Taisni pie sirds
Taisni pie sirds
Ja vēlaties, lai Valentīna dienu svinētu viegls, romantikas pilns deserts, jums ir jāizmēģina šī kūka. Tas ir ne tikai ļoti vienkāršs, bet arī garšīgs un neatvairāms.
Pagatavojiet mīklu
Pagatavojiet mīklu
Krekinga trīs olas. Pievieno 225 g cukura. Pievieno 125 g mīksta sviesta, 200 g miltu un 125 ml piena un sakuļ tos, līdz iegūst viendabīgu maisījumu.
Lej un cep
Lej un cep
Mīklu ielej veidnē cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170, vai apmēram 45 vai 50 minūtes. Ieduriet centru ar zobu bakstāmo un, ja tas iznāk tīrs, noņemiet to; Ja nē, pagatavojiet vēl dažas minūtes, līdz iegūstat zeltaini brūnu sūkļa kūku.
Izlocīt un sagriezt
Izlocīt un sagriezt
Kad tas ir pagatavots, izņemiet kūku no cepeškrāsns, ļaujiet tai atdzist, noņemiet to no formas un pārgrieziet to uz pusēm. Tikmēr lielā bļodā sakuļ putukrējumu kopā ar 1 ēdamkaroti cukura, līdz tas ir stingrs.
Aizpildiet
Aizpildiet
Apakšā izklājiet zemeņu ievārījuma slāni un pārklājiet ar augšu. Kūka ir arī ļoti bagāta, ja kūku piepilda ar mīklas krēmu, nevis ievārījumu.
Nogrieziet zemenes
Nogrieziet zemenes
Nomazgājiet zemenes vai zemenes, notīriet un fileju vai sagrieziet gareniski uz pusēm.
Rotā un pasniedz
Rotā un pasniedz
Kūku vienmērīgi pārklāj ar putukrējumu un dekoratīvi izkārto augļus pa virsu. Ja jums nav sirds formas pelējuma, varat izmantot parasto formu un sagriezt kūku šādā formā vai novietot krēmu un zemenes uz sirds veidojošās virsmas.
Salds pavadījums
Salds pavadījums
Kūku var pavadīt ar dažām zemenēm, kas iemērcas izkausētā šokolādē. Patiesi neatvairāms kārdinājums.
Un citas gardas idejas
Un citas gardas idejas
Ja dodat priekšroku citiem priekšlikumiem, varat ņemt vērā tos, kurus mūsu emuāru autore Delicious Martha ir sagatavojusi, lai šajā Valentīndienā tabulu piepildītu ar romantiku.
Ja vēlaties vieglu romantikas pilnu desertu, jums jāizmēģina šī Valentīna kūka. Tas ir ne tikai ļoti vienkāršs, bet arī garšīgs un liek visiem iemīlēties.
Sastāvdaļas:
- 3 olas
- 250g cukura
- 125g sviesta
- 200 g miltu
- 125 ml piena
- 300 ml putukrējuma
- zemeņu džems
- 300 g zemenes vai zemenes
Soli pa solim atgādinājums
- Pagatavojiet mīklu. Krekinga olas lielā bļodā. Pievieno 225 g cukura un enerģiski sakuļ ar dažu stieņu palīdzību. Pievieno 125 g mīkstināta sviesta, 200 g miltu un 125 ml piena un turpina maisīt, līdz iegūst viendabīgu maisījumu.
- Lej un cep. Mīklu ielej sirds formas veidnē un cep to cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170, vai apmēram 45 vai 50 minūtes. Ieduriet centru ar zobu bakstāmo un, ja tas iznāk tīrs, noņemiet to; Ja nē, pagatavojiet vēl dažas minūtes, līdz iegūstat zeltaini brūnu sūkļa kūku.
- Izlien un sakuļ krējumu. Pēc pagatavošanas izņemiet kūku no cepeškrāsns, ļaujiet tai atdzist un izņemiet to no veidnes. Tikmēr lielā bļodā ar elektriskajiem stieņiem sakuļ putukrējumu kopā ar 1 ēdamkaroti cukura; tam jābūt ļoti stingram.
- Nogrieziet un piepildiet. Kūku pārgriež uz pusēm, horizontāli. Apakšā izklājiet zemeņu ievārījuma slāni un pārklājiet ar augšu. Kūka ir arī ļoti bagāta, ja kūku piepilda ar mīklas krēmu, nevis ievārījumu. Ja jums ir maz laika, varat sagatavot to, ko viņi pārdod.
- Rotā un pasniedz. Nomazgājiet zemenes vai zemenes, notīriet un sagrieziet gareniski uz pusēm. Kūku vienmērīgi pārklājiet ar putukrējumu un dekoratīvi izkārtojiet augļus virsū.
Citas veidnes
- Ja jums nav nelipošas pelējuma, varat izmantot parasto, bet pirms mīklas ieliešanas to ieeļļojiet ar sviestu un apkaisa ar miltiem, lai kūku varētu viegli atlocīt.
- Varat arī izmantot apaļu veidni, ja jums nav sirds formas, un pēc tam sagrieziet to ar šo formu vai novietojiet krēmu un zemenes uz virsmas, kas veido sirdi.
Klāras triks
Dažādas garšas
Tā dekorēšanai var izmantot arī citus augļus: avenes, kivi, persiku sīrupā, sagrieztu loksnēs, ananāsu šķēlēs …
Un super salda puse: Zemenes ar šokolādi
Jūs varat pavadīt kūku ar šo gardo kārdinājumu. Jums vajag tikai 8 zemenes, 50 g šokolādes desertam un vājpiena.
- Izkausē šokolādi. Katliņā sasmalciniet desertu šokolādi, ielejiet pienu un to visu izkausējiet bain-marie uz mazas uguns.
- Nomazgājiet zemenes. Labi notīriet zemenes un nosusiniet tās ar virtuves papīru. Jūs varat atstāt zaļās lapas kā dekoratīvu detaļu.
- Nomazgājies šokolādē. Noklikšķiniet uz katras zemenes uz iesma nūjas un iemērciet to izkausētajā šokolādē, līdz tā ir gandrīz pārklāta.
- Forši. Mērcējot zemenes šokolādē, ielieciet tās uz paplātes, kas izklāta ar taukainu papīru. Un tad ielieciet tos ledusskapī, lai šokolāde sacietē.
