- Sastāvdaļas:
- 4 tīras laša filejas
- 1 liels maiss svaigi sagrieztu dārzeņu
- 100 g dabīgā jogurta
- 1 citrons
- Dilles
- Pipari
- Sāls
- Olīvju eļļa
Lasis ar dārzeņiem , ir viens no karaļu gandrīz visu uzturu. Tajā ir ļoti veselīgs laša omega 3; dārzeņu šķiedrvielas, vitamīni un minerālvielas; Un, galvenais, tas nav pārmērīgi kalorisks ēdiens.
Un, ja tam visam mēs pievienojam, ka tas ir garšīgi, ka tas neprasa nekādas prasmes virtuvē un ka tas tiek darīts elpas vilcienā, nav pārsteigums, ka tajā ir fanu leģions.
Kā soli pa solim pagatavot lasi ar dārzeņiem
- Pagatavo mērci. Vispirms sasmalciniet dilles. Tad izspiest pusi citrona. Un visbeidzot, jūs tos sajaucat gan ar jogurtu, gan ar sāls un piparu pieskārienu.
- Sautē dārzeņus . Pannā ielej 2 ēdamkarotes eļļas. Un, kad tas ir karsts, pievienojiet mazgātos un sagrieztos dārzeņus. Sautējiet tos lielā karstumā, bet ne pārāk spēcīgi, lai tie nedeg. Kad tie ir pabeigti, bet joprojām ir al dente, noņemiet tos no uguns, sāli un piparus un paturiet tos trauka salikšanai.
- Brūns lasis. Uz režģa, kas ieziesta ar nedaudz eļļas, no abām pusēm apbrūnina laša filejas. Pēc tam noņemiet tos un ievietojiet tos cepeškrāsnī necaurlaidīgā traukā. Cepiet tos pāris minūtes mikroviļņu krāsnī, lai tie būtu vienkārši izdarīti iekšā.
- Plate un pasniedz. Kad muguriņa ir apgrauzdēta, jums vienkārši jāievieto pa vienai katrai plāksnei, pievienojot sautētus dārzeņus un pāris ēdamkarotes jogurta un diļļu mērces.
Sagrieziet dārzeņus, kas ir gatavi sautēšanai
Svaigu dārzeņu maisi, mazgāti un sagriezti, ir dārgāki nekā tad, ja tos pērkam pēc svara un paši mazgājam un sagriežam. Bet tie ir ideāls risinājums, ja mēs steidzamies un nevēlamies izmest saldētus dārzeņus, kas mums var aizņemt vairāk laika, jo tie ir jāatkausē ledusskapī … Un, ja jūs kļūstat izsalcis, ņemiet vērā šīs 10 vienkāršās un gardās receptes.
TrickClara
vairāk aromāta un garšas
Lai piešķirtu tai krāsaināku pieskārienu un uzlabotu ēdiena garšu, tieši pirms pasniegšanas virsū var arī apkaisīt nelielu citrona miziņu.
