- Sastāvdaļas:
- 300 g garneļu
- 2 salātu pumpuri
- 2 avokado
- 8 ķiršu tomāti
- 1 lauru lapa
- 1 glāze baltvīna
- 1 citrons
- Pipari
- Sāls
- 1 glāze majonēzes
- 3 ēdamkarotes kečupa
- Daži pilieni tabasko
Par garneles vārīti ar ļoti maz tauku un daudz par garšu, perfekta tandēmā. Jūs varat tos pavadīt ar salātiem un avokado, kā arī ar rozā mērces pieskaņu - tāpat kā šajā garneļu kokteilī -, un jums jau ir pirmais kurss, kas jūs neizkustina.
Bagāts, ātri, viegli un samērā lēti recepte , kas ir piemērots Jums abiem kādā puse pusdienas vai vakariņas, jo tās izsmalcinātu izskatu, un jūsu ikdienas izvēlnes, lai dotu sev gaismu, bet sulīgs cieņu. Kaut kas tāds, kas būtu obligāts pēc receptes … vismaz reizi nedēļā!
Kā to izdarīt soli pa solim
- Sagatavojiet rozā mērci. Nospiediet citronu un filtrējiet sulu. Pusi rezervē un pārējo sajauc ar majonēzi, kečupu, tabasko pilieniem un sāls un piparu pieskārienu. Visbeidzot, visu izlaiž caur blenderi, līdz iegūstat vienmērīgu un viendabīgu maisījumu.
- Pagatavojiet garneles. Katliņā ar sālītu ūdeni, mazgātām lauru lapām un vīnu garneles vāra apmēram 4 minūtes. Kad tie ir pagatavoti, iztukšojiet tos, ļaujiet tiem atdzist, noņemiet galvu un ādu un novietojiet tos malā.
- Pagatavojiet salātus. No vienas puses, mazgājiet ķiršu tomātus, nosusiniet un rezervējiet. No otras puses, mizojiet avokado, sagrieziet tos uz pusēm, noņemiet kaulu un sagrieziet kubiņos. Pēc tam notīriet, nomazgājiet un julienne salātu galvas. Aplejiet avokado un pumpurus ar rezervēto citrona sulu.
- Salieciet šķīvi. Četrās vairāk vai mazāk lielās glāzēs sadaliet pumpurus, avokado, ķiršu tomātus un vārītas garneles. Katru no tiem apkaisa ar rozā mērces pieskārienu un atstāj ledusskapī, līdz gatavs pasniegšanai.
Atvieglojiet kokteili un citas gardas alternatīvas
Ja vēlaties priekšroku vieglākai šī garneļu kokteiļa versijai, izlaidiet rozā mērci un nomainiet to ar vieglu vinigretu. Un jūs varat bagātināt salātus ar citiem augļiem, kas jums patīk: kubiņos sagrieztu ābolu, vīnogas, ananāsus, mango … Iztēle uz varu!
TrickClara
Bez problēmām un pilnīga sprādziena!
Ja vēlaties padarīt šo recepti vieglāku, ātrāku un vēl lētāku, izvēlieties jau pagatavotas garneles. Tie ir daudz lētāki nekā svaigi, un tie ir arī ļoti garšīgi. Tātad jūs varat pagatavot kokteili, pat nededzinot plīti.
Un, ja vēlaties vairāk receptes ar avokado, atklājiet tās šeit.
