Ekspress montadito
Montadito ekspress
Eksperti uzskata, ka pat konservētas sardīnes ir ļoti veselīgas, jo tās nodrošina veselīgas omega 3 taukskābes, kā arī B vitamīnu, kalciju un citas derīgas minerālvielas. Bet tas ir arī tas, ka viņi var jūs izkļūt no steigas, kad nezināt, ko ēst. Jūs varat paņemt, piemēram, maizes šķēli vai grauzdiņus, un to papildināt ar dažām olīveļļas tomātu šķēlēm un sardīnēm.
Kartupeļu, sardīņu un karija salāti
Kartupeļu, sardīņu un karija salāti
Jūs pat varat izmantot kannu kā pasniegšanas trauku. Kāpēc? Jo tu esi tā vērts. Tas ir tas, ko mēs esam darījuši šajos kartupeļu, sardīņu un karija salātos, ideāls variants, ja jums nav daudz laika gatavot un nevēlaties atteikties no veselīgas receptes, kas vienlaikus ir eksotiska un jautra.
Skatīt recepti.
Improvizēta koka ar sardīnēm un eskalivadu
Improvizēta koka ar sardīnēm un eskalivadu
Viens no klasiskajiem ēdieniem ar sardīnēm ir sardīņu un grauzdētu dārzeņu koka. Bet mēs jums piedāvājam ekspress versiju. Paņemiet pāri palikušo maizes klaipu. Atveriet to pa pusēm gareniski. Augšā ar sarkano un zaļo papriku sloksnēm, grauzdētiem maurlokiem un dažām konservētām sardīnēm. Un visbeidzot, cepiet piecas minūtes. Vairāk nekā bagāts un super pievilcīgs.
Kartupeļu, sīpolu un sardīņu salāti
Kartupeļu, sīpolu un sardīņu salāti
Vēl viens veids, kā pagatavot ļoti vieglus un ļoti bagātīgus kartupeļu un sardīņu salātus, ir šāds. Paņemiet dažas kartupeļu šķēles un sīpolu gredzenus un pagatavojiet tos silikona apvalkā mikroviļņu krāsnī. Tvertnes apakšpusē jums vienkārši jāievieto nedaudz ūdens un vāriet tos 5-10 minūtes atkarībā no mikro. Kad tie ir pagatavoti, pasniedziet ar pamatu kartupeļus un sīpolus, virsū sakraujot sardīnes.
Kartupeļu, tomātu un sardīņu tornis
Kartupeļu, tomātu un sardīņu tornis
Vēl viena iespēja ir pagatavot šķēles un pagatavot tornim pārmaiņus vārītu kartupeļu, neapstrādāta tomāta un malto konservētu sardīņu, maurloku un kaperu šķēles. Viegli un ar super ēstgribu izskatu.
Sardīņu un siera salāti
Sardīņu un siera salāti
Šeit ir vienkārša un ātra recepte, kuras pamatā ir salāti, sardīnes un siers, kas papildus aukslējas pavedināšanai ir noderīgs arī ķermenim, jo sardīnēs esošais D vitamīns palīdz absorbēt siera kalciju, tāpēc tie ir viens no pārtikas produkti, kas vislabāk darbojas kā pāris.
Skatīt recepti.
Pupiņu salāti ar sardīnēm un avokado
Pupiņu salāti ar sardīnēm un avokado
Citi espresso salāti, kas neprasa nekādas zināšanas, ir šie ar pupiņām, sardīnēm, avokado un melnajām olīvām. Tas ir ļoti barojošs. Un tā kā mēs esam iemetuši konservētas pupiņas un sardīņu konservus, mums pat nav nācies skatīties uz plīti. Krāsnis? Kādas krāsnis?
Baltie rīsi ar zirņiem un citrona sardīnēm
Baltie rīsi ar zirņiem un citrona sardīnēm
Jums vienkārši jāsagatavo daži baltie rīsi (vai pat jāizmet jau sagatavoti rīsi), jāpievieno daži zirņi (saldētie tiek pagatavoti plīts mirklī) un eļļā sardīņu bundža. Bagāts un super enerģisks, jo tajā ir apvienoti graudaugi, pākšaugi un zivju olbaltumvielas.
Tomātu salāti ar sardīnēm un cieti vārītu olu
Tomātu salāti ar sardīnēm un cieti vārītu olu
Vēl viens superenerģisks ēdiens, kas ļauj enerģiski pavadīt dienu, ir šie vienkāršie tomātu, zaļo piparu, pavasara sīpolu, konservētu sardīņu, cieti vārītas olas un olīvu salāti. Ja vēlaties piešķirt tai svētku izskatu, vistas olu varat aizstāt ar pāris paipalu olām. Un, ja vēlaties mazliet atvieglot ēdienu, aizstājiet olīvas ar mazāk kaloriju marinētiem gurķiem.
Gurķu karpačo ar sardīnēm un kazas sieru
Gurķu karpačo ar sardīnēm un kazas sieru
Šeit ir vēl viena siera kombinācija ar konservētām sardīnēm, kas palīdz labāk absorbēt kalciju. Šajā gadījumā mēs tos esam uzlikuši uz gurķu pamatnes, kas ar virtuves mandolīna palīdzību sagriezta ļoti smalki. Tad jums vienkārši jāuzliek malto sardīņu, kazas siera un kaperu virsū. Un ar vinigretu, voila!
