- Sastāvdaļas:
- 1 kg pupiņu
- 2 maurloki
- 4 ķiploka daiviņas
- ½ glāze baltvīna
- Milti
- 100 g desu
- 2 svaigu piparmētru zariņi
- 8 paipalu olas
- Olīvju eļļa
- Sāls
Par dārzeņi vārīti konservēti vai lielākā daļa, piemēram, tiem, kas pārdoti daudzos tirgos, tie ir labākie draugi fast food. Tie ir nežēlīgs veselīgu uzturvielu ieguldījums, un jums vienkārši jādomā, ar ko tos sajaukt.
Mūsu receptei mēs esam izvēlējušies pupiņas, paipalu olas un dažus desu taquitos. Īpašs ēdiens: īpaši bagāts, ļoti vienkāršs un ātrs!
Kā to izdarīt soli pa solim
- Sagatavojiet pupiņas. Ja vēlaties pats gatavot pupiņas, sasmalciniet tās un vāriet sālsūdenī apmēram 12 minūtes, līdz tās ir mīkstas. Tad iztukšojiet tos, atdzesējiet tos aukstā ūdenī, lai tie nezaudētu krāsu, un novietojiet tos malā.
- Sautē pavadījumu. Vispirms notīriet maurlokus, nomazgājiet un sasmalciniet tos smalki. Tad notīriet ķiplokus un sasmalciniet arī tos. Un desu vai desu sagriež mazos kubiņos. Sildiet eļļas dibenu nonstick kastrolī. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet apmēram 1 minūti. Pievienojiet sasmalcinātus maurlokus un desu kubiņus un vāriet dažas minūtes, līdz maurloki ir mīksti.
- Pagatavojiet sautējuma dibenu un pagatavojiet. Maisījumu pārkaisa ar šķipsniņu miltu, samaisa un pievieno vīnu. Ļaujiet tai pagatavot dažas minūtes, līdz tā samazinās. Nomazgājiet piparmētru un sasmalciniet to. Pievienojiet to komplektam un sezonai. Visbeidzot ielej nedaudz ūdens un vāra, līdz tas sāk sabiezēt. Pievieno pupiņas un uz pāris mirkļiem visu vāra kopā, lai garšas sajauktos.
Burvju pieskāriens
Lai to plāksnītu, jums vienkārši nepieciešams burvju pieskāriens: dažas paipalu olas, kas ceptas nedaudz eļļas, kuras jūs varat uzlikt pupiņām, pasniedzot. Garšīgs, barojošs un super šiks.
Klāras triks
veģetārā versija
Pākšaugi ir brutāls veselīgu un nepieciešamo uzturvielu ieguldījums veģetārajā uzturā. Lai pagatavotu šo recepti 100% veģetārā variantā, jums vienkārši jāatsakās no desām un jāaizstāj ar sēnēm, žāvētiem augļiem, maigiem ķiplokiem …
