Pārtika, kas palīdz cīnīties ar šķidruma aizturi

Lai izvairītos no šķidruma aiztures, mūsu uzturam jābūt pēc iespējas veģetālam. Pamats ir dārzeņi, kuros ir daudz ūdens, ļoti maz sāls un daudz kālija. Patiesībā tas ir atslēga cīņā pret šķidruma aizturi: ēdiet ar nelielu sāls daudzumu un palieliniet kālija daudzumu uzturā.

Ķermeņa šūnām ir mehānisms "nātrija-kālija sūknis", kas uztur līdzsvaru starp pietiekamu kālija daļu šūnā un nātriju, galveno sāls sastāvdaļu, ārpusē. Ja šis līdzsvars ir sadalīts, mēs saglabājam šķidrumu, uzpūšamies un pieņemamies svarā.

Bet, kad jūs runājat par pārtiku, kas bagāta ar kāliju, jūs parasti domājat par banānu un nedaudz citu, lai gan tas patiešām nav viens no pārtikas produktiem, kas satur visvairāk kālija. Spānijas Sirds fonds iesaka 9 būtiskus pārtikas produktus pret šķidruma aizturi. Mēs tos pasniedzam svarīguma secībā, jo viņiem jākļūst par jūsu diētas zvaigznēm pret šķidruma aizturi.

Sojas pupas

Pākšaugi ir nozīmīgi kālija avoti, un, cita starpā, sojas pupas izceļas. 100 g sojas pupu nodrošina 1700 mg kālija, kas ir bagātākais ēdiens šajā minerālā. Vai jūs nekad neesat tos lietojis? Tas ir normāli, mēs esam vairāk pieraduši ņemt to diedzētu vai patērēt atvasinājumus (tofu, tempehu …).

Bet sojas pupas tiek gatavotas tāpat kā jebkuru citu pākšaugu - mērcētas un vārītas -, un jūs varat to ņemt tādā veidā vai sautējumos utt. Ideāli ir tas, ka no 3-4 reizēm nedēļā mums vajadzētu lietot pākšaugus, 1-2 reizes - sojai, lai izvairītos no šķidruma aiztures. Jūs varat to apvienot ar citiem pākšaugiem, kas arī ir ļoti bagāti ar kāliju, piemēram, žāvētām pupiņām (1005 mg / 100 g), žāvētiem zirņiem (1005 mg / 100 g), žāvētām pupiņām (1000 mg / 100 g), aunazirņiem (797 mg / 100 g) vai lēcas (790 mg / 100g).

Vājpiena pulveris

Jums tas var šķist šokējoši, bet pulverveida un vājpiena govs pienā ir daudz kālija (1650 mg / 100 g) nekā pilnvērtīgā govs piena pulverī (1140 mg / 100g) un parastā pilnpiena pienā, kas tikai tam ir 157mg / 100g. Tas nav piens, ko mēs patērējam ļoti bieži, bet … ja jūtaties uzpūsts, varat izmēģināt. Vēl viens veids, kā to iekļaut, ir mājās gatavoti jogurti. Kad jūs sajaucat jogurtu ar pienu, pievienojiet dažus ēdamkarotes piena pulvera. Tādā veidā jūs patērējat kālija plus, turklāt jogurtiem ir lielāka konsistence.

Konservēti un sasmalcināti tomāti

Vēl viens kālija čempions, konservētos un sasmalcinātajos tomātos satur 1160 mg kālija uz 100 g. To ir viegli uzņemt ļoti bieži kartupeļos, kas var būt pamats, piemēram, dārzeņu krēmam. Vai arī pākšaugu sautējumu pavadīšanai. Bet jūs varat to lietot arī kā sulu ar nedaudz sāls un pipariem un dažiem pilieniem Tabasco.

Pistācijas

Tas ir piektais bagātākais kālija pārtikas produkts, pistācijas satur 1020 mg uz 100 g. Tas ir priekšā citiem riekstiem, kas ir pārtika, kas ir īpaši bagāta ar šo minerālu, piemēram, mandeles (800 mg / 100 g) vai valrieksti un priežu rieksti (abos ar 600 mg / 100 g). Jūs varat tos lietot starp ēdienreizēm (porcija ir apmēram 49 pistācijas), salātos, kā pārtikas piedevas … Bet, lai palīdzētu jums pret šķidruma aizturi, tiem vienmēr jābūt bez sāls.

Žāvētas vīģes

Mums ir tendence domāt par svaigiem augļiem, bet ne par sausiem augļiem, kas koncentrē visas to īpašības. Šajā gadījumā, zaudējot ūdeni, žāvētā vīģe koncentrē vislielāko kālija daudzumu, ne mazāk kā 983 mg / 100 g. Tāpēc ir labi to lietot mērenībā kā daļu no ikdienas uztura, piemēram, no rīta jogurta vai uzkodām, kas pievienotas riekstiem, salātos, augļu salātos … Papildus vīģēm, citiem žāvētiem augļiem, kurus varat arī Iekļautās ir žāvētas plūmes (950 mg / 100 g) vai žāvētas dateles (650 mg / 100 g). Patiesībā, ņemot divas vai trīs žāvētas plūmes no rīta ar jogurtu, tas palīdz ne tikai novērst šķidruma aizturi, bet arī no aizcietējumiem.

Pētersīļi

Tieši aromātiskais augs nodrošina visvairāk kālija (800 mg / 100 g), un mums ir paveicies, ka ļoti bieži to iekļauj kopā ar ķiplokiem mūsu gastronomijā. Bet daudzums ir ļoti mazs, tāpēc labs veids, kā uzturā lietot vairāk pētersīļu, ir kokteiļi vai kokteiļi, kur jūs varat ievietot labu daudzumu. Jūs varat lietot 2 vai 3 zaļos kokteiļus nedēļā un pētersīļus pievienot citiem ēdieniem, piemēram, buljoniem vai, kāpēc ne, salātos kā vēl vienu dārzeņu (kaut arī mazākā mērā, jo tā garša ir ļoti intensīva).

Avokado

Ir taisnība, ka tauku daudzuma dēļ tos nevajadzētu patērēt tā, it kā nebūtu rīt, bet 1/4 avokado dienā, salātos, grauzdiņos, budas bļodā, guakamolē vai citā, ko jūs domājat, jā, jūs to varat atļauties . Avokado ēšana palīdz novērst šķidruma aizturi, jo tā nodrošina 680 mg kālija uz 100 g.

Kipper

Nu, jūs noteikti to izmantosiet, kad zināsiet tā kālija daudzumu (520 mg / 100 g), kas ir otrais ēdiens dzīvnieku valstī, kas ir bagātākais ar kāliju pēc govs piena. Siļķe mūsu Vidusjūras diētā nav tik izplatīta kā Ziemeļvalstīs, kur tās patēriņš ir daudz izplatītāks. Tātad jūs varat to izmēģināt un laiku pa laikam lietot, bet anti-retention diētai pievienojiet citas zivis, kas arī palīdzēs jums iztukšot gaisu.

Sēnes

Papildus tam, ka sēnes ir ļoti apmierinošas, sēnes ir arī citas kālija (500 mg / 100g) čempiones, tāpēc ir ideāli, ja jūs tos ņemat sautētus ar ķiplokiem un pētersīļiem kā garnējumu daudziem ēdieniem vai arī ar tiem gatavojat krēmus. Jūs pat varat tos neapstrādātus salātos vai kā karpačo. Lai kā arī būtu, ir ļoti interesanti, ka tie ir daļa no jūsu parastās diētas.