Recepte avokado un garneļu krēma šāvieniem

Sastāvdaļas:: 8 garneles; 2 avokado; 1 puravs; 1 kartupelis; 100 ml šķidra krējuma; 1 ēdamkarote sezama; 1 pētersīļu zariņš; ½ citrona; Malti rozā pipari; Olīvju eļļa; Sāls

Ja jūs nevarat saprast, ko pagatavot uzkodai, izmēģiniet šos avokado un garneļu krēma kadrus. Tā ir ļoti vienkārša recepte, kas papildus atklāti iespaidīgam un neatvairāmam izskatam nav pārmērīgi kaloriska. Vai jūs varat lūgt vairāk?

Kā to izdarīt soli pa solim

Pagatavojiet buljonu. Vispirms nomizojiet garneles, ielieciet galvas un čaumalas katliņā ar eļļas pavedienu, sautējiet tās apmēram 4 minūtes un pārklājiet ar 3 glāzēm ūdens. Pēc tam nomazgājiet puravu un pievienojiet zaļo daļu un mazgātās pētersīļa zariņu čaumalu vārāmajam ūdenim. Visu vāra apmēram 15 minūtes. Visbeidzot iegūto buljonu izkāš un rezervē.
Pagatavojiet dārzeņus. Nomizojiet kartupeli un notīriet puravu. Sasmalciniet abus dārzeņus un ievietojiet tos katliņā. Pārklāj ar iepriekš pagatavotu buljonu, pārklāj un vāra 20 minūtes.
Sagatavojiet pārējās sastāvdaļas. Vienā pusē katrās pusminūtē pannā atzīmējiet garneles. Rezervē 4 un pārējo ievieto blendera glāzē. No otras puses, mizojiet avokado un noņemiet kaulu.
Pagatavo krēmu. Pievienojiet dārzeņus ar to buljonu, avokado, krējumu, citrona sulas šļakatu un sāli blendera glāzē, kur esat ievietojis garneles. Sasmalciniet visu un, ja vēlaties, lai tas būtu ļoti labi, nododiet to caur ķīniešiem.
Salieciet šķīvi. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāpiepilda nošautās glāzes ar iegūto krēmu, jāpievieno pieskāriens maltu rozā piparu, katra šāviena iekšpusē jāuzliek iesmiņš ar garnelēm un jāuzkaisa sezams.