Vakar vakarā Barselonā, viesnīcā Majestic, notika Labākā starptautiskā someljē fināls 2019. gada Cava. Šeit tika izvēlēti pasaules vadošie eksperti šajā dzirkstošajā vīnā, un notika rosīgs vakars, kuru vadīja rakstnieks un raidījumu vadītājs Boriss Izaguirre. Par uzvarētājiem kļuva
Londonas restorāna 67 Pall Mall someljē Roberto Durāns, kurš tika izvēlēts par labāko starptautisko vīnziņu, tādējādi paņemot nakts “džekpotu”; Otro vietu ieguva LOCatamos degustāciju direktors Ivans Ruiss, bet trešo vietu ieguva Alikantes restorāna Le Sol someljē Guillermo Llopis.
Viss par labākā starptautiskā vīnziņa lielo finālu 2019. gada Cava
Viesnīca Majestic Barselonā bija vieta, kas tika izvēlēta, lai svinētu 2019. gada Cava labākā starptautiskā someljē lielo finālu. Tajā pulcējās 200 viesu, kuri baudīja neticamu vakaru. Konkursā piedalījās 19 dalībnieki, bet tikai trīs ieguva galīgo atzinību. Labākā starptautiskā vīnziņa godalgu ieguva Roberto Durāns, kurš ir someljē Londonas restorānā 67 Pall Mall, savukārt otro - LOCatamos degustāciju direktors Ivans Ruiss un Alikantes restorāna Le Sol vīnzinis Giljermo Llopis. un attiecīgi trešo balvu.
Žurnāls Clara, žūrija Lielajā finālā
Rakstnieks un raidījuma vadītājs Boriss Izaguirre bija atbildīgs par svinīgās svētku vadīšanu, kurā apmeklētāji, no kuriem aptuveni 200 izcēlās vīndari, vīnziņi, pavāri, žurnālisti, uzņēmēji un dizaineri, varēja novērtēt cava milzīgo gastronomisko daudzveidību, pateicoties labajai zinātībai konkursa dalībnieku.
Katram no 19 dalībniekiem nejauši tika iedalīta tabula. Galdus veidoja viesi un divi līdz trīs žūrijas locekļi. Mamen Lorenzo, mūsu direktorei, bija prieks aizpildīt šo amatu.
Dalībnieku pārziņā bija katras kavas, kuru viesi varēja izbaudīt, prezentācija un sapārošana. Konkursa dalībnieki stundu pirms pasākuma nezināja, kāda būs ēdienkarte, tāpēc viņiem bija ļoti maz laika, lai sagatavotos un tādējādi parādītu savu prasmi apvienot cava ar dažādiem ēdieniem.
