- Sastāvdaļas:
- 1 nogatavojies, bet stingrs avokado
- 2 maurloki
- 300 g gatavu tomātu
- 50 g saulespuķu sēklu
- 1 citrons
- 100 ml olīveļļas
- Sāls
- 1 sarkanā čilli
Ja jums patīk guakamole, jums patiks šie avokado, tomātu un sīpolu salāti ar saulespuķu sēklām. Kāpēc? Nu, jo tajā ir tādas pašas sastāvdaļas kā tipiskajā guacamole: avokado, tomāts un sīpols. Papildus klasiskajai mērcei: citrons un čilli.
Barojoši un atsvaidzinoši salāti, kas papildus veģetāriešiem ir arī 100% vegāni (bez dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļu pēdām), ļoti viegli pagatavojami un ļoti ekonomiski. Nāc, pērle no mūsu pavārgrāmatas.
Kā soli pa solim pagatavot avokado, tomātu un sīpolu salātus ar saulespuķu sēklām
- Nogrieziet tomātus un maurlokus. No vienas puses, mazgājiet tomātus. No otras puses, notīriet maurlokus, mazgājiet tos un nosusiniet. Un sagrieziet abus dārzeņus mazos kubiņos.
- Pagatavojiet vinigretu. Vispirms izspiest citronu un filtrēt tā sulu. Tad čilli ļoti smalki sagriež un sajauc ar eļļu, pusi citrona sulas un sāli.
- Sagatavojiet avokado. Avokado pārgriež uz pusēm, nomizo un izņem bedrīti. Sagrieziet to arī mazos kubiņos un apkaisa tos ar citronu sulu, kas jums bija palikusi, lai tā neoksidētos.
- Salieciet plāksni un pasniedziet. Lielā salātu bļodā apvienojiet tomātus, maurlokus un avokado. Pagariniet tos ar iepriekš sagatavoto vinigretu. Virsū izklāj saulespuķu sēklas un pasniedz. Un, ja vēlaties izsmalcinātāku noformējumu, varat to izdarīt atsevišķās glāzēs, piemēram, glāzēs, ko izmanto garneļu kokteilim.
Klāras triks
lielāks daudzums, nepievienojot kalorijas
Ja vēlaties nedaudz palielināt porcijas, bet nepievienojot daudz vairāk kaloriju, varat tos pašus salātus pasniegt salātu gultā vai zaļo kāpostu maisījumā.
Un, ja vēlaties vairāk receptes ar avokado, atklājiet tās šeit.