Sardīņu kotletes
Sardīņu kotletes
Kotletes var pagatavot no gandrīz jebko, un, protams, arī sardīnes. Viens no nemaldīgajiem veidiem, kā maskēt zivis un tādējādi ēst vairāk. Lai tos pagatavotu, konsistences nodrošināšanai sardīnes sajauciet ar sakultu olu, ķiplokiem un sasmalcinātiem pētersīļiem un nedaudz rīvmaizes. Ļaujiet nedaudz nostāvēties, sarullējiet bumbiņās, pārklājiet ar miltiem un apcepiet. Lai pievienotu, jūs varat ievietot, piemēram, tomātu mērci vai pikillo papriku.
Nūdeles ar artišokiem un sardīnēm
Nūdeles ar artišokiem un sardīnēm
Uz konservētu artišoku sirdu pamatnes novietojiet vārītu nūdeļu kalnu un dažas konservētas sardīnes. Viegli, ātri un garšīgi.
Spirāles ar sardīnēm un paipalu olām
Spirāles ar sardīnēm un paipalu olām
Vēl viena iespējamā recepte ar sardīņu kārbu ir makaronu salāti ar pilngraudu spirālēm, paipalu olām, tomātu, pavasara sīpolu un melnajām olīvām. Lai izvairītos no izkļūšanas no rindas, pagatavojiet pareizo makaronu daudzumu (pietiek ar apmēram 60 gramiem vienai personai), apvienojiet tos ar dārzeņiem un olbaltumvielām un izlaidiet mērces (tur parasti slēpjas vairāk kaloriju). Tā ir viena no stratēģijām, kā zaudēt svaru, ēdot makaronus.
Cukini ar sardīnēm
Cukini ar sardīnēm
Jūs varat arī pagatavot dažas cukini šķēles ar mandolīna vai kartupeļu mizas palīdzību, sautēt tās nelīpošā pannā vai grilēt un pasniegt ar sardīņu kārbu olīveļļā. Un rotā malto sarkano piparu un plānās violetās maurloki sloksnes.
Grauzdiņi ar sardīnēm un olīvu pastēti
Grauzdiņi ar sardīnēm un olīvu pastēti
Protams, nevarēja palaist garām tomātu grauzdiņus ar sardīnēm. Bet atšķirībā no pirmā, mēs esam to padarījuši mazliet izsmalcinātāku, sagriežot tomātus kubiņos un pievienojot olīvu pastēti. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāsasmalcina un jāsajauc nedaudz olīvu ar anšoviem, nedaudz maltu ķiploku, pāris mandelēm un olīveļļu.
Tartleti ar ratatouille un sardīnēm
Tartleti ar ratatouille un sardīnēm
Lai pagatavotu šo recepti, jums vajadzēs dažas iepriekš pagatavotas tartletes, dārzeņu ratatouille, kas jums var būt palicis pāri, sardīņu bundžu un rīvētu cieti vārītu olu dekorēšanai. Jums vienkārši jāsajauc ratatouille ar sardīnēm, jāievieto tartletos, jācep 3-4 minūtes un virsū jāpasniedz ar rīvētu cieti vārītu olu. Ja vēlaties, varat pagatavot tarteles pats, ieliekot mafinu formiņā dažus pīrāga vafeles un cepot tās apmēram 7 minūtes ar pildījumu jau iekšā.
Kā jūs redzējāt receptēs, sardīņu bundža var dot daudz spēles, lai viegli un ātri atrisinātu maltīti ledusskapī. Bet tas vēl nav viss. Šeit ir daudz citu iemeslu, kā piesaistīties sardīņu konserviem.
Konservētas sardīnes: bagātības avots par ļoti mazu naudu
- Ēdot šo zilo zivi, eksperti uzskata, ka pat konservētas sardīnes ir ļoti veselīgas, jūs sev iedosiet veselīgu omega 3 taukskābju, kā arī B vitamīna, kalcija un citu derīgu minerālu daudzumu.
- Zivīs esošās omega 3 taukskābes palielina "labu holesterīnu" un samazina "slikto holesterīnu" un triglicerīdus. Tāpēc sardīņu ēšana ir viens no paradumiem, kas palīdz rūpēties par savu sirdi un uztur to stipru un veselīgu.
- Tas satur D grupas vitamīnus, kas atvieglo kalcija un fosfora absorbciju zarnās, tādējādi palīdzot stiprināt kaulus un saglabāt to veselību.
- Paši konservētie sardīnes satur šo tik nepieciešamo minerālu. 100 g šīs sardīnes, kas patērēta kopā ar ērkšķu, porcija ir 382 mg kalcija, kas būs veids, kā bez piepūles uzņemt kalciju.
- Un tas ir arī daudz lētāks nekā citas zilās zivis, piemēram, lasis un tuncis, bet tikpat garšīgs vai vairāk. Un tāpēc jūs to varat atļauties tik bagātīgi.
Minimālie piesardzības pasākumi
Vienīgais, kas jums jāuzmanās, ēdot konservētas sardīnes, ir tajos esošais sāls un eļļas veids, kurā tās tiek konservētas. Lai to izdarītu, uzmanīgi izlasiet etiķeti un izvēlieties tos, kas satur mazāk sāls. Un īpaši tos labi iztukšojiet, ja ievērojat diētu, ja nevēlaties mutē ievietot daudz tauku, uz kuriem nebijāt rēķinājies …
