu saraksts šeit nebeidzas, tāpēc atklājiet pārējos 15 pārtikas produktus, kas palīdzēs jums dzīvot ilgāk.
