Iepriekšējās darbības
Iepriekšējās darbības
Lai pagatavotu šokolādes nugātu, vispirms jāizdara taisnstūrveida plūmju-kūku veidne ar 1 litra tilpumu ar cepamo papīru, lai tā būtu labi izstiepta. Un jums vajag: 200 g piena šokolādes, 200 g fondant šokolādes, 80 g sviesta, 50 g uzpūstu rīsu un 2 ēdamkarotes krāsainu šokolādes dražeju.
Sasmalciniet šokolādi
Sasmalciniet šokolādi
Paņemiet divu veidu šokolādi un sarīvējiet vai sagrieziet tos ļoti mazos gabaliņos ar plaša naža palīdzību.
Izkausē ar sviestu
Izkausē ar sviestu
Sildiet ūdeni lielā kastrolī. Uz augšu ielieciet stikla vai metāla trauku ar šokolādi un sviestu iekšpusē. Un maisa ar manuāliem stieņiem vai ar lāpstiņu, līdz abas sastāvdaļas ir izkusušas.
Lej veidnē
Lej veidnē
Noņemiet to no uguns, pievienojiet uzpūstos rīsus un ātri samaisiet. Lej veidnē, izlīdzini un pa virsu pārkaisa ar krāsainajām smidzinātājām.
Atdzesē un pasniedz
Atdzesē un pasniedz
Ļaujiet maisījumam 2 stundas atdzist ledusskapī. Pirms pasniegšanas atlokiet un sagrieziet kvadrātos.
Ja jums kādreiz ir bijusi vēlme izgatavot pats savu nuga un esat sagriezis sevi, baidoties, ka tas būs pārāk sarežģīti, šajās Ziemassvētku ballītēs jūs nepretosities izmēģināt.
Šokolādes nuga ir viens no vienkāršākajiem desertu pagatavošanas veidiem, un mūsu soli pa solim tas ir daudz vairāk. Un, ja nē, pārbaudiet to pats.
Sastāvdaļas šokolādes nuga pagatavošanai:
- 200 g piena šokolādes
- 200 g šokolādes fondanta
- 80g sviesta
- 50 g uzpūstu rīsu
- 2 ēdamkarotes krāsainu šokolādes dražeju
Soli pa solim atgādinājums:
- Iepriekšējās darbības. Taisnstūrveida plūmju kūkas veidni ar 1 l tilpumu izklāj ar taukainu papīru, lai tas būtu labi izstiepts.
- Sasmalciniet šokolādi. Paņemiet divu veidu šokolādi un sarīvējiet vai sagrieziet tos ļoti mazos gabaliņos ar plata naža palīdzību.
- Izkausē ar sviestu. Sildiet ūdeni lielā kastrolī. Augšā ar stikla vai metāla trauku ar šokolādi un sviestu iekšpusē. Un maisa ar manuāliem stieņiem vai ar lāpstiņu, līdz abas sastāvdaļas ir izkusušas.
- Lej veidnē. Noņemiet to no uguns, pievienojiet uzpūstos rīsus un ātri samaisiet. Ielejiet veidnē, izlīdziniet un uz augšu pārkaisa ar krāsainajām šokolādes smidzinātājām vai izkārtojiet tās vienā rindā pa visu perimetru.
- Atdzesē un pasniedz. Ļaujiet maisījumam 2 stundas atdzist ledusskapī. Pirms pasniegšanas atlokiet un sagrieziet kvadrātiņos.
Dažādas prezentācijas
Mēs esam izvēlējušies to izrotāt ar krāsainām šokolādes dražejām un pasniegt mazos kubiņos, taču jums ir bezgalīgas iespējas.
- Aplī. Viena no iespējām ir sagriezt nugātu biezās nūjiņās un izkārtot vertikāli uz paplātes, veidojot apli. Mēs tos varam sasiet ar Ziemassvētku lenti un ievietot centrā polvorones, mantekado, peladillas vai riekstus.
- Uz iesma. Mīkstākos, piemēram, Jijona nuga vai dzeltenuma nuga, var sagriezt mazos kubiņos un iesmelt uz koka iesmiem.
- Ar mežģīnēm. Ja mēs izvēlamies klasisko pasniegšanas veidu, tas ir, nuga sloksnes uz šķīvja vai paplātes, mēs varam tai piešķirt svētku izskatu ar mežģīnēm vai, ja tā ir paplāte ar rokturiem, uz tām piesienot dažus krāsainus lokus.
Atklājiet visas mūsu desertu receptes.
